Организация шпора
.docСовет потребительского общества правомочен решать вопросы:+: если на его заседании присутствует не менее 75% членов совета, в том числепредседатель совета или его заместитель
Совокупность процессов, обеспечивающих технологическую готовностьпредприятия к производству услуг необходимого качества при установленных сроках, объёме производства и затратах:+: технологическая подготовка
Совокупность территориально-обособленных рабочих мест, на которыхвыполняются технологические операции по изготовлению одинаковой продукции: +: производственный участок;
Совокупность структурных подразделений и организаций, обеспечивающих услуги для работников предприятия социально - бытового и культурно-оздоровительного характера: +: социальная инфраструктура;
Совокупность полезных свойств услуги, непосредственно направленных наудовлетворение той или иной потребности человека+: полезный эффект от услуги;
Совокупность факторов производственной среды, оказывающих влияние наздоровье и работоспособность персонала в процессе труда:+: условия труда; -: сложность труда
Совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов впотребительской кооперации+: производственный процесс;
Совокупность зафиксированных норм, безальтернативных правил поведения,обусловленных служебным положением сотрудников фирмы:+: служебный этикет;
Совокупность линейных и функциональных органов управления, а также системаих связей и взаимодействия: +: структура управления;
Совокупность производственных единиц предприятия сервиса, а также формывзаимосвязей между ними называется:+: производственной структурой
Совокупность требований и норм нравственности по отношению к работникамсервисных фирм, которые в обязательном порядке должны быть реализованы впроцессе выполнения ими своих служебных обязанностей:+: профессионально-служебная этика
Содержание обоснований инвестиций в строительство начинается с раздела:+: место размещения объекта+: исходные данные и условия
содержанием складов;
Создание информационной модели будущего предприятия сервиса, котораяпредставляется в виде технической документации установленной формы:+: проектирование предприятия сервиса
Сокращение до минимума перерывов в процессе изготовления, ремонта, восстановления потребительских свойств изделия и прохождения его от первой до последней технологической операции:+: принцип непрерывности выполнения процессов
соответствовать сервису:+: под этим принципом подразумевается соответствие производительной мощностис возможностями сервиса
Состав работ, выполняемых заказчиком при разработке предпроектнойдокументации+: утверждение обоснований инвестиций в строительство
Состав производственных единиц и их взаимосвязь:+: производственная структура
Состав работ, выполняемых органами местной администрации при разработкепредпроектной документации:+: рассмотрение декларации о намерениях
Состав служащих, работающих непосредственно на производстве и в аппаратеуправления предприятием - это:+: счетно-конторский персонал
Состояние изделия, при котором оно способно выполнять заданные функции (спараметрами, установленными в технической документации) это:+: работоспособность;
состояния это:+: эксплуатационный ресурс;
Социальная инфраструктура в потребительской кооперации+ совокупность структурных подразделений и организаций, обеспечивающих услуги для работников предприятия социально-бытового и культурно-оздоровительного характера;
Социально-культурные потребности в отдыхе и туризме:+: индивидуума общесемейные;
Социальный сервис в потребительской +: нацелен на удовлетворение потребностей в рамках общественных отношений;
Сочетание предметной и технологической специализации:предметная специализация;+: подетальная или предметно-технологическая специализация;
Специализация отдельных подразделений на выполнении работ пообслуживанию производства и оказанию услуг:+: функциональная специализация
Специализация на уровне предприятия означает+: концентрацию выполнения однородных услуг, однородной продукции,однородных видов работ в подразделении предприятия
Специализация производственного процесса в потребительской кооперацииза каждым производственным подразделением закрепляется ограничен?*™ номенклатура продукции или выполнение технологически однородных работ для изготовления конструктивно различной продукции;
Специализированная организация в потребительской кооперации не проводит:+: текущий;
Списочный состав производственных рабочих в потребительской кооперациирассчитывают:+: по действительному фонду времени:
Способ осуществления производственного процесса: +: метод организации производства
Способность должным образом выполнять работу определенной сложности:+: качество труда;
Среда, окружающая предприятие, не включает:+: комплекс программного обеспечения, считывающий и преобразующий выходнуюинформацию в информацию доступную менеджеру
Средства передвижения, предназначенные для перемещения людей и грузов:+: транспортные средства;
Стадии разработки проекта в потребительской кооперации+: разработка рабочих чертежей
Стандартный технологический процесс в потребительской кооперации :+: устанавливается стандартом и содержит подробное описание порядкавыполнения операций ремонта, изготовления и контроля стандартной детали,применяемое при этом технологическое оборудование и оснастку;
Стандарты, которые определяют порядок организации технологической подготовки производства, предусматривает разработку прогрессивных технологических процессов:+: Единая система технологической подготовки производства (ЕСТПП)
Статистика здравоохранения, статистика заболеваемости населения:+: охрана здоровья человека;
Стационарные учреждения (учреждения, предназначенные для постоянного*^ временного проживания престарелых и инвалидов): +: социальное обеспечение I:
Стиль руководителя, который во главу угла ставит незыблемость традиций и раз
Стиль спешки и кампанейщины, когда цель часто достигается любой ценой:+: авральный стиль руководства;
Стиль характерен для руководителей, которые строго следуют всем указаниям,распоряжениям, которые идут сверху и доводят их выполнение до логическогоконца, чего бы это ни стоило:+: административный стиль руководства;
Столовая - раздаточная:+: столовая, реализующая готовую продукцию, получаемую от других организаций общественного питания;
Столовая:+: общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню;
Строительство дополнительных производств, а также цехов и объектовосновного, подсобного и обслуживающего назначения в целях созданиядополнительных или новых производственных мощностей - это:+: расширение действующих предприятий
Строительство комплекса объектов основного, подсобного и обслуживающегоназначения вновь создаваемых предприятий сервиса, а также филиалов и отдельныхпроизводств, которые после ввода в эксплуатацию будут находиться насамостоятельном балансе+: новое строительство
Строительство крупных объектов в потребительской кооперации начинается с:+: организационной подготовки
Структура декларации о намерениях и обоснования инвестиций в строительствоотличается+: наличием в обоснованиях раздела «Эффективность инвестиций»
Структура ремонтных органов предприятий в потребительской кооперации не
Структура умственных и физических нагрузок и соотношение между ними:+: содержание труда;
Структура управления в потребительской кооперации+: совокупность линейных и функциональных органов управления, а также система их связей и взаимодействия;
Структурная схема технологического процесса капитального ремонта машины(агрегата) состоит из следующих операций:+: прием в ремонт, подготовительные работы, предварительная разборка, общаяразборка ремонтдеталей, комплектация машины, общая сборка, отделка,испытания, сдача;
Структурные единицы при цеховой структуре предприятия сервиса впотребительской кооперации+: цеха
Структурные единицы при безцеховой структуре предприятия сервиса:+: отделы
Структурные подразделения предприятия сервиса: +: внутренние факторы
Сфера деятельности по проработке вопросов создания объектовпромышленности, инфраструктуры:+: инжиниринг;
Сфера обмена, организованная по законам товарного производства и обращения+: рынок услуг;
Схематический план здания с изображением на нем цехов, отделений, участков,
Таганчики:+: для подачи бифштекса по-деревенски и некоторых фирменных блюд;
Текущее обслуживание в потребительской кооперации следует осуществлять:+: собственными силами
Температура подачи горячих закусок:+: 85 - 90°С;
Термин «групповое размещение» означает:+: территориального сближение предприятий сервиса разного профиля с цельюобеспечения удовлетворения комплексного спроса на услуги
Термин «равномерность размещения» означает+: расположение предприятий равномерно по всей территории с учетом плотностинаселения
Техническая вооруженность труда определяется как+: Тв = (NM / Np ) 100%
Техническая подготовка производства в потребительской кооперации+: комплекс технических, организационных и экономических мероприятий,обеспечивающих создание и освоение развернутого производства новых изделий взаданных масштабах
Технические условия в потребительской кооперации не включают в себя:+: указания по пригонке деталей;
Технический уровень производства должен способствовать созданиюоригинальных технических решений:+: техническая адекватность сервиса;
Технический проект:+: совокупность конструкторских документов, которые содержат окончательныетехнические решения, дающие полное представление об устройстве проектируемогоизделия;
Техническое предложение:+: совокупность конструкторской документации, которая должна содержатьтехническое и технико-экономическое обоснование целесообразности разработкиизделия на основе изучения и анализа, выпущенных в нашей стране и за рубежомизделий-аналогов и передовых методов их изготовления
Техническое совершенство используемого оборудования определяется как+: Т = (ппр / п0бщ) 100%
Технологическая подготовка производства в потребительской кооперацииначинается с:+: предварительной проработки технической документации
Технологическая подготовка производства в потребительской кооперациизавершается...+: отработкой и сдачей технологического процесса производственным цехам
Технологическая адекватность сервиса в потребительской кооперации+: технический и технологический уровень сервиса должен соответствоватьзаявленным требованиям производителя;
Технологическая документация в потребительской кооперации подразделяетсяна:+: типовую и действующую;
Технологическая операция в потребительской кооперации+: законченная часть технологического процесса, выполняемая на одном рабочемместе.
Технологическая операция+: законченная часть производственного процесса, выполняемая на одном рабочемместе;
Технологическая подготовка производства в потребительской кооперации+: совокупность взаимосвязанных процессов, обеспечивающих технологическуюготовность предприятия к выпуску изделий заданного уровня качества приустановленных сроках, объеме выпуска продукции
Технологическая специализация производства в потребительской кооперации -это+: закрепление за структурным подразделением определенной стадии технологического процесса
Технологические процессы по видам в зависимости от количества изделий,охватываемых процессом ремонта, разделяют:+: на единичные и типовые;
Технологический процесс как нормативный документ включает в себя:+: технологические операции, проводимые в определенной последовательности сцелью обеспечения заданного уровня качества при наименьших затратах всех видовресурсов;
Технологический процесс:+: процесс, в ходе которого происходит изменение формы и размеров, физических ихимических свойств предметов труда;
технологических операций определяют по формуле:+: Q=STr / Фдопсг|р
Технологию ремонта деталей в потребительской кооперации не подразделяют на:+: дискретную технологию.
Технология:+: реализация научных и технических знаний в процессе разработки и созданиямашин и методов, улучшающих условия существования людей и увеличивающихэффективность их деятельности;
Технология:+: способы и варианты изготовления продукции
Технология:+: способы и варианты изготовления продукции
Тип расселения, представляющий собой плотную сеть поселений,взаимосвязанных системой дорог, инфраструктурой, транспортным сообщением:+: компактный
Тип расселения, характеризующийся существованием небольших поселений,находящихся на таком расстоянии друг от друга, когда взаимодействие между нимизатруднено:+: дисперсный
Типовая документация в потребительской кооперации регламентирует восновном:+: капитальный ремонт
Типовой технологический процесс в потребительской кооперации :+: характеризуется единством содержания и последовательности большинстватехнологических операций и переходов для группы изделий с общимиконструктивными признаками
Типовую технологическую документацию разрабатывают:+: научно-исследовательские, конструкторско-технологические организации ицентры;
Торговля, общественное питание, коммуникационные и транспортные услуги,услуги транспортного хозяйства+: сервис в сфере обращения товаров и услуг;
Трактир [от лат. Tracto - угощаю]:+: первоначально гостиница с рестораном, позднее - ресторан низшего разряда
Требований, предъявляемых к зданиям предприятий сервиса, предполагающихустройство здания, которое создаёт возможность рациональной организации технологического процесса+: технологические
Требования к знаниям и умениям, которыми должен обладать работник:+: сложность труда
Требования, предъявляемых к зданиям предприятий сервиса, предполагающихпрочность здания, строительство индустриальными методами, оформление фасада иинтерьера:+: архитектурно-строительные
Удобство сервиса в потребительской кооперации+: сервис должен предоставляться в месте, форме, времени, которое удобнопотребителю;
Удовлетворение духовных потребностей человека +: познавательная сервисная деятельность;
Удовлетворенность членов организации межличностными отношениями:+: социально-психологический климат
Уменьшение затрат на техническое обслуживание и поддержание машин висправном состоянии в потребительской кооперации возможно:+: за счет применения технической диагностики;
Управление материальными потоками в процессе закупки, снабжения, перевозки,продажи, и хранения материалов:+: логистика
Услуга питания столовой не включает услугу:+: по организации досуга;
Услуга, которая будет удовлетворять основную потребность потребителя:+: базовая;
Услуга, которая создает дополнительные выгоды потребителям:+: дополнительная;
Услуги парикмахеров, косметологов, работников оздоровительных комплексов впотребительской кооперации+: обслуживание человека (личного характера)
Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий: невключают:+: организацию музыкального обслуживания, проведение концертов, программварьете и видеопрограмм предоставление газет, журналов, настольных игр, игровыхавтоматов, бильярда;
Услуги по обороне, охране общественного порядка, развитию национальнойфинансовой системы и др.:+: сервис сферы общественного устройства;
Услуги по организации потребления и обслуживания в столовой не включают:+: охрану окружающей среды: защиту окружающей среды от неблагоприятного
Услуги по ремонту техники, услуги на базе высоких технологий, включаяпредпродажные и продажные услуги:+: производственный сервис;
Услуги по ремонту техники, услуги на базе высоких технологий, включаяпредпродажные и продажные услуги:+: хозяйственно-бытовой сервис
Услуги, связанные с созданием новых и восстановлением утраченныхпотребительских стоимостей изделий:+: материальные услуги;
Услуги, направленные непосредственно на человека или окружающие егоусловия:+: социально-культурные услуги
Установление базы снабжения предприятия материалами, запасными частями,полуфабрикатами, топливом, электроэнергией, водой, газом: +: экономическая задача проектирования процесса оказания услуг
Установление взаимной связи между отделами и отдельными должностными
Установление значения явления для человека:+: ценностно-ориентационная сервисная деятельность;
Устройства для регулирования производственных и непроизводственныхпроцессов:+: измерительные приборы и устройства;
Утверждение (одобрение) обоснований инвестиций в строительство предприятиясервиса заказчиком осуществляется на основе:+: данных маркетинговых исследований о востребованности услуг у потребителей
Факторы, которые связаны с рыночной конъюнктурой, темпами развитияэкономики, ситуацией на рынке строительных и производственных материалов:+: экономические
Факторы, обуславливающие требования законодательства к проектированиюпроцесса оказания услуг, наличие программ развития сферы услуг:+: социально-культурные
Факторы, определяющие возможность применения современных материалов,оборудования и технологий при проектировании:+: развитие научно-технического прогресса
Факторы, связанные с традициями потребления услуг населением, его денежнымидоходами, развитием культуры потребления и социальным статусом:+: социально-культурные
факторы:+: обоснованность и полноту установленных планов контроля и испытаний;номенклатура предоставляемых услуг.
Фирма концентрирует усилия на одном или нескольких сегментах рынка:+: концентрированный маркетинг
Фирма решает выступить на большинстве или даже на всех сегментах иразрабатывает для каждого из них отдельное предложение:+: дифференцированный маркетинг;
Фирма решится пренебречь различиями в сегментах и обратиться ко всему рынкусразу с одним и тем же предложением:+: недифференцированный маркетинг;
Форма сотрудничества экономически и юридически самостоятельныхпредприятий для реализации своих хозяйственных интересов и предоставленияразличного рода услуг потребителям:+: кооперация
Форма воспроизводства основных фондов, при которой ликвидируется частичныйфизический износ на новой технической основе:+: модернизация
Форма обслуживания:выявление возможных дефектов, связанных с качеством восстановления деталЗт сборки агрегатов;
Форма организации производства в потребительской кооперации, основанная на обособлении производств по отдельным стадиям изготовления или частям выпускаемой продукции:+: специализация;
Формулировка: «Свойство изделий сохранять работоспособность в течении
Формулировка: «Свойства изделий в приспособленности его к предупреждению,
Формы движения объектов услуг в процессе их оказания с учётом протекания вовремени:+: параллельная
Функцией организация производства в потребительской кооперации является определение конкретных значений параметров технологического процесса^2 основе анализа возможных вариантов и выбора наиболее эффективного в соответствии с целью и условиями производства
Функцией технологии в потребительской кооперации является:+: определение возможных типов машин для производства каждого вида продукции,других параметров технологического процесса;
Функции подсобных помещений торговых предприятий:+: хранение тары и контейнеров, моечные, помещения для ремонта инвентаря
Характеризуется высоким уровнем психической активности, энергичностьюдействий, резкостью:+: холерик;
Характеризуется низким уровнем активности, замкнутостью, застенчивостью:+: меланхолик
характеризующая качество предоставляемых услуг, уровень и условия обслуживания;
Характеристика индивидуально-психологических особенностей человека,
Характеристика индивидуальных особенностей и способности лично??^ руководить:+: стиль управления коллективом
Характеристика услуги (наименование, назначение, отличительные черты)отражаются в разделе обоснований инвестиций в строительство:
Харчевня:+: трактир низшего разряда, закусочное заведение с дешевыми и простыми кушаньями
Хозяйственная самостоятельность в потребительской кооперации означает: +: самообеспеченность необходимым основным и оборотным капиталом и самофинансирование деятельности предприятия
Целенаправленное сосредоточение внимания на объекте потребности:+: интересы;
ценовая политика+: прибыль не должна становиться главной целью сервиса. Он должен быть нацеленна возникновение у клиента желания потреблять товар именно данной фирмы;
Цехи в потребительской кооперации, обеспечивающие производственныйпроцесс технологическим оснащением, энергией, осуществляющие ремонтоборудования и оснастки:+: вспомогательные;
Цехи в потребительской кооперации не бывают:+: анимационные;
Цехи и участки узловой, агрегатной и общей сборки: +: сборочные цехи
Цехи, выделяющие в атмосферу вредные выбросы, размещают:+: с подветренной стороны по отношению к другим зданиям;
Частичное воспроизводство активной и пассивной частей основных фондовдействующего торгового предприятия на новой технической основе +: реконструкция
Часть производственной площади, где рабочий или их группа выполняютоперации по изготовлению продукции или обслуживанию производства:+: рабочее место
Часть рынка с определенным видом услуг:+: целевой рынок;
Численность производственных рабочих, непосредственно занятых в процессепроизводства в потребительской кооперации, можно определять по формуле:+: Р = Nt / ТА,
Численность производственных рабочих, непосредственно занятых в процессе производства в потребительской кооперации рассчитывают+: по номинальному фонду времени:
Чистые кооперативы:+: кооперативы, в которых установлено равенство прав пайщиков, как в управлении,так и в распределении прибыли;
Ширина коридоров в группах производственных помещений предприятий
Широкий «пакет» сервисных мероприятий, дающих возможность выбора:+: эластичность сервиса;
Экономико-статистический метод:+: применяется для оценки качества ремонта с помощью экономическихпоказателей
Экономические показатели в потребительской кооперации+: отражают затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию изделий, а такжеэкономическую эффективность эксплуатации
Экономное использование энергетических ресурсов в потребительскойкооперации не достигается:+: уменьшением загрузки оборудования;
Эксплуатирующая организация в потребительской кооперации не проводит:+: капитальный ремонт;
Электронизация производственного процесса в потребительской кооперациииспользование быстродействующих машин различных классов^**В! совершенствование средств общения человека с ними
Элемент процесса оказания услуг, который не является объектом проектированияв рамках изучения дисциплины:+: процессы технического обслуживания оборудования предприятия сервиса
Энергетические мощности рассчитываются по периодам:+: максимальной потребности в энергии
Энергетическое хозяйство:+: совокупность энергетических установок и вспомогательных устройств с цельюобеспечения бесперебойного снабжения предприятия различными видами энергии иэлектроносителей
Эргономические показатели+: характеризуют систему «человек - изделие - среда» и учитывают комплексгигиенических, физиологических, антропологических свойств человека,проявляющихся в производственных и бытовых процессах;
Эскарго:+: круглое блюдо из нержавеющей стали с углублениями, используется для подачиулиток;
Эстетические показатели:+: характеризуют такие свойства продукции, как выразительность, оригинальность,соответствие среде и стилю и т.д.;
Этап, которым заканчиваются предпроектные работы в потребительскойкооперацииSS^T: утверждение задания на проектирование объекта
Этап, с которого начинаются предпроектные работы в потребительскойкооперации+: экономическое обоснование необходимости строительства объекта
Этап, которым заканчивается процесс проектирования процесса оказанияуслуг в потребительской кооперации+: авторский надзор за строительством и монтажом объекта
Этап, с которого начинается процесс проектирования процесса оказания услугв потребительской кооперации+: разработка технического проекта
Явочный состав производственных рабочих в потребительской кооперациирассчитывают:+: по номинальному фонду времени: