1) Заряд которого противоположен заряду гранулы;

2) одного и того же знака с зарядом гранулы;

3) радиус которого больше;

4) радиус которого меньше.

52. Правило Шульце-Гарди: коагулирующее действие иона коагулянта тем больше, чем:

1) меньше его заряд;

2) больше его радиус;

3) Больше его заряд;

4) меньше его радиуc.

53. Порог коагуляции золя NaCl больше, чем Са (NO­₃­)₂. Как заряжены частицы золя?

1) положительно;

2) отрицательно;

3) заряда не имеют;

4) заряд равен 0.

54. Порог коагуляции золя сульфатом магния меньше, чем нитратом бария. Как заряжены частицы золя?

1) положительно;

2) отрицательно;

3) заряда не имеют;

4) заряд равен 0.

55. Концентрационная коагуляция наступает под дей­ствием электролита, который:

а) химически не взаимодей­ствует с ионами стабилизатора; б) химически взаимодей­ствует с ионами стабилизатора; в) не изменяет заряд повер­хности ядра мицеллы; г) изменяет заряд поверхности ядра мицеллы.

1) а, г;

2) б, г;

3) а, в;

4) б, в.

56. Нейтрализационная коагуляция наступает под дей­ствием электролита, который:

а) химически не взаимо­действует с ионами стабилизатора; б) химически взаимо­действует с ионами стабилизатора; в) не изменяет заряд поверхности ядра мицеллы; г) изменяет заряд поверхно­сти ядра мицеллы. 1)а, г; .

2) б, г;

3) а, в;

4) б, в.

57. При скрытой коагуляции образуются частицы:

1) видимые невооруженным глазом;

2) Невидимые вооруженным глазом;

3) видимые вооруженным глазом;

4) невидимые невооруженным глазом.

58. При явной коагуляции образуются частицы:

1) видимые невооруженным глазом;

2) видимые вооруженным глазом;

3) невидимые вооруженным глазом;

4) невидимые невооруженным глазом.

59. Аддитивность — это:

1) суммирующее коагулирующее действие электролитов;

2) один электролит ослабляет действие другого;

3) один электролит усиливает действие другого;

4) взаимная коагуляция.

60. Антагонизм — это:

1) суммирующее коагулирующее действие электролитов;

2) один электролит ослабляет действие другого;

3) один электролит усиливает действие другого;

4) взаимная коагуляция.

61. Синергизм — это:

1) суммирующее коагулирующее действие электролитов;

2) один электролит ослабляет действие другого;

3) один электролит усиливает действие другого;

4) взаимная коагуляция.

62. Взаимная коагуляция — это:

1) суммирующее коагулирующее действие электролитов;

2) один электролит усиливает действие другого;

3) если к золю отрицательно заряженному добавить золь положительно заряженный;

4) один из электролитов ослабляет действие другого.

63. Пептизацией называется процесс перехода под дей­ствием пептизаторов:

а) любого осадка в золь; б) свежеосаж-денного осадка в золь; в) золя в гель; г) геля в золь.

1) а, б;

2) б, в;

3) а, г;

4) б, г.

64. Повышение агрегативной устойчивости лиофобных золей при добавлении к ним ВМС называется:

1) коагуляция;

2) седиментация;

3) коацервация;

4) коллоидная защита.

65. Коллоидная защита — это способность повышать агрегативную устойчивость лиофобных золей при добав­лении к ним:

1) хорошо растворимых в дисперсионной среде ВМС;

2) низкомолекулярных веществ;

3) электролитов;

4) малорастворимых в дисперсионной среде ВМС.

66. Способность белков препятствовать выпадению в осадок лиофобных золей и отложению на стенках сосудов холестериновых бляшек называется:

1) коагуляция;

2) коацервация;

3) седиментация;

4) коллоидная защита.

67. К веществам, способным обуславливать коллоидную защиту относят:

а) электролиты; б) белки; в) полисахари­ды; г) ПАВ.

1) а, б, в;

2) б, в, г;

3) а, в, г;

4) а, б, г.

68. Чем меньше величина «защитного числа» действия гидрофобного коллоида, тем:

1) защитное действие его меньше;

2) защитное действие его больше;

3) защитное действие не связано с величиной «защитно­го числа».

69. Уменьшение агрегативной усточивости лиофобных зо­лей при добавлении небольших количеств ВМС называется:

1) коагуляция;

2) флокуляция;

3) коацервация;

4) коллоидная защита.

70. Образование осадков на внутренней поверхности сосудов — сложное явление, в котором принимают участие такие процессы, как: а) коагуляция; б) коацервация; в) сни­жение коллоидной защиты; г) синерезис.

1) а, в;

2) б, г;

3) все;

4) а, г.

Растворы ВМС

1. Растворы ВМС — это системы:

а) гомогенные; б) гетеро­генные; в) равновесные; г) образующиеся самопроизвольно; д) образующиеся несамопроизвольно, требуют стабилизатора:

1)а, в, д;

2) а, в, г;

3) б, в, г;

4) б, г;

5) а, г.

2. Лиофильные коллоиды образуются из ПАВ и ВМС при условии:

а) сродства фазы и среды; б) критической концентра­ции мицелообразования (ККМ); в) оптимального значения гидрофилыю-липофильного баланса (ГЛБ); г) концентрация ПАВ значения не имеет; д) отсутствия сродства фазы и среды.

1)а, б, г;

2) а, б, в;

3) б, г, д;

4) б, д;

5) б, в, д.

3. ККМ — это: