- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
- •Введение
- •Лабораторная работа №1
- •1 Общие сведения
- •2 Описание установки и вывод расчетной формулы
- •3 Порядок выполнения работы и требования к оформлению результатов
- •4 Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №2 Определение коэффициента внутреннего трения газов и длины свободного пробега их молекул
- •1 Общие сведения
- •2 Описание установки и вывод расчетной формулы
- •3 Порядок выполнения работы и требования к оформлению результатов
- •4 Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа № 3 Определение влажности воздуха
- •1 Общие сведения
- •2 Описание установки и вывод расчетной формулы
- •3 Порядок выполнения работы и требования к оформлению результата
- •4 Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №4 Газовые процессы и определение адиабатической постоянной
- •1 Общие сведения
- •2 Описание установки и вывод расчетной формулы
- •3 Порядок выполнения работы и требования к оформлению результатов
- •4 Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №5 Определение изменения энтропии при нагреве и плавлении олова
- •1 Общие сведения
- •2 Описание установки и вывод расчетной формулы
- •3 Порядок выполнения работы и требования к оформлению результата
- •4 Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №6 Явление поверхностного натяжения жидкости. Определение коэффициента поверхностного натяжения жидкости
- •1 Общие сведения
- •2 Описание установки и вывод расчетной формулы
- •3 Порядок выполнения работы и требования к оформлению результатов
- •4 Контрольные вопросы
- •Библиографический список
Лабораторная работа №5 Определение изменения энтропии при нагреве и плавлении олова
Цель и задача работы: изучение I и II законов термодинамики, определение приращения энтропии при фазовом переходе первого рода на примере плавления олова.
1 Общие сведения
Все процессы в природе необратимы. Всякий процесс, при котором система переходит из одного состояния в другое, протекает таким образом, что нельзя провести его в обратном направлении без изменений в окружающих телах. Это связано с рассеянием части энергии в любом процессе за счет трения, излучения и других причин. В любом из них изменяется состояние в целом, часть энергии системы рассеивается. Для характеристики этого общего для всех систем свойства вводится физическая величина — энтропия, которая является мерой бесполезности внутренней энергии с точки зрения совершения работы (мера беспорядка).
Слово энтропия в переводе с греческого языка означает слово «внутрь», возвращение. Имеется в виду преобразование энергии в обратимых процессах. Термин энтропия был предложен Клаузиусом для обозначения функции состояния термодинамической системы
, (1)
где - энтропия,Дж/К; Q – теплота, полученная данной системой или отданная ею, Дж; Т – абсолютная температура, К. Энтропией () называется функция состояния системы, дифференциал которой в элементарном обратимом процессе равен отношению бесконечно малого количества теплаdQ, сообщенного системе, к абсолютной температуре Т.
Общее изменение энтропии в любом процессе
. (2)
Во всех случаях в результате передачи теплоты Q от нагретого тела к холодному происходит выравнивание их температур. При этом снижается возможность совершения работы, уменьшается предельно высокий КПД. Вместе с тем повышается доля связанной энергии, увеличивается энтропия. При полном выравнивании температур КПД становится равным нулю. При этом энтропия достигает максимума, а энергия системы целиком не может быть использована для совершения работы. Полное значение энтропии в системе не поддается учету, но в изолированной системе можно найти изменение энтропии в любом процессе.
2 Описание установки и вывод расчетной формулы
Схема установки для определения изменения энтропии приведена на рисунке 1.
Рисунок 1 Схема установки: 1 – электропечь; 2 – тигель с оловом;
3 – термопара; 4 – прибор для измерения температуры
Установка состоит из электропечи 1, в которую помещают тигель с оловом 2, в олово введена термопара, соединенная с прибором для измерения температуры 4 (логометром или милливольтметром). Питание осуществляется от электросети с напряжением 220 В.
Для определения общего изменения энтропии олова в процессе нагрева и плавления необходимо вычислить количество тепла, сообщенное данной массе олова в каждом из этих процессов
(3)
где - теплота, переданная данному телу при нагреве,Дж; с – удельная теплоемкость олова, Дж/кгK; m – масса олова, кг; - комнатная температура, К; - температура плавления олова, К.
, (4)
где - теплота, переданная данной массе олова при плавлении,Дж; - удельная теплота плавления,Дж/кг; m – масса олова, кг.
Подставляя значения ив формулу (1) получим
; (5)
. (6)
Так как
Q=+,
то общее изменение энтропии
. (7)