6. Агропромышленный комплекс и его перспективы.

В шестом вопросе подчеркивается особая значимость агропромышленного комплекса. На АПК приходится около 30 % ВНП, сосредоточено 25 % основных производственных фондов и занятых работников. С другой стороны сельскохозяйственное производство является материальной основой развития многих других отраслей народного хозяйства, выпускающих товары народного потребления. Агропромышленный комплекс состоит из 4-х основных сфер: сельское хозяйство, отрасли перерабатывающие, отрасли обслуживающие и отрасли социальной сферы. Основные функции агропромышленного комплекса: надежное обеспечение сельскохозяйственной продукцией населения и перерабатывающих отраслей, эффективное использование материальных, трудовых и земельных ресурсов, сохранение и улучшение экологической среды жизнедеятельности людей; углубление интеграции, как в самом агропромышленном комплексе, так и в других отраслях национальной экономики; обеспечение высоких темпов сельскохозяйственного производства. Соотношение различных сфер АПК по объему выпускаемой продукции, наличие основных производственных фондов, количества занятых работников в структуре АПК неодинаковое.

По стоимости основных производственных фондов в их общей стоимости по стране, АПК занимает третье место (15,8 %) после промышленности (32,7 %) и жилищного хозяйства.

В общей земельной площади почти 30 % занимают угодья, не используемые в сельском хозяйстве (леса, кустарники, болота, пески, земли под постройками). Из всех с/х угодий (около 42 млн. га) пашни занимают более 35 млн. га. Наибольшие посевные площади расположены в областях: Одесской (2546,7 тыс.га), Днепропетровской (2482,8 тыс.га), Харьковской (2392,1 тыс.га), Полтавской (2123,7 тыс.га), Черниговской (2094,5 тыс. га), Кировоградской (2006,7 тыс.га). В последние годы посевные площади в Днепропетровской, Кировоградской, Полтавской, Николаевской областях сократились и увеличились посевные площади в Ровненской, Волынской, Житомирской областях.

Таблица 7.6.

Структура посевных площадей Украины, %.

№ п/п	Показатели	1991	1995	2005	2011
1.	Вся посевная площадь	100,0	100,0	100,0	100,0
2.	Зерновые культуры	63,0	59,6	56	57,1
3.	Технические культуры	22,5	20,6	23,4	21,7
4.	Картофель и овощи	9	7,8	8	7,4
5.	Кормовые культуры	16,5	14	12,6	11,2

Зерновые культуры занимают свыше 50 % посевных площадей, резко возрастают посевные площади под кормовые культуры, уменьшаются площади под картофель и овощи.

В Украине основными зерновыми культурами являются: пшеница озимая, рожь озимая, пшеница яровая, ячмень яровой, кукуруза, рис, овес, гречиха. Средняя урожайность зерновых культур от 15-30 ц с га, безусловно, по этому показателю мы отстаем от многих европейских стран. Например: Финляндия (35 ц с га), Дания (55-60 ц с га), Германия (45-50 ц.с га). Среди технических культур первое место занимает сахарная свекла, которая выращивается в областях: Винницкая, Хмельницкая, Черкасская, Полтавская, Тернопольская, Днепропетровская. Средняя урожайность примерно 300 ц с га. Второе место занимает подсолнечник, который выращивается в таких областях: Луганская, Кировоградская, Донецкая, Днепропетровская, Запорожская, Николаевская, Одесская. Средняя урожайность подсолнечника 15-17 ц с га. Далее идут такие технические культуры как лен-долгунец, который выращивается в Житомирской, Черниговской, Киевской, Волынской, Ровенской, Львовской, Ивано-Франковской и Сумской областях. Конопля выращивается в Днепропетровской, Николаевской, Сумской, Черниговской, Полтавской областях. Махорка - в Сумской, Черниговской, Полтавской, Черкасской областях. Табак - в Крымской, Закарпатской, Хмельницкой, Житомирской, Ровенской, Волынской, Киевской. Основными областями выращивания картофеля являются: Черниговская, Житомирская, Ровенская, Волынская, Сумская области, средняя урожайность 120-130- ц. с га. Овощи выращиваются практически во всех областях. В основном это: помидоры, огурцы, перец, баклажаны, капуста, лук, свекла, бахчевые (арбузы, дыни, кабачки, патиссоны). Среди выращивания кормовых культур особое место занимают многолетние травы, однолетние и кормовые корнеплоды. Однако 30 % посевных площадей приходится на кукурузу. Относительно неплохо в Украине развито садоводство и виноградарство, почти во всех регионах страны.

Далее анализируются проблемы развития и размещения животноводства, подчеркивается особая значимость этой отрасли с/х производства. В первую очередь, животноводство удовлетворяет потребности населения в мясо-молочной продукции, а также снабжает легкую и пищевую промышленности необходимым сырьем. Однако, следует отметить, что уровень развития животноводства определяется многочисленными факторами и, прежде всего, это уровень специализации, наличие кормовой базы и трудовых ресурсов, степень технической оснащенности животноводства, состояние и уровень племенной работы и т.д.

На сегодня в Украине, в этой отрасли сложилась следующая структура поголовья по категориям (табл. 7.7). Возникают некоторые тенденции: поголовье скота, птицы резко сократилось по сравнению с 1980 г, когда АПК достиг наилучших результатов. Итак, поголовье крупного рогатого скота сократилось с 25,3 млн. до 55,3 тыс. голов; свиней с 19,7 млн. до 87,9 тыс. голов в 2011 году.

Сокращение поголовья скота и птицы оказало отрицательное влияние на развитие перерабатывающих отраслей. Пищевая промышленность сократилась в 10 раз, мясная в 5 раз, сахарная в 3 раза, масложировая и мукомольная в 2 раза, комбикормовая в 8 раз.

Таблица 7.7.

Структура поголовья скота по категориям

Года	Крупный рогатый скот, млн. гол.		Свиньи (тыс. голов)	Овцы и козы (тыс. голов)	Кони (тыс. голов)	Куры и др. птицы, млн. гол.
	Всего	коровы
1941	10997	5965	9181	7325	4674
1961	17632	7814	18194	10631	1840
1981	25368	9271	19783	9051	837
1995	17600	7500	13100	4100	700
2000	9400	4900	7600	1800		150
2011	55,3	29,1	87,9	22776	-	2358

Средний надой молока на одну корову в год около 3000 литров (наибольший надой в Черновицкой области – 3580 л, наименьший в Черниговской - 2537 л).

Наряду с размещением и развитием вышеперечисленных пород скота, в сельском хозяйстве, в последние годы, хорошо развивается птицеводство, рыболовство, пчеловодство и созданы зверофермы в которых разводят серебристо-черную лису, норку, нутрию, голубого песца,страусов В степных областях разводят тутовых и дубовых шелкопрядов.

В данном вопросе представлена специфика размещения отраслей АПК, на размещение которых влияют природно-климатические условия, уровень развития технической основы производства, обеспеченность трудовыми ресурсами и наличие крупных потребителей продукции. Основная часть продукции, которая производится в сельскохозяйственном производстве, перерабатывается в пищевой (45 %), мясной (30 %), молочной (30 %) отраслях промышленности.

В структуре промышленного производства Украины легкая промышленность занимает четвертое место по стоимости валовой продукции - 12,4 %. Ведущее место, среди отраслей легкой промышленности принадлежит текстильной. Центрами текстильной промышленности являются: Херсон, Тернополь, Донецк, Полтава, Киев, Львов, Макеевка.

Предприятия трикотажной промышленности размещаются в городах: Киев, Харьков, Днепропетровск, Донецк, Львов, Одесса, Николаев, Черновцы, Житомир. Швейная промышленность размещается равномерно по всей территории. Кожевенно-обувная промышленность развита в Киеве, Луганске, Львове, Харькове, Днепропетровске, Запорожье, Одессе, Николаеве, Бердичеве. В общем объеме производства продукции легкой промышленности главная роль принадлежит Юго-Западному экономическому району, на втором месте находится Южный экономический район.

Пищевая промышленность на Украине была относительно развитой отраслью еще до революции (особенно такие отрасли как: сахарная, ликероводочная и табачная). В настоящее время в структуру пищевой промышленности входит свыше 20 отраслей, важнейшими из которых являются сахарная, мясная, мукомольная, маслосыродельная, винодельная, маслобойная, консервная, рыбная, соляная, производство цельномолочной продукции и др. Наибольший удельный вес в пищевой промышленности занимает производство сахара (по производству сахара на душу населения Украина опережает многие страны). Производство сахара сосредоточено в Винницкой, Хмельницкой, Полтавской, Тернопольской, Одесской, Харьковской, Кировоградской областях. Сахар-песок производится в 7-10 областях из 25 областей страны.

Мясная промышленность развивается во всех регионах, крупное производство сосредоточено в таких городах: как Харьков, Полтава, Одесса, Черкассы, Винница, Днепропетровск и в городах Донбасса, а предприятия средней мощности расположены в районах производства сырья и потребления продукции. Молочная промышленность развита во всех регионах страны. Наибольшее производство молочной продукции сосредоточено в Киевской, Винницкой, Днепропетровской, Черниговской, Сумской, Хмельницкой областях.

Производство растительного масла сосредоточено в основном в степной зоне, в городах Полтава, Днепропетровск, Харьков, Одесса, Кировоград, Запорожье, Черновцы, Винница.

Производство плодово-овощной продукции развито в степной и лесостепной зоне в областях: Херсонской, Крымской, Николаевской, Одесской, Кировоградской, Тернопольской, Закарпатской.

Проблемы и перспективы развития АПК

Агропромышленный комплекс Украины имеет благоприятные возможности для развития всех сфер, входящих в АПК, однако существует целый ряд проблем экономического и социального характера, которые отражаются на экономике страны. Это прежде всего:

• нерациональное использование земельных ресурсов, несоблюдение агротехники, севооборота;

• резкое сокращение с/х земель, находящихся в производстве;

• высокий уровень безработицы в сельской местности, сезонность в работе;

• устаревшая материально-техническая база, высокий уровень физического и морального износа основных производственных фондов;

• большое отставание социальной инфраструктуры АПК. Так, например, из 28785 сельских поселений - 16772 села не имеют почты; 3775 сел не имеют торговых предприятий; 9485 сел не имеют медпунктов; 13756 сел не имеют школ; 420 сел не имеют источников питьевой воды; 240 сел безлюдные; 5095 сел вымирающие и т.д.

В этой связи перед государством, с целью преодоления кризисных явлений в АПК, стоит задача ускорения аграрной реформы, направленной на создание эффективного агропромышленного производства и повышение уровня переработки сельскохозяйственной продукции и ее хранения.