- •1 Стандартизация как деятельность по установлению правил и характеристик туристских и гостиничных услуг
- •1.1 Терминологический аппарат курса
- •1.2 Цели, принципы и методы стандартизации
- •1.3 Национальный орган по стандартизации и его задачи
- •1.4 Государственный контроля (надзор) за соблюдением стандартов
- •2 Нормативно-правовые основы стандартизации социально-культурных и туристских услуг
- •2.1 Объекты и средства стандартизации в туризме
- •2.2 Краткий обзор нормативно-правовой базы стандартизации социально-культурных и туристских услуг
- •3 Национальный орган по стандартизации в россии. Государственный контроль за соблюдением стандартов
- •3.1 Национальный орган по стандартизации и его задачи
- •3.2 Органы государственного контроля (надзора) за соблюдением стандартов
- •4. Формы подтверждения соответствия в туризме и гостеприимстве
- •5 Системы и схемы сертификации: область применения
- •6 Документационное обеспечение сертификации в туристской индустрии
- •6.1 Документы для сертификации туристских услуг в системе добровольной сертификации
- •6.2 Документы для сертификации услуг гостиниц
- •6.3 Документы для сертификации услуг общественного питания
- •7 Управление качеством услуг в туризме
4. Формы подтверждения соответствия в туризме и гостеприимстве
Подтверждение соответствия в сфере туризма осуществляется в целях:
удостоверения соответствия процессов производства, работ и услуг стандартам, условиям договоров;
содействия приобретателям в компетентном выборе работ, услуг;
повышения конкурентоспособности работ, услуг на российском и международном рынках;
создания условий для осуществления международного экономического, научно-технического сотрудничества и международной торговли.
Подтверждение соответствия на территории Российской Федерации может носить добровольный или обязательный характер.
Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации. Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах:
принятия декларации о соответствии (декларирование соответствия);
обязательной сертификации.
Добровольное подтверждение соответствия осуществляется по инициативе заявителя на условиях договора между заявителем и органом по сертификации. Добровольное подтверждение соответствия может осуществляться для установления соответствия национальным стандартам, стандартам организаций, системам добровольной сертификации, условиям договоров.
Орган по сертификации при добровольном подтверждении соответствия:
осуществляет подтверждение соответствия объектов добровольного подтверждения соответствия;
выдает сертификаты соответствия на объекты, прошедшие добровольную сертификацию;
предоставляет заявителям право на применение знака соответствия, если применение знака соответствия предусмотрено соответствующей системой добровольной сертификации;
приостанавливает или прекращает действие выданных им сертификатов соответствия.
Декларирование соответствия осуществляется по одной из следующих схем:
принятие декларации о соответствии на основании собственных доказательств;
принятие декларации о соответствии на основании собственных доказательств, доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (третья сторона).
При декларировании соответствия на основании собственных доказательств заявитель самостоятельно формирует доказательственные материалы. В качестве доказательственных материалов используются техническая документация, результаты собственных исследований (испытаний) и измерений и(или) другие документы, послужившие мотивированным основанием для подтверждения соответствия.
При декларировании соответствия на основании собственных доказательств и полученных с участием третьей стороны доказательств заявитель по своему выбору в дополнение к собственным доказательствам:
включает в доказательственные материалы протоколы исследований (испытаний) и измерений, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории (центре);
предоставляет сертификат системы качества, в отношении которого предусматривается контроль (надзор) органа по сертификации, выдавшего данный сертификат, за объектом сертификации.
Сертификат системы качества может использоваться в составе доказательств при принятии декларации о соответствии, за исключением случая, если предусмотрена иная форма подтверждения соответствия.
Декларация о соответствии оформляется на русском языке и должна содержать:
наименование и местонахождение заявителя;
наименование и местонахождение изготовителя;
информацию об объекте подтверждения соответствия, позволяющую идентифицировать этот объект;
наименование документа, на соответствие требованиям которого подтверждается объект;
указание на схему декларирования соответствия;
заявление заявителя о безопасности объекта при его использовании в соответствии с целевым назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия;
сведения о проведенных исследованиях (испытаниях) и измерениях, сертификате системы качества, а также документах, послуживших основанием для подтверждения;
срок действия декларации о соответствии;
иные сведения.
Обязательная сертификация осуществляется органом по сертификации на основании договора с заявителем. Сертификат соответствия включает в себя:
наименование и местонахождение заявителя;
наименование и местонахождение органа по сертификации, выдавшего сертификат соответствия;
информацию об объекте сертификации, позволяющую идентифицировать этот объект;
наименование документа на соответствие требованиям которого проводилась сертификация;
информацию о проведенных исследованиях (испытаниях) и измерениях;
информацию о документах, представленных заявителем в орган по сертификации в качестве доказательств соответствия;
срок действия сертификата соответствия.
Обязательная сертификация осуществляется органом по сертификации, аккредитованным в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Орган по сертификации:
привлекает на договорной основе для проведения исследований (испытаний) и измерений испытательные лаборатории (центры), аккредитованные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (аккредитованные испытательные лаборатории (центры);
осуществляет контроль за объектами сертификации, если такой контроль предусмотрен соответствующей схемой обязательной сертификации и договором;
ведет реестр выданных им сертификатов соответствия;
информирует соответствующие органы государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов о продукции, поступившей на сертификацию, но не прошедшей ее;
приостанавливает или прекращает действие выданного им сертификата соответствия;
обеспечивает предоставление заявителям информации о порядке проведения обязательной сертификации;
устанавливает стоимость работ по сертификации на основе утвержденной Правительством Российской Федерации методики определения стоимости таких работ.19