- •Пояснительная записка
- •Конспект лекций по учебной дисциплине «Организация производства и управление предприятием»
- •Тема 1. Предмет и объект дисциплины.
- •Тема 2. Производственная структура предприятия.
- •Тема 3. Производственный процесс и его организация во времени.
- •Тема 4. Типы и методы организации производства.
- •Тема 5. Производственная мощность предприятия.
- •Тема 6. Организация оперативно-производственного планирования и ритмичной работы предприятия.
- •Тема 7. Организация подготовки производства к выпуску новой продукции.
- •Тема 8. Управление качеством.
- •Тема 9. Организация ремонтного хозяйства.
- •Тема 10. Организация энергетического хозяйства.
- •Тема 11. Организация материально-технического обеспечения предприятия.
- •Тема 12. Планирование трудового процесса и нормирование труда.
- •Тема 13. Мотивация персонала и оплата труда.
- •Тема 14. Проектирование организации производства.
- •Тема 15. Обновление производственных систем.
- •Тема 16. Построение организационных структур управления предприятием.
- •Тема 17. Передовой опыт организации производства.
- •Планы семинарских занятий
- •Тема 3. Производственный процесс и его организация во времени. (семинар – 2 часа)
- •Тема 4. Типы и методы организации производства. (семинар – 2 часа)
- •Тема 5. Производственная мощность предприятия. (семинар – 2 часа)
- •Тема 9. Организация ремонтного хозяйства. (семинар – 2 часа)
- •Тема 10. Организация энергетического хозяйства. (семинар – 2 часа)
- •Тема 13.Мотивация персонала и оплата труда. (семинар – 2 часа)
- •Тема 17. Передовой опыт организации производства. (семинар – 2 часа)
- •Контроль самостоятельной работы студентов
- •Список рекомендуемой литературы по учебной дисциплине «Организация производства и управление предприятием» законодательные и нормативные акты
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурсы
- •2012 Г.
- •Пояснительная записка
- •II. Содержание учебного материала.
- •Тема 1. Предмет и объект дисциплины.
- •Тема 2. Производственная структура предприятия.
- •Тема 3. Производственный процесс и его организация во времени.
- •Тема 4. Типы и методы организации производства.
- •Тема 5. Производственная мощность предприятия.
- •Тема 6.Организация оперативно-производственного планирования и ритмичной работы предприятия.
- •Тема 7. Организация подготовки производства к выпуску новой продукции.
- •Тема 8. Управление качеством.
- •Тема 9. Организация ремонтного хозяйства.
- •Тема 10. Организация энергетического хозяйства.
- •Тема 11. Организация материально-технического обеспечения предприятия.
- •Тема 12. Планирование трудового процесса и нормирование труда.
- •Тема 13. Мотивация персонала и оплата труда.
- •Тема 14. Проектирование организации производства.
- •Тема 15. Обновление производственных систем.
- •Тема 16.Построение организационных структур управления предприятием.
- •Тема 17. Передовой опыт организации производства.
- •III. Учебно-методическая карта.
- •IV.Информационно-методическая часть.
- •Воспитательно-идеологическая функция учебно-методического комплекса «Организация производства и управление предприятием»
Тема 9. Организация ремонтного хозяйства.
Ремонтное хозяйство предприятия, его значение и задачи. Формы и методы организации ремонтного хозяйства. Системы планово-предупредительного ремонта (ППР) и технического обслуживания и ремонта оборудования (ТОР).
Классификация и характеристика видов ремонта оборудования, сроки их проведения. Нормативы систем ППР и ТОР и их расчет: категория ремонтной сложности, ремонтная единица, структура и длительность ремонтного цикла, межремонтный и межосмотровый периоды.
Расчет и построение годового плана-графика ремонта оборудования. Определение трудоемкости ремонтных работ и численности ремонтных рабочих. Организация выполнения ремонтов технологического оборудования, прогрессивные методы их выполнения, использование сетевых графиков для планирования и проведения ремонтов оборудования.
Эффективность агрегатного и узлового методов ремонта оборудования и условия их организации.
Организация труда и материальное стимулирование ремонтного персонала. Технико-экономические показатели ремонтного хозяйства.
Тема 10. Организация энергетического хозяйства.
Энергетическое хозяйство предприятия, состав его подразделений, выполняемые функции, управление, задачи и роль в обеспечении нормального функционирования предприятия.
Виды энергоносителей, потребляемые предприятием; вторичные энергоресурсы. Организационные формы снабжения предприятия энергией.
Планирование потребности в энергии. Энергетические балансы, их классификация, порядок разработки.
Нормирование и учет энергоресурсов. Определение общего расхода энергии по предприятию. Определение резервов экономии энергоресурсов. Пути снижения энергозатрат на единицу продукции.
Система технико-экономических показателей энергохозяйства. Направления и режимы экономии энергоресурсов. Анализ и пути совершенствования организации энергетического хозяйства.
Тема 11. Организация материально-технического обеспечения предприятия.
Содержание, задачи и значение материально-технического обеспечения. Служба снабжения, ее структура, функции. Технико-экономические показатели.
Управление производственными запасами. Определение нормы запаса материальных ресурсов. Системы управления материальными запасами. Транзитная и складская формы снабжения. Технико-экономическое обоснование выбора формы снабжения.
Снабжение производственных цехов и участков. Расчет лимита и учет материальных ресурсов. Оптимальный объем заказа, точка заказа, страховой запас. Логистический подход к управлению материальными потоками. Система планирования материальных потребностей - MRP. Планирование производственных ресурсов – MRP II. Системы учёта в управлении запасами. АВС- анализ как инструмент анализа запасов и выбора системы управления запасами.
Тема 12. Планирование трудового процесса и нормирование труда.
Решения, принимаемые при планировании трудового процесса. Поведенческие аспекты в планировании трудового процесса. Физиологические аспекты в планировании трудового процесса. Методы труда. Общие рекомендации по повышению производительности. Кривые роста производительности.
Измерение и нормирование труда. Этапы процесса нормирования. Рабочее время. Время перерывов. Подготовительно-заключительное время. Оперативное время. Штучное время. Время обслуживания рабочего места. Время технического обслуживания. Время регламентированных перерывов. Время нерегламентированных перерывов.
Виды норм и методы нормирования труда. Нормируемые и ненормируемые виды затрат. Классификация затрат времени использования оборудования. Время работы оборудования. Время перерыва в работе оборудования. Норма времени. Норма выработки. Норма обслуживания. Норма численности. Нормативное задание. Нормативные материалы. Нормативы режимов работы оборудования. Нормативы по труду.