МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе,

профессор

_________________ П.Б. Акмаров

«_____»___________________2010

Программа

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ

учебно-методическое пособие для студентов очной формы

обучения по специальности 080502 «Экономика и управление на

предприятии АПК» специализации «Организация

предпринимательской деятельности»

Ижевск 2010

УДК 631.15:33

ББК 65.321

П 78

Методическое пособие составлено в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования, утвержденным 17.03.2000 г.

Рассмотрено и рекомендовано к изданию кафедрой «Организация производства и предпринимательства», протокол № 8 от 15.04. 2010 г., и методической комиссией экономического факультета, протокол №____ от _____2010 г.

Программа опирается на Положение о практике студентов ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА (протокол решения Ученого Совета ФГОУ ВПО ИжГСХА № 10 от 20.04.2004 г.) и Программу производственных практик студентов по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии АПК», ИжГСХА, 2002 г., примерную программу производственно-профессиональной практики, утвержденную УМО по образованию в области производственного менеджмента по специальности «Экономика и управлении на предприятии (по отраслям)» от 27.07. 2003 г

Рецензент

доктор экономических наук, профессор И.М. Гоголев

П 78 Программа производственной практики: учебно-метод.пособие./

Сост.: Лопатина С.А., Цыпляков П.А. - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА,

2010.

В программе определены задачи организационно-технологической практики, рассматриваются вопросы ее организации, прохождения, написания и защиты отчета по практике, указаны формы таблиц для составления отчета.

УДК 631.15:33

ББК 65.321

© ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2010

Содержание

1. Цель и задачи практики	4
2. Организация прохождения практики	4
3. Место прохождения практики и распределение времени	6
4. Содержание организационно-технологической практики	6
5. Теоретические занятия и производственные экскурсии	10
6. Требования к оформлению дневника	11
7. Требования к оформлению отчета	11
8. Сроки и методы контроля практики	16
Приложение 1. Календарный план прохождения практики	17
Приложение 2. Пример оформления титульного листа отчета по практике	18
Приложение 3. Содержание отчета о практике в сельскохозяйственной организации	19
Приложение 4. Содержание отчета о практике в несельскохозяйственных организациях АПК	37

1. Цель и задачи практики

Цель практики: углубление и закрепление знаний, полученных при изучении экономических и технологических дисциплин на 1 – 3 курсах.

Задачи практики:

- приобретение практических навыков работы в производственных подразделениях;

- знакомство со структурой современного производства;

- изучение технологических процессов производства продукции;

- анализ производственно-хозяйственной деятельности;

- изучение организации, нормирования и оплаты труда;

- подбор материалов, необходимых для выполнения курсовых работ по дисциплинам на следующих курсах.