Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Хладотехника. Расчетные работы

.pdf
Скачиваний:
31
Добавлен:
10.03.2016
Размер:
333.84 Кб
Скачать

Таблица 4

Значения коэффициентов теплопроводности для материалов

МАТЕРИАЛЫ

Коэффициент теплопроводности l,

 

(Вт/м·К)

СТРОИТЕЛЬНЫЕ

 

 

Бетон

1.0 - 1.03

Железобетон

1.3

- 1.5

Кладка кирпичная

0.7

- 1.0

Штукатурка цементная

0.9

- 1.0

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННЫЕ

 

 

Минераловатные

0.07

- 0.09

Пенобетон

0.15

- 0.17

Шлак котельный

0.23

- 0.31

Шлак гранулированный

0.15

- 0.18

Керамзитовый гравий

0.15

- 0.21

Пенопласт ПХВ-1

0.05 - 0.058

Пенополистирол ПС-БС

0.04

- 0.05

ПАРО-

 

 

И ГИДРОИЗОЛЯЦИОННЫЕ

 

 

Битум

0.18 - 0.2

Гидроизол

0.3 - 0.35

 

 

 

 

 

Таблица 5

 

 

Климатические данные для городов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Температура воздуха, °С

Средняя влаж-

 

Города

 

абсолютного

средняя в 13

ность в 13 часов

 

 

 

максимума

часов наиболее

наиболее жаркого

 

 

 

 

жаркого месяца

месяца

1.

Улан-Удэ

 

40

23.7

50

2.

Владивосток

 

36

23.6

79

3.

Иркутск

 

36

22.7

58

4.

Кемерово

 

38

21.8

56

5.

Новосибирск

 

38

22.7

56

6.

Омск

 

40

22.4

52

7.

Свердловск

 

38

20.7

54

8.

Хабаровск

 

40

24.1

67

9.

Чита

 

41

24.0

53

0.

Якутск

 

38

23.0

44

Таблица 6 Значения избыточной разности температур Dtc

при ориентировке поверхности по частям света

Поверхность

 

ю

 

ю-в

ю-з

 

в

з

 

с-в

с-з

 

 

 

Географические широты

 

 

 

40°

50°

60°

 

 

от 40 ° до 60°

 

 

Стены

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бетонная

5.9

8.0

9.8

8.8

10.0

 

9.8

11.7

 

5.1

5.6

кирпичная

6.6

9.1

11.0

9.9

11.0

 

11.0

13.2

 

5.8

6.3

Плоские кровли

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

покрытая толем,

 

 

18.5

 

 

 

 

 

 

 

 

асфальтом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

покрытая свет-

 

 

14.9

 

 

 

 

 

 

 

 

лым рубероидом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

покрытая тем-

 

 

17.7

 

 

 

 

 

 

 

 

ным рубероидом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 7 Значения энтальпии молока и молочных продуктов

ПРОДУКТЫ

Энтальпия (кДж/кг) при температуре продукта

 

-12

-10

-8

-5

-3

-1

0

Молоко цельное

25.1

32.7

42.3

62.8

81.8

184.2

319.3

Простокваша,

-

-

-

-

-

-

-

кефир

 

 

 

 

 

 

 

Творог

-

-

10.6

32.7

49.8

139.5

245.9

Сметана

-

-

-

-

-

-

-

Сливки 20%

-

-

-

-

-

-

-

Масло сливочное

17.6

22.5

29.3

40.6

50.7

91.7

95.1

Мороженное

34.8

46.9

62.4

105.6

178.9

224.6

227.9

ПРОДУКТЫ

Энтальпия (кДж/кг) при температуре продукта

Молоко цельное

323.0

331.0

338.9

346.5

358.6

366.6

378.8

Простокваша,

3.8

11.7

19.7

27.6

39.4

47.3

59.1

кефир

 

 

 

 

 

 

 

Творог

-

256.4

263.5

270.7

281.1

288.3

298.7

Сметана

3.7

7.5

18.4

25.9

36.8

44.4

55.3

Сливки 20%

3.3

10.5

17.6

24.3

34.7

41.5

52.3

Масло сливочное

98.0

104.7

110.0

117.7

129.9

138.7

155.4

Мороженное

231.3

237.9

244.7

251.4

261.4

268.1

278.2

Таблица 8 Значения энтальпии мяса и мясных продуктов

Продукты

Энтальпия (кДж/кг) при температуре продукта

 

-20

-18

-15

-12

-8

-3

0

Мясо говяжье,

 

 

 

 

 

 

 

птица

0

4.6

13.0

22.2

39.4

75.3

232.5

Баранина

0

4.6

12.6

21.8

38.5

77.0

224.0

Свинина

0

4.6

12.2

21.4

34.8

73.3

211.8

Субпродукты

0

5.0

13.8

24.4

43.1

97.9

261.5

Продукты

Энтальпия (кДж/кг) при температуре продукта

 

4

10

15

20

25

30

35

Мясо говяжье,

 

 

 

 

 

 

 

птица

245.5

264.5

280.4

296.8

312.0

329.0

345.0

Баранина

263.3

255.3

271.2

286.7

301.8

314.0

334.0

Свинина

234.0

241.7

256.8

272.5

287.7

301.8

317.3

Субпродукты

274.3

296.0

312.8

330.6

348.0

366.0

384.0

Таблица 9 Энтальпия фруктов (кДж/кг) при температуре продукта

Температура

0

2

3

5

10

12

15

20

21

22

Энтальпия

272

274

280

290

309

317

328

346

350

354

Теплофизические свойства воздуха Таблица 10

Темпе-

 

Энтальпия воздуха (кДж/кг) при

 

Плот-

ратура

 

относительной влажности

 

ность

оС

0

20

40

60

80

100

кг/м3

-35

-35.17

-35.08

-35.04

-34.96

-34.91

-34.83

1.484

-30

-30.10

-30.02

-29.89

-29.81

-29.68

-29.56

1.453

-25

-25.03

-24.92

-24.74

-24.53

-24.32

-24.15

1.423

-20

-20.09

-19.76

-19.46

-19.13

-18.84

-18.50

1.396

-15

-15.07

-14.48

-13.90

-13.31

-12.72

-12.14

1.368

-10

-10.04

-9.25

-8.45

-7.70

-6.90

-6.11

1.342

-5

-5.02

-3.81

-2.59

-1.33

-0.12

-1.13

1.317

0

0

1.88

3.72

5.61

7.49

8.37

1.293

5

5.0

7.70

10.38

13.10

15.82

18.54

1.262

10

10.04

13.81

17.66

21.47

25.33

29.22

1.242

15

15.07

20.34

25.70

31.06

36.42

41.87

1.226

20

20.09

27.37

34.75

42.28

45.10

53.17

1.205

25

25.03

35.04

45.21

55.26

65.73

76.20

1.185

30

30.10

43.54

53.17

71.17

84.99

99.65

1.165

35

35.17

53.17

71.17

90.02

109.28

128.54

1.146

40

40.19

63.64

88.34

113.04

139.00

165.80

1.128

Примечание. Влажность наружного воздуха определяют по таблице 5 в соответствии со своим вариантом.

Таблица 11

Удельные теплопритоки при открывании дверей, Вт/м2

Камеры

Площадь пола, м2

 

 

до 50

до 150

 

>150

охлаждения продуктов

23.0

12.0

 

10.0

хранения охлажденных продуктов

17.5

9.3

 

7.0

замораживания продуктов

18.5

9.5

 

7.0

Таблица 12 Тепловыделение яблок (Вт/т) при температуре продукта

Температура, °С

0

2

3

5

15

20

21

22

Тепловыделение

19

21

25

31

92

121

125

130

Таблица 13 Технические характеристики аммиачных компрессоров

 

Объем,

 

 

 

Частота

Стандарт-

Макра

описыв.

Кол-во

Диаметр

Ход

враще-

ная

компрес-

поршня-

цилинд-

цилинд-

поршня,м

ния вала,

холодопро-

сора

ми, м3

ров

ров, мм

м

об/с

изводит-

 

 

 

 

 

 

сть, кВт

П40

0.0284

4

76

66

25.0

39

П60

0.0435

6

76

66

25.0

58.5

П80

0.0579

8

76

66

25.0

78

П110

0.084

4

115

82

24.6

130

П165

0.129

6

115

82

24.6

180

П220

0.168

8

115

87

24.6

261

Таблица 14

Свойства растворов хлористого кальция

Темпе-

Теплоем-

Плот-

Содер-

ратура

кость

ность

жание

замер-

С,

r,

соли,

зания

Дж/кг·К

кг/м3

%

0

4199

1000

0.1

-3

3831

1050

5.9

-7

3500

1100

11.5

-13

3224

1150

16.9

-14

3174

1160

17.6

-16

3127

1175

19.0

-17

3086

1180

19.6

-19

3044

1190

20.9

-21

3002

1200

21.9

Темпе-

Тепло-

Плот-

Содер-

ратура

емкость

ность

жание

замер-

С,

r,

соли,

зания

Дж/кг·К

кг/м3

%

-23

2964

1210

22.6

-26

2931

1220

24.0

-28

2897

1230

24.5

-31

2868

1240

25.5

-35

2839

1250

26.8

-39

2809

1260

27.7

-44

2780

1270

28.6

-50

2755

1280

29.4

-55

2732

1286

29.9

Примечание: если расчетная температура замерзания tа не совпадает с табличной, то следует выбрать ближайшее большее значение(по абсолютной величине), а по нему определить значения теплоемкости с и плотности r.