Решение:

№ п/п	Показатели	Предш. год	Отчетный год	Динамика	Темп прироста,%
1	Оборот предприятия питания	66855	86947	20092	30,1
2	Среднесписочная численность работников, чел.	50	54	4	8,0
3	Расходы на оплату труда	5900	7920	2020	34,2
4	Прибыль	1912	2305	393	20,6
5	Доходы	25750	33994	8244	32,0
6	Сумма выручки на рубль заработной платы	1133,14	1097,82	-35,32	-3,1
7	Сумма прибыли на рубль заработной платы	0,32	0,29	-0,03	-10,2
8	Производительность труда (стр1 / стр2)	1337,10	1610,13	273,03	20,4
9	Рентабельность персонала (строка4/стр2)	38,24	42,69	4,45	11,6

Вывод:

Производительность труда выросла в отчетном году на 20,4%, рентабельность персонала возросла на 11,6%, что характеризуется положительно. Однако отмечено отставание темпов прироста расходов на заработную плату над выручкой, что повлекло снижение суммы выручки на рубль заработной платы. Подобная ситуация сложилась и с суммой прибыли на рубль расходов на заработную плату. Это свидетельствует о перерасходе фонда оплаты труда.

Задача 11. Проведите анализ издержек обращения по торговле потребительского общества за отчетный год на основе данных таблицы.

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
Издержки обращения - сумма. тыс.руб. - в % к обороту	5792,3	7502,3
Оборот розничной торговли, тыс.руб.	31124	40358
Прибыль, тыс.руб.	1270,2	1700,4
Рентабельность, % к издержкам обращения

По аналогичному потребительскому обществу (со сходными экономическими условиями), уровень издержек обращения в отчетном году составил 18.51% к обороту, рентабельность текущих затрат – 23.12%

Решение:

№	Показатели		Отчетный год	Динамика	Темп прироста, %
		Предш. год
1	Издержки обращения
2	- сумма. тыс.руб.	5792,3	7502,3	1710	29,5
3	- в % к обороту (строка2/строка4*100)	18,61	18,59	-0,02	-0,1
4	Оборот розничной торговли, тыс.руб.	31124	40358	9234,00	29,7
5	Прибыль, тыс.руб.	1270,2	1700,4	430,20	33,9
6	Рентабельность, % к издержкам обращения (строка5 / строка2*100)	21,93	22,67	0,74	3,4

Вывод:

Издержки в сумме возросли на 29,5%, однако в % к обороту снизились на 0,1% или 0,02 п.п., что свидетельствует о росте эффективности издержек обращения. Это связано с превышением темпа прироста товарооборота на темпом прироста издержек обращения, что позволило увеличить прибыль на 33,9%. Рентабельность издержек обращения увеличилась на 3,4%.

Однако негативным является тот факт, что уровень издержек обращения в отчетном году (18,59%) выше уровня издержек по аналогичному потребительскому обществу (со сходными экономическими условиями) (18,51%).

Также ниже и рентабельность текущих затрат (22,67%) в сравнении с аналогичным обществом (23.12%). Эти факты свидетельствуют о наличии резервов снижения издержек обращения.

Задача 12. В розничном торговом предприятии разработан годовой план доходов от продажи товаров на основе данных таблицы:

Группа товаров	План оборота, тыс.руб.	Размер торговой надбавки, %	НДС, %
Продовольственные товары	32000,0	20	10
Непродовольственные товары	10200,0	25	18

Плановую сумму доходов от торговых надбавок рассчитайте самостоятельно.

Необходимая сумма прибыли от продаж на предстоящий год – 800,0 тыс.руб., расчетная сумма постоянных издержек обращения 2500,0 тыс.руб., уровень переменных издержек обращения 7,39% к обороту.

В связи с изменением конъюнктуры рынка руководством предприятия принято решение изменить объем и структуру оборота и установить план оборота по продовольственным товарам – 38000,0 тыс.руб., по не продовольственным – 6200,0 тыс.руб. Нужно ли в данной ситуации изменять размеры торговых надбавок, чтобы выполнить план прибыли? Сделайте необходимые расчеты, обоснуйте свое решение.