Вопрос 87. Себестоимость продукции. Классификация. Методы анализа

Себестоимость – затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию продукции, в т.ч. использование материальных, природных, трудовых ресурсов и основных фондов.

Затраты на производство образуют производственную себестоимость.

Затраты на производство и сбыт – полную себестоимость.

Значение себестоимости:

- база для расчета цен на продукцию

- один из важнейших показателей, характеризующих эффективность использования трудовых и материальных ресурсов.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции утвержден правительством РФ.

Классификация затрат:

I. По экономическим элементам и статьям калькуляции

Экономические элементы:

1. материальные затраты (60-90%):

1.1. затраты на сырье и материалы

1.2. на топливо и энергию

1.3. покупные изделия и полуфабрикаты

2. затраты на оплату труда

3. отчисления на социальные нужды (ЕСН)

4. амортизационные отчисления

5. прочие затраты:

5.1. командировочные расходы

5.2. платежи по кредитам банков

5.3. аренда

Поэлементная классификация затрат представляет собой группировку затрат независимо от места их возникновения и не отражает процесса формирования себестоимости продукции по этапам ее производства. Этим целям отвечает группировка затрат по калькуляционным статьям.

По статьям калькуляции затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом.

Группировка затрат по статьям калькуляции:

1. сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов)

2. топливо и энергия, расходуемые на технологические цели

3. покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, услуги

4. заработная плата основная и дополнительная основных производственных рабочих

5. начисления на заработную плату основных производственных рабочих в фонды пенсионного, медицинского и социального страхования, занятости и др.

6. расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции

7. потери от брака

8. производственная себестоимость (сумма строк 1-7)

9. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

10. общепроизводственные расходы

11. цеховая себестоимость (строки 8 + 9 + 10)

12. общехозяйственные расходы

13. фабрично-заводская себестоимость (строки 11 + 12)

14. коммерческие расходы

15. полная себестоимость товарной продукции (строки 13 + 14)

II. Прямые и косвенные расходы

- прямые непосредственно включаются в себестоимость изделия

- косвенные распределяются косвенным путем (пропорционально з/пл и т.п.)

III. Основные и накладные

- основные связаны с производством продукции

- накладные связаны с управлением производством (брак)

IV. Постоянные (условно) и переменные

- постоянные не зависят от объема выпускаемой продукции (управленческие расходы, создание зданий и сооружений)

- переменные зависят непосредственно от объема выпускаемой продукции.

С ростом объема производства происходит снижение постоянных расходов на 1 единицу продукции.

Калькулирование себестоимости продукции.

Калькуляция – расчет себестоимости единицы продукции по статьям расходов (калькуляции).

Прямые расходы непосредственно включаются в себестоимость конкретного изделия. Косвенные – пропорционально к-л параметру.

- распределением расходов на содержание и эксплуатацию оборудования.

Эта статья комплексная и включает:

1. амортизация оборудования

2. эксплуатация оборудования (затраты на смазку, обтирку, охлаждение, з/пл вспомогательных рабочих и др.)

3. ремонт

4. затраты по внутризаводскому перемещению грузов

Способы распределения:

1) при выпуске однородной продукции в условиях примерно одинаковой технической вооруженности труда – пропорционально основной з/пл основных рабочих.

2) в остальных случаях – по сметным ставкам, рассчитанным методом коэффициенто-машино-часов.

- распределение общепроизводственных, общехозяйственных расходов

Статьи включают:

1. затраты на содержание аппарата управления цеха и предприятия

2. амортизация зданий и сооружений

3. содержание и текущий ремонт зданий

4. канцелярские расходы

Метод распределения этих расходов зависит от того, как распределяются расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

Возможны 2 варианта:

1) при их распределении пропорционально основной з/пл основных рабочих – тот же метод

2) при их распределении методом коэффициенто-машино-часов – пропорционально сумме основной з/пл основных рабочих и расходов на сод-е и эксплуатацию оборудования.

- распределение коммерческих расходов

Осуществляется обычно пропорционально производственной себестоимости.

Планирование снижения себестоимости проводится:

На основе затрат на 1 рубль товарной продукции

З = С/ Т, где

С – себестоимость товарной продукции,

Т – товарная продукция.

«Плюс» этого показателя – наглядно (если З>1, то продукция убыточна) и комплексно характеризует себестоимость по нескольким видам продукции.

«Минус» - зависит от структурных сдвигов. Но именно на его основе – планирование снижения себестоимости.

Сущность планирования снижения себестоимости:

1) определяются изменения в предприятии и в условиях производства

2) все изменения группируются по различным технико-производственным факторам:

1 группа – повышение технического уровня производства

2 группа – совершенствование организации труда

3 группа – изменение объема и структуры продукции

4 группа – улучшение использования природных ресурсов

5 группа – прочие факторы

3) просчитываются все изменения и определяется снижение/увеличение затрат на 1 рубль товарной продукции.