- •Дневник
- •Учебной практики по физиологии растений
- •Студента 3 курса биолого-химического факультета
- •____________________________________________
- •Закладка полевых и вегетационных опытов Основные требования методики полевого опыта
- •________________________________________________________
- •Роль водоудерживающей способности протоплазмы в потере воды при завядании
- •Ход работы:
- •Тема Водный режим Определение состояния устьиц у различных растений методом инфильтрации (по Молишу)
- •Ход работы:
- •Определение интенсивности транспирации объемным методом
- •Ход работы.
- •Гуттация листьев растений
- •Ход работы.
- •Тема Фотосинтез Определение фотосинтеза при помощи прибора л. А. Иванова и н. Л. Коссович.
- •Ход работы.
- •Выводы: Влияние внешних условий на процесс ассимиляции.
- •Выводы: Тема Рост растений Динамика роста стебля в высоту в зависимости от условий минерального питания.
- •Наблюдение за ростом пыльцевых трубок.
- •Тема Дыхание растений. Определение интенсивности дыхания растений методом Бойсен-Йенсена.
- •Ход работы.
- •Определение активности каталазы в различных растительных объектах.
- •Полевой опыт Основные требования методики полевого опыта
- •Тематика индивидуальных работ
________________________________________________________
Название опыта
Закладка полевого опыта
Схема опытного участка
Результаты полевого опыта
Изучение физиологии культурных и дикорастущих растений. Выполнение лабораторно-практических работ
Дата…………………
Тема Физиология растительной клетки
Определение водного потенциала растительных клеток при помощи рефрактометра
Материал и оборудование: Листья изучаемых растений, рефрактометр, дистилированая вода, 1М раствор сахарозы, пробирки, пипетки, марлевые салфетки, пробочные сверла.
Цель работы: Определить водный потенциал клеток различных растений.
Ход работы:
Взять два ряда пробирок(7 больших и 7 маленьких). Приготовить серию растворов сахарозы различной молярности от 0,1 до 0,7 по 10 мл. в каждую(в первый ряд). По рефрактометру определить коэффициент преломления этих растворов и записать в таблицу. Затем в маленькие пробирки (2-ой ряд) отлить по 1 мл. каждого раствора. Из листьев растений, с помощью пробочного сверла, выбить диски (сделать высечки) и поместить по 3 кружочка в каждую из пробирок с 1 мл. раствора. Пробирки с опытными растениями оставить на 2 часа. Растворы с высечками необходимо периодически помешивать стеклянной палочкой для того, чтобы изгнать из пробирок воздух. После двухчасовой экспозиции в каждой из пробирок, где лежат высечки, снова определить коэффициент преломления раствора сахарозы, концентрация которого не изменилась, а она нам известна. По формуле 3 или по таблице 1 определить сколько КПа соответствует данная концентрация сахарозы.
Поступление воды в клетку в основном осуществляется пассивно и в каждый данный момент зависит от величин ее водного потенциала. Если водный потенциал в клетке ниже, чем в окружающем растворе, то вода поступает в клетку.
Водный потенциал клетки - это способность воды в клетке совершать работу по сравнению с той, которую совершала бы чистая вода, т.е.представляет разность химического потенциала чистой воды W отнесенная к парциальному объему воды в клетке WV (объему, занимаемому 1 молем воды)
Химический потенциал чистой воды всегда выше, чем химический потенциал воды в вакуоле, где кроме воды содержатся органические и минеральные вещества, снижающие концентрацию воды и ее активность. Поэтому водный потенциал в клетке имеет отрицательную величину.
Величина водного потенциала в клетке зависит от осмотического и тургорного
потенциала и выражается формулой:
в = - осм. + тург. (2)
Водный потенциал раствора, находящийся в сосуде, не зависит от тургорного давления и поэтому будет равен осмотическому. в = - осм. И может быть рассчитан по формуле 3.
осм. = -CRTi x 101,3 (3)
С - концентрация в молях
R - газовая постоянная 0,0821
Т - абсолютная температура (237° С + комнатная)
i - изотонический коэффициент (для электролитов)
101,3 - коэффициент перевода атм в КПа
Сущность данного метода основана на подборе изотонической концентрации раствора, которая не изменилась после пребывания в ней растительной ткани, т.е.концентрация раствора, водный потенциал которого равен водному потенциалу клетки.
Таблица 1
№ п/п |
Растения |
Концентрация исходного раствора |
Показатель преломления раствоpa до опыта в % |
Показатель преломления раствоpa после опыта в % |
Изотоническая концентрация, в молях |
Водный потенциал, в КПа (20 °С) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выводы: