- •О.В. Хорошилова и.А. Гунина е.С. Дедова
- •Введение
- •Фирма (предприятиЕ) как элемент рыночной экономики
- •1.1. Экономика как объект изучения
- •1.2. Сущность фирмы (предприятия) как объекта и субъекта экономики
- •1.3. Внешняя и внутренняя среда фирмы (предприятия)
- •1.4. Организационно-правовые формы предприятий в России
- •1.5. Характеристика и виды предпринимательской деятельности
- •Формы организации крупного бизнеса
- •1.6. Нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия
- •1.7. Показатели программы производства и реализации продукции
- •1.8. Имущество предприятия
- •1.9. Факторы развития предприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •2. Основы организации и управления производством на предприятии
- •2.1. Производственный процесс и основные принципы его организации
- •2.2. Производственная структура и инфраструктура
- •Предприятия
- •2.3. Типы, формы и методы организации производства
- •2.4. Цели, функции и процесс управления предприятием
- •2.5. Методы управления
- •2.6. Основы логистического, финансового и информационного менеджмента фирмы
- •Основы менеджмента логистики
- •Основы управления информацией
- •3. Основные фонды и производственная мощность предприятия
- •3.1. Сущность и виды основных фондов
- •3.2. Оценка основных фондов
- •1) Равномерный;
- •2) Ускоренный;
- •3) Замедленный;
- •4) Производственный.
- •3.3. Воспроизводство и выбытие основных фондов
- •3.4. Производственная мощность предприятия
- •3.5. Показатели использования основных фондов
- •3.6. Улучшение использования основных
- •Производственных фондов
- •Вопросы для самоконтроля
- •4. Оборотные средства предприятия
- •4.1. Сущность и состав оборотных средств
- •4.2. Оборотные производственные фонды
- •И фонды обращения
- •4.3. Определение потребности в оборотных средствах
- •4.4. Показатели эффективности использования
- •Оборотных средств
- •Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
- •Вопросы для самоконтроля
- •5. Персонал предприятия,
- •Производительность и оплата труда
- •5.1. Состав и структура трудовых ресурсов
- •Фирмы (предприятия)
- •5.2. Нормирование труда.
- •Классификация затрат рабочего времени
- •5.3. Определение численности персонала
- •По категориям
- •5.4. Производительность труда и методы ее измерения
- •Методы измерения производительности труда
- •5.5. Факторы и пути повышения
- •5.6. Оплата труда персонала
- •Вопросы для самоконтроля
- •6. Издержки производства
- •И себестоимость продукции
- •6.1. Сущность и виды издержек производства
- •6.2. Экономические элементы затрат на производство и реализацию продукции
- •6.3. Классификация затрат на постоянные и переменные, прямые и косвенные
- •6.4. Сущность и виды себестоимости продукции
- •6.5. Калькулирование себестоимости единицы продукции
- •6.6. Методы планирования затрат на производство
- •6.7. Факторы снижения себестоимости продукции
- •Вопросы для самоконтроля
- •7. Капитал, доходы, расходы и финансовые результаты деятельности
- •Предприятия
- •7.1. Капитал предприятия
- •Капитал
- •7.2. Доходы организации
- •7.3. Расходы организации
- •7.4. Виды финансовых результатов. Сущность прибыли
- •1. Объем реализации.
- •2. Себестоимости единицы продукции.
- •3. Цена на продукции.
- •7.5. Формирование, распределение и использование
- •Прибыли предприятия
- •7.6. Система показателей рентабельности
- •7.7. Определение критического объема выпуска продукции
- •7.8. Налогообложение предприятий
- •Вопросы для самоконтроля
- •8. Ценообразование на предприятии
- •8.1. Теоретические основы цены
- •8.2. Система цен и их классификация
- •8.3. Методы определения цен
- •Основные методы установления цен на товары и услуги
- •8.4. Ценовая политика предприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •9. Инновационная и инвестиционная
- •Деятельность предприятия
- •9.1. Инновационная деятельность предприятия
- •9.2. Понятие инвестиций. Виды инвестиций.
- •Источники финансирования инвестиционной
- •Деятельности
- •9.3. Регулирование инвестиционной деятельности
- •9.4. Основные инвестиционные программы предприятия
- •Оценка эффективности инвестиций
- •Результат (р) Затраты (з)
- •Технико-экономическое обоснование проекта
- •Мероприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
1.7. Показатели программы производства и реализации продукции
Прежде чем начать производственную деятельность, фирма (предприятие) определяет собственные возможности для производства и реализации продукции, то есть производственной программы предприятия.
Производственная программа представляет собой план производственных подразделений предприятия по объему, номенклатуре, ассортименту, качеству и срокам изготовления продукции.
Производственная программа рассчитывается в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях.
В основе разработки программы лежат изучение спроса и формирование товарной стратегии.
Товарная стратегия — набор правил для определения номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции, способов ее продвижения и обеспечения конкурентоспособности.
Объем производства в натуральном выражении характеризуется номенклатурой и ассортиментом выпускаемой продукции в физических величинах, отражающих характер продукции, ее назначение и потребительские свойства (меры веса, длины, объема).
Номенклатура — укрупненный, систематизированный перечень продукции и полуфабрикатов по важнейшим наименованиям.
Ассортимент — соотношение продукции внутри отдельного наименования по артикулам, исполнениям, размерам, сортности (например, кондиционеры с различной мощностью).
Пример. Промышленное предприятие производит продукцию в следующей номенклатуре: пылесосы, стиральные машины, варочные панели, духовые шкафы, холодильники, утюги, промышленные вентиляторы.
Помимо вышеперечисленных показателей успех на рынке определяют качество и цена продукции.
Под качеством понимается совокупность свойств продукта (услуги), определяющих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Качество включает в себя весь набор свойств продукта, по которым потребитель судит о его достоинствах. Каждый продукт обладает многими свойствами, представляющими интерес для потребителя: дизайн, долговечность, надежность, функциональность и т. д. Качество продукции обеспечивается через системы требований стандартизации и сертификации.
Цена продукции — стоимость, выраженная в денежном эквиваленте единице соответствующей продукции.
Цена продукции должна соответствовать готовности покупателя приобрести данный товар, в то же время обеспечить прибыльность продукции.
Товарная стратегия фирмы (предприятия) формируется посредством проведения следующих мероприятий:
• оценки рыночной ситуации (маркетинговые исследования рынка товаров и услуг);
• анализа номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции;
• оценки конкурентоспособности продукции;
• определения каналов возможного сбыта и необходимых методов продвижения продукции.
Результатом производственного процесса является продукция. По своему назначению и степени готовности она подразделяется на готовые изделия, полуфабрикаты, продукцию подсобных и вспомогательных цехов и незаконченную продукцию, рисунок 1.2.
Готовые изделия — это продукты, не подлежащие дальнейшей обработке или сборке на предприятии и предназначенные для отпуска сторонним организациям. К готовым изделиям относится законченная продукция, выпускаемая основными и побочными цехами предприятия.
Незаконченная продукция включает полуфабрикаты и незавершенное производство.
Незавершенное производство — это продукция начатая, но не прошедшая всех операций технологического процесса данной стадии в определенном цехе.
Полуфабрикаты — это продукты, производство которых закончено в данном основном цехе предприятия. Некоторые полуфабрикаты могут быть переданы в другой цех для дальнейшей переработки или сборки, другие могут быть реализованы сторонним организациям.
Рис. 1.2. Классификация продукции предприятия
Продукция подсобных и вспомогательных цехов (например, инструмент, тара, горячая вода и т. д.) — это продукция, которая в основном используется в пределах самого предприятия, но может быть реализована сторонним организациям.
Работы промышленного характера (услуги) — это отдельные операции по обработке материалов или деталей, ремонту изделий и т. д.
Показателями производственной программы являются номенклатура и ассортимент продукции, выраженные в натуральном, стоимостном или трудовом измерении (таблица 1.2).
Натуральные измерители производственной программы обычно применяются в тех отраслях, где продукция однородна: нефтяная, газовая, угольная лесозаготовительная и т. д. Для измерения количества произведенной продукции используются:
• натуральные единицы измерения (тонны, килограммы, кубические метры, штуки);
• двойные натуральные показатели применяются с целью лучшего учета потребительских свойств продукции. Например, производство бумаги учитывается в тоннах и погонных метрах, электромоторов — в штуках и в киловаттах мощности;
• условно-натуральные измерители продукции применяются в тех случаях, когда одинаковые по назначению виды продукции, но различные по содержанию полезного вещества, калорийности, размерности, мощности. С помощью соответствующих переводных коэффициентов указанные виды продукции приводятся к определенному виду продукции.
Таблица 1.2
Измерители производственной программы
Натуральные |
Стоимостные |
Трудовые |
1) простые натуральные 2) двойные натуральные 3) условно-натуральные |
1) объем валового оборота 2) объем внутризаводского оборота 3) объем товарной продукции 4) объем валовой продукции 5) объем отгруженной (реализуемой) продукции б) объем чистой и условно-чистой продукции 7) нормативная стоимость обработки |
1) Нормативная трудоемкость производственной программы 2) Фактическая трудоемкость производственной программы |
Трудовые измерители производственной программы в основном применяют при составлении планов производства и реализации цехов (участков) предприятия с обширной номенклатурой выпускаемой продукции. Трудовые измерители не могут быть основными показателями объема выпуска продукции, так как они не позволяют судить о количестве изделий, выпускаемых предприятием.
На основе натуральных показателей рассчитываются стоимостные показатели объема производства. Стоимостные показатели в отличие от натуральных обеспечивают единство мер независимо от отраслевой принадлежности предприятия и характера выпускаемой продукции.
Товарная продукция - это продукция, предназначенная для реализации. Товарная продукция характеризует объем производства по полностью законченным и подлежащим реализации продукции, услугам и работам промышленного характера за планируемый период.
Объем товарной продукции (ТП) является основным показателем плана производства и служит базой для расчета валовой и реализованной продукции.
Объем товарной продукции включает:
• стоимость готовой продукции, предназначенной для реализации;
• стоимость полуфабрикатов своего производства и продукции вспомогательных цехов для реализации на сторону;
• стоимость полуфабрикатов и продукции для поставки своему капитальному строительству и непромышленным хозяйствам своего предприятия;
• стоимость нестандартного оборудования, приспособлений и т. п. общего назначения своего производства, зачисляемых в основные средства предприятия или реализуемых на сторону;
• стоимость работ и услуг промышленного характера по заказам со стороны или для непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия, включая работы по капитальному ремонту и модернизации оборудования и транспортных средств своего предприятия. В товарную продукцию не включается стоимость сырья, материалов, оплаченных заказчиком. Однако если из этого сырья или материалов изготовлена для заказчика продукция, то в товарную продукцию включаются стоимость переработки сырья.
Товарная продукция в большинстве отраслей промышленности определяется по заводскому методу, т.е. в объем товарной продукции не включается стоимость готовых изделий, полуфабрикатов, изготовленных фирмой для собственных нужд.
Объем товарной продукции за период определяется по формуле
ТП = Тг + Тк + Тн + Ф + Ту, (1.3)
где Тг – стоимость готовых изделий для реализации на сторону;
Тк – стоимость готовых изделий для нужд капитального строительства и непромышленного хозяйства своего предприятия;
Тн – стоимость полуфабрикатов своего производства и продукции вспомогательных цехов для реализации на сторону;
Ф – стоимость основных фондов собственного производства, введенных за период;
Ту – стоимость услуг и работ промышленного характера по заказам со стороны или для непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия.
Пример. Предприятие планирует выпустить 2 000 изделий по цене 1 тыс. р. за штуку. Изготовлено полуфабрикатов 480 кг для реализации на сторону по цене 0,5 тыс. р. за кг. Выработано электроэнергии для реализации на сторону на сумму 600 тыс.р. и выполнено услуг промышленного характера для реализации на сторону на сумму 130 тыс.р. Определите объем товарной продукцию Решение: ТП = 2 000*1 +480*0,5 +600 +130 = 2970 тыс.р. |
Валовая продукция (ВП) — это стоимость продукции, полуфабрикатов, услуг и незавершенного производства в планируемом периоде, за исключением продукции, полуфабрикатов и услуг, полностью потребляемых в собственном производстве.
Валовой оборот (ВО) - общий объем продукции, произведенный за определенный период всеми производственными подразделениями предприятия, независимо от дальнейшего распределения (потребление внутри предприятия, реализация за пределы предприятия).
Внутризаводским оборотом (ВЗО) считается стоимость той части выработанных предприятием готовых изделий и полуфабрикатов, которая используется на собственные промышленно-производственные нужды (кроме продукции, зачисленной в состав основных средств предприятия).
Объем валовой продукции рассчитывается двумя способами:
1) как сумма товарной продукции и разности и остатков незавершенного производства (инструментов, приспособлений) на начало и конец планируемого периода
ВП = ТП + (НЗПн – НЗПк) + (Ик – Ин), (1.2)
где НЗПн и НЗПк – стоимость остатков незавершенного производства на начало и конец данного периода.
Ин и Ик – стоимость специального инструмента, полуфабрикатов, приспособлений собственного изготовления на начало и конец данного периода.
Пример. Выпуск товарной продукции за год составил 2 970 тыс. р. Остатки незавершенного производства на начало года 200 тыс. р., на конец 300 тыс. р. Остатки инструмента собственного изготовления на начало года 10 тыс.р., на конец года 30 тыс. р. Определите объем валовой продукции. Решение: ВП = 2 970 + (200 - 300) + (30 - 10) = 2 890 (тыс. р.) |
как разница между валовым и внутризаводским оборотом:
ВП = ВО – ВЗО , (1.1)
где ВО – валовой оборот;
ВЗО – внутризаводской оборот.
Пример. Предприятие выпустило продукции на 5 000 тыс. р. Стоимость работ промышленного характера, выполненных на сторону - 500 тыс. р. Полуфабрикатов собственного производства изготовлено на 200 тыс. р, из них 40 тыс. р. Было потреблено в собственном производстве. Определите размер валовой продукции предприятия. Решение: ВО = 5 000 + 500 + 200 = 5 700 (тыс.р.) ВЗО = 40 тыс.р. ВП = 5700 – 40 = 5 660 (тыс.р.) |
Реализованная продукция характеризует стоимость объема продукции, поступившей в данном периоде на рынок и подлежащей оплате потребителями. Реализованная продукция отличается от товарной остатками готовой продукции на складе. Объем реализованной продукции (РП) по плану определяется по формуле
РП = ТП + Он – Ок, (1.4)
где Он и Ок – остатки нереализованной продукции на начало и конец планового периода.
Пример. Выпуск товарной продукции за год составил 2 970 тыс. р. Остатки нереализованной продукции на начало года 1 700 тыс. р., на конец - 400 тыс. р. Определите объем реализованной продукции. Решение: РП = 2 970 + (1700 - 400) = 3 270 (тыс. р.) |
Стоимостные измерители производственной программы соотносятся между собой следующим образом, рисунок 1.3.
На основе показателя объема реализованной продукции рассчитывается ее полная себестоимость и прибыль от реализации. Важное практическое значение имеют показатели чистой и условно-чистой продукции.
Условно-чистая продукция (УЧП) рассчитывается двумя методами. Первый состоит в вычитании из объема товарной продукции стоимости материальных затрат на ее изготовление:
УЧП = ТП – МЗ, (1.5)
где ТП – товарная продукция;
МЗ – материальные затраты.
Пример. Выпуск товарной продукции за год составил 5 660 тыс. р. Материальные затраты составили 2780 тыс.р. Определите объем условно-чистой продукции. Решение: УЧП = 5 660 – 2 780 = 2 880 (тыс. р.) |
Валовая продукция (ВП)
Внутризаводской оборот
Товарная продукция (ТП)
Условно-чистая продукция
Чистая продукция (ЧП)
Прибыль
НСО
Валовой оборот (ВО)
Незавершенное производство
Материальные затраты
Энергия
Амортизация
Оплата труда
Нормативная стоимость обработки
Рис. 1.3. Расчет стоимостных измерителей производственной программы
Второй метод расчета условно-чистой продукции производится на основе суммирования заработной платы с начислениями (ЗП), прибыли (П) и амортизациями (А).
УЧП = ЗП + П + А. (1.6)
Объем чистой продукции (ЧП) также рассчитывается двумя методами. Первый - путем вычитания из показателя условно чистой продукции (УЧП) суммы начисленной амортизации:
ЧП = УЧП – А. (1.7)
Второй метод определения чистой продукции предполагает суммирование заработной платы с начислениями и прибыли:
ЧП = ЗП + П. (1.8)
Показатель чистой продукции выражает вновь созданную стоимость общественного продукта за определенный период. В международных стандартах этот показатель называется чистая добавленная стоимость.
Нормативная стоимость обработки (НСО) используется в некоторых отраслях как измеритель объема производимой продукции в стоимостном выражении и отражает нормативные затраты на одно изделие, деталь, операцию.
НСО отражает не полную себестоимость изделия (продукции), а сумму отдельных элементов затрат: основную и дополнительную заработную плату (с начислениями) производственных рабочих, цеховые накладные расходы, общезаводские расходы, амортизацию основных средств.