Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Рабочая тетрадь для технологов бакалавры.doc
Скачиваний:
33
Добавлен:
12.03.2016
Размер:
456.7 Кб
Скачать

6. Сорта основных овощных культур и технологические схемы выращивания культур – 2 часа.

Хозяйственные признаки районированных и перспективных сортов овощных культур.

Цель: изучение ботанических и хозяйственных признаков районированных и перспективных сортов овощных культур.

Задание 9. По натуральным образцам, рисункам, плакатам, используя объяснение преподавателя и рекомендованную литературу, дать в таблицах 10, 11, 12, 13, 14 характеристику районированных и перспективных сортов кочанной и цветной капусты, репчатого лука, чеснока, корнеплодов, пасленовых и тыквенных культур.

Литература : 1. С. 244-261, 275-276, 283, 285-287, 290-293, 295-296, 304-306, 317, 325-326, 341-342, 352-356, 374-375, 379-380, 384-385.

2. С. 303 – 323, 324-368, 377-427.

Таблица 10

Характеристика сортов капусты

Сорт

Величина розе-

тки

Кочан

Вегетационный

период

Урожайность

Назначение

Лежкость

форма

длина кочерыги

плотность

Белокочанная капуста

Цветная капуста

Таблица 11

Характеристика сортов репчатого лука и чеснока

Сорта

Луковица

Вегетационный период

Уро-

жайность

Назначение

Лежкость

форма

размер

окраска

вкус

Репчатый лук

Чеснок

Таблица 12

Характеристика сортов овощных корнеплодов

Сорта

Корнеплод

Вегетационный период

Урожайность

Назначение

Лежкость

форма

размер

окраска

вкус

Морковь

Столовая свекла

Редис

Редька

Таблица 13

Характеристика сортов пасленовых культур

Сорт

Вегетационный период

Характерис

тика

куста

Плод

Уро-жай-

ность

Назна

чение

Транспортабельность

форма

размер

окраска

Томат

Перец

Баклажан

Таблица 14

Характеристика сортов тыквенных культур

Сорта

Вегетационный период

Плод

Урожайность

Назначение

форма

размер

лежкость

Огурец

Тыква

Задание принял _________________________ Подпись ___________________

29