4.Характеристика других отраслей 4.1. Организация семеноводства

В растениеводческом центре УНТРЦ ежегодно заготавливают семена на следующий год. После третьей репродукции идет сортообновление или сортосмена.

Ежегодно в хозяйстве посевы озимой пшеницы и ячменя проходят полевую апробацию на чистосортность. Берется проба зерна, которое будет используется на семена и отправляется на санитарную станцию, где делают анализ зерна. Составляется акт приема передачи выполненных работ.

4.2. Кормопроизводство

В структуре площадей преобладают кормовые культуры, так как в хозяйстве содержится крупный рогатый скот и основным источником денежных доходов является реализация молочных продуктов.

Кормопроизводство—это научно-обоснованная система организационно-хозяйственных и технологических мероприятий по производству, переработке и хранению кормов, выращиваемых на пашне, сенокосах и пастбищах.

Кормопроизводство включает в себя две составные части по источнику получения кормов—полевое и луговое. Задача полевого

кормопроизводства—обеспечение животных кормами, производимыми на пашне. Это прежде всего зернофураж и сочные корма. В задачу лугового кормопроизводства входит производство сена, сенажа, силоса, зеленого корма. Для этого необходимо изучение и улучшение природных кормовых угодий, создание сеяных сенокосов и пастбищ и их рациональное использование, а также укладываться в ранние сроки по заготовки сенажа.

В хозяйстве традиционной силосной культурой является кукуруза, но, вследствие продолжительных засух в последние годы, получение высоких ;• рожаев кукурузы на силос становится проблематичным. Одним из путей решения этой проблемы, является замена кукурузы, равноценным по качеству корма и более урожайным в экстремальных условиях, сорго и сорго-суданковыми смесями. Растения сорго имеют более глубоко проникающую корневую систему и способны эффективнее использовать влагу из нижних горизонтов почвы в сравнении с кукурузой. При очень высоких температурах (до 40 °С) и недостатке влаги растения кукурузы могут созревать на 1-2 месяца раньше срока (преждевременное усыхание растений) и значительно терять в урожайности. Растения сорго способны нормально переносить такие периоды, а после их окончания продолжать нормально развиваться без потерь продуктивности посева. Кроме показателей выносливости сорго, интересной особенностью этого растения является его способность экономно расходовать влагу. Для формирования одного килограмма сухого вещества растениям сорго необходимо на 25 % меньше воды, чем растениям кукурузы, и почти вдвое меньше чем пшенице, поэтому растения сорго в экстремальных условиях более продуктивное по сравнению с кукурузой.

Сорго, в зоне где расположено хозяйство может давать урожай зеленной массы до 500ц/га, а кукуруза 300-350ц/га .

Для животноводства сахарное сорго особенно интересно содержанием питательных веществ силоса. Зеленая масса сорго в стадии восковой спелости зерна характеризуется достаточно высокой перевариваемостью (62-64 %) корма при наибольшем выходе кормовых единиц с гектара. В последние годы, в связи с уменьшением площадей сахарной свеклы, актуальной стала проблема недостатка в кормах легко усваемых сахаров. Отсутствие в рационах отходов переработки сахарной свеклы вынуждает животноводческие комплексы к покупкам дорогостоящих пищевых добавок или массовому использованию патоки. Содержание сахаров в смесевом силосе сорго и кукурузы позволяет решить эту проблему, так - как такой силос содержит в 3,5-4 раза больше сахаров по сравнению силосом кукурузы.

Ещё в хозяйстве на зеленый корм выращевается: люцерна( на поле которое

выведено из севооборота), Озимая пшеница, мятликово-капустные смеси и др.

Заготовка кормов из зеленой массы. Силосование растений последней группы возможно только в смеси с легко силосующимися растениями или при добавлении специальных заквасок, имеющих высокое содержание сахара. Использование химических препаратов значительным образом увеличивает эффективность силосования при использовании растений с недостаточным или, напротив, избыточным содержанием сахара. Очень важно поддерживать высокую влажность (до 80%), которая способствует увеличению действия уксусной или муравьиной кислоты. Молочнокислые бактерии развиваются при температуре от 5 до 55 градусов Цельсия, но при силосовании оптимально поддерживать температуру от 25 до 35 градусов. Очень важно при силосовании уплотнять массу для увеличения продуктивности процесса. При соблюдении технологии качественный силос получится уже через 15-20 дней.

4.3Овощеводство

На территории УНТРЦ занимаются овощеводством на комплексном участке, где выращивают овощи для потребления в свежем виде в столовую.

Этот участок на капельном орошении, так как этот способ полива является самым оптимальным, во-первых, с его помощью можно избежать излишнего переувлажнения или недостатка влаги, а во-вторых, благодаря тому, что из капельницы вода подается малыми дозами, на поверхности почвы не создается твердая корка.

Еще в этой отрасли выращивают овощи в защищенном (закрытом) грунте. В защищенном грунте выращивают овощи во внесезонное время, когда по климатическим условиям невозможно получение урожая в поле, и рассады для открытого грунта.