Співвідношення класифікації спа закладів у світі та в Україні

У Канаді та Америці СПА сприймають як винагороду, відхід від стресу бажання розслабитися, заспокоїтися та освіжитися. Основними мотиваційними факторами приїзду до азіатсько-тихоокеанських СПА є релаксація та полегшення, «фактор втікача від повсякдення»; самовинагорода та задоволення від відпочинку найвищого класу; прагнення здоров'я та краси; бажання провести час з друзями та родиною

Популяризація СПА -культури в Україні проволиться, в основному, через просування салонних СПА та готелів зі СПА–зоною. Найбільш перспективними щодо розвитку СПА-туризму в Україні є Одеська група курортів, курорти Західного регіону України та АРК.

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ

1. В чому полягають підходи до класифікації СПА?

2. Визначити СПА-напрямки розвитку курортів в Україні.

3. Що покладено в основу раціонального режиму рухової активності на курортах?

4. Назвати та охарактеризувати основні СПА-технології (методики).

ЗАВДАННЯ:

1. Дати порівняльну характеристику спортивно-оздоровчій базі 2-х санаторіїв (санаторію та бази відпочинку) Великого Фонтану та Куяльника

2. Порівняти переліки форм занять ЛФК в одному з санаторіїв та СПА-закладах, розташованих поблизу санаторію

3. Відвідати 3-4 СПА-салони в м. Одесі та назвати основні СПА-технології, що використовуються в них, охарактеризувати їх оздоровчий вплив на організм

ТЕМИ ПОВІДОМЛЕНЬ

1. Історія розвитку СПА-технологій в Одесі.

2. Міжнародна СПА-Академія та напрямки її діяльності.

3. СПА-культура: напрями, тенденції та перспективи розвитку в Європі.

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА: 3; 22; 23; 24; 25; 28; 30.

Практична робота № 7 Аналіз основних показників діяльності та проблеми санаторно-курортного господарства України, шляхи їх подолання

МЕТА ТА ЗАВДАННЯ: Засвоїти основні показники діяльності санаторно-курортних та оздоровчих закладів (спеціалізованих закладів розміщення), виконати розрахунки та за їх результатами сформулювати перспективні стратегії розвитку санаторно-курортних та оздоровчих закладів в країні та регіонах

ТЕОРЕТИЧНІ ПОЛОЖЕННЯ

1.Санаторно-курортна система пов’язана, з одного боку, з експлуатацією природних лікувальних ресурсів, з іншого – з організацією лікувального процесу, а тому вимагає розроблення особливих принципів управління. Отже, діяльність санаторно-курортного закладу має бути спрямована на відновлення та поліпшення функцій людської життєдіяльності за умови раціонального використання природних рекреаційних ресурсів. Від того, якими саме природними лікувальними ресурсами наділений певний курортний заклад та якою у минулі роки була ефективність його діяльності, залежить вибір стратегії управління цим закладом.

Щоб розробляти ефективні стратегії управління, менеджери курортів та курортних підприємств повинні враховувати вплив всіх складових інтегрованого менеджменту послуг. Адже, підприємства, керівництву яких вдалося скласти ефективні і дійсно інтегровані стратегічні плани, мають значно більше шансів досягти успіху в сучасних умовах ринку. І навпаки, підприємства, які не визнають значення цих компонентів, ризикують програти в конкурентній боротьбі тим, хто більш успішно адаптувався до різких змін, характерних сьогодні для сфери санаторно-курортних послуг.

Існують такі основні стратегії розвитку курорту:

- Стратегія кардинальної зміни – застосовується у разі зменшення завантаженості курорту. При цьому, за необхідності можливий варіант перепрофілювання окремих здравниць на курорті.

- Стратегія збереження зростання – спрямована на підтримку низького рівня зростання за несприятливих зовнішніх умов, на залучення відпочиваючих завдяки введенню нових послуг на курорті (СПА-, медичних і анімаційних).

- Стратегія досягнутого зростання – застосовується для утримання досягнутого рівня у разі, коли курорт має у своєму розпорядженні лише обмежений набір нового продукту і нездатний задовольнити новий ринок.

- Стратегія вибіркового зростання – обирається курортом, орієнтованим на визначений сегмент ринку. Цей принцип розвитку припускає наявність двох компонентів: плану санаторно-курортного розвитку і структурного комплексу фінансової підтримки. Даний принцип застосовується при визначенні стратегії розвитку як конкретного закладу, так і галузі в цілому.

Отже, для ефективної роботи підприємств санаторно-курортної галузі необхідним є взаємозв’язок трьох функцій менеджменту, а саме: маркетингу, операційної діяльності та управління персоналом, спрямованих на потреби споживача.

2.Визначення та поняття, необхідні для розрахунків показників діяльності санаторно-курортних та оздоровчих закладів:

• Одноразова місткість – це загальна кількість місць, яка визначається по кількості розміщених ліжок (койок) в усіх санаторно-курортних та оздоровчих закладах.

• Оздоровлено осіб – кількість осіб, які тимчасово мешкали та оздоровлювались у санаторно-курортних та оздоровчих закладах.

• Середня місткість одного підприємства (місць) – визначається як відношення показника одноразової місткості усіх санаторно-курортних та оздоровчих закладів до їх загальної кількості.

• Середня тривалість перебування одного оздоровленого (днів) – відношення загального часу перебування оздоровлених у підприємствах санаторно-курортного господарства до кількості оздоровлених.

• Середня тривалість перебування у підприємствах санаторно-курортного господарства одного оздороленого (днів / особу) – відношення загального часу перебування оздоровлених до кількості оздоровлених.

• Середнє заповнення одного місця (осіб / місце) − відношення загальної кількості оздоровлених до одноразової місткості.

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ

1. Які принципи слід враховувати при формуванні систем управління якістю курортних закладів?

2. Вкажіть основні протипоказання для санаторно-курортного лікування

3. Як необхідно готуватись для ефективної акліматизації на курорті?

4. В чому полягають проблеми реакліматизації та як їх запобігти?

ЗАВДАННЯ

1.З використанням наведених у табл.1 показників діяльності санаторно-курортних та оздоровчих закладів (спеціалізованих закладів розміщення) України протягом 1995-2012 років, побудувати (кожний студент будує один графік)

а) графік «Динаміка загальної кількості санаторно-курортних та оздоровчих закладів України протягом 1995-2012 років».

б) графік «Динаміка показника чисельності оздоровлених осіб санаторно-курортними та оздоровчими закладами України протягом 1995-2012 років».

2.З використанням даних, наведених у табл.2,

а) Розрахувати питому вагу (%) закладів різних типів від загальної кількості санаторно-курортних та оздоровчих закладів України.

б) Побудувати кругову діаграму: «Структура санаторно-курортного господарства за типами закладів»

Табл. 1. Основні показники діяльності санаторно-курортних та оздоровчих закладів (спеціалізованих закладів розміщення) України протягом 1995-2012

Показники	1995	2000	2001	2001 /02	2002 /03	2003 /04	2004 /05	2005 /06	2006 /07	2007 /08	2008 /09	2009 /10	2010 /11	2012
Загальна кількість (одиниць)	3417	3327	3304	3242	3260	3268	3245	3164	3110	3073	3041	3011	3012	2897
Одноразова місткість (тис.місць)	562	502	494	493	489	481	482	482	466	462	453	449	445	421
Кількість оздоровлених осіб (тис. осіб)	3515	2870	3012	3120	3148	3176	3267	3278	3486	3592	3122	2987	2942	2903

Табл. 2. Характеристика діяльності спеціалізованих закладів розміщення у 2012 році за типами

Спеціалізовані заклади розміщення	Кількість закладів, одиниць	Кількість оздоровлених, осіб	Середньооблікова кількість штатних працівників, осіб
Всього	2897	2903549	94223
Санаторії	284	993957	45042
Дитячі санаторії	161	214943	16693
Пансіонати з лікуванням	39	69632	2718
Дитячі заклади оздоровлення цілорічної дії, дитячі центри	16	71864	3913
Санаторії-профілакторії	185	155565	6061
Бальнеологічні лікарні, грязелікарні, бальнеогрязелікарні (включаючи дитячі)	6	5961	414
Будинки відпочинку	23	30803	467
Пансіонати відпочинку	263	342607	6808
Бази відпочинку, інші заклади відпочинку (крім турбаз)	1903	1002642	12047
Оздоровчі заклади 1-2-денного перебування	17	15575	67

ТЕМИ ПОВІДОМЛЕНЬ

1. Історія розвитку Одеської групи курортів (санаторії, дитячі заклади оздоровлення)

2. Сучасні стратегії і перспективи розвитку Одеської групи курортів

3. Екологічні проблеми бальнеологічних курортів України

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА: 2; 6; 11; 25; 26; 29; 30; 31