Физиология крови
Кровь вместе с другими биологическими жидкостями образует внутреннюю среду организма. Система крови включает 4 части:
Кровь, которая движется по сосудам.
Органы кроветворения
Органы кроверазрушения.
Аппарат регуляции.
Кровь выполняет многочисленные функции:
-Транспортные:
дыхательная
питательная
экскреторная
регуляторная
терморегуляторная
-Защитные:
система
иммунитета
свертывающая
система
Количество, состав и свойства крови
Общее количество крови в организме взрослого человека составляет 6-8% от массы тела.
Кровь состоит из клеток – форменных элементов (эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов) и жидкой части – плазмы. Соотношение между ними называется гематокрит и составляет 40-45% и 55-60% соответственно.
Свойства крови:
Вязкость- способность оказывать сопротивление течению жидкости при перемещении одних частиц относительно других, в 5 раз больше вязкости воды.
Относительная плотность = 1,052-1,064
Осмотическое давление – сила, с которой молекулы раствора притягивают к себе воду через полупроницаемую мембрану. Зависит от концентрации солей в плазме . Осмотическое давление равно 7,6 атм.
Онкотическое давление – сила, с которой белки притягивают к себе воду, т.е зависит от концентрации белков в плазме. Равно 25-30 мм рт.ст.
Реакция крови (рН). Кровь имеет слабощелочную реакцию, рН = 7,36-7,42. Сдвиг реакции в кислую сторону называется ацидоз, Сдвиг в щелочную сторону называется алкалоз. В нормальном организме существует кислотно-щелочное равновесие, оно поддерживается с помощьюбуферных систем крови. Имеется 4 таких системы: бикарбонатная, фосфатная, белковая и гемоглобиновая.
Состав плазмы крови.
Вода – 90-92 %.
Сухое вещество – 8-10%
белки
– 7-8%
небелковые
азотсодержащие соединения- 30-40 мг%,
глюкоза
– 80-120 мг% ( 4,45-6,65 ммоль/л),
липиды,
биологически
активные вещества,
минеральные
вещества – 0,9%.
Функции белков.
Создают
онкотическое давление
Поддерживают
рН крови
Обеспечивают
вязкость крови
Препятствуют
оседанию эритроцитов
Участвуют
в свертывании крови
Участвуют
в формировании факторов иммунитета
Транспортная
функция
Регуляторная
функция
Пластическая
функция
Энергетическая
функция
Функции минеральных веществ
Создают
осмотическое давление
Участвуют
в работе буферных систем
Участвуют
в работе буферных систем
Участвуют
в биохимических реакциях.
Форменные элементы крови Эритроциты
Эритроциты - красные кровяные клетки. Количество – 4,5-5 млн в 1 мкл. Имеют форму двояковогнутого диска, у них нет ядра, эластичны, в диаметре 7 – 8 мкм. В цитоплазме содержат гемоглобин ( дыхательный фермент и пигментное вещество). Количество эритроцитов в крови изменчиво: увеличение – эритроцитоз, уменьшение – эритропения, или анемия.
Функции эритроцитов
Дыхательная
Питательная
Защитная
Ферментативная
Регуляция
рН крови
Образуются в красном костном мозге. Живут в кровотоке 120-130 дней, затем погибают в органах кроверазрушения. ( печень, селезенка). Гибель эритроцитов называется гемолизом.
Если эти клетки начинают разрушаться в кровеносных сосудах, кровь становится прозрачной и окрашивается в красный цвет. Это явление называется патологический гемолиз. Существует несколько видов такого гемолиза:
Осмотический
Химический
Биологический
Механический
Термический
Гемоглобин, его соединения и значение
Гемоглобин – это сложное химическое соединение. Состоит из белковой части – глобина и небелковой – гема. На одну молекулу глобина приходится четыре молекулы гема. В составе гема есть атом железа, он может присоединять и отдавать кислород, при этом его валентность не изменяется, оно остается двухвалентным. Соединение гемоглобина с кислородом называется оксигемоглобин, соединение с углекислым газом – карбгемоглобин. За счет этого он участвует в выполнении дыхательной функции кровью.
Гемоглобин может образовывать соединения и с другими веществами – патологические: карбоксигемоглобин с угарным газом, метгемоглобин с сильными окислителями (анилин, перманганат калия).