ekzamen_voprosy_po_analitike

Экзаменационные вопросы по дисциплине Аналитическая химия

для студентов института пищевой и перерабатывающей промышленности

1. Аналитическая химия и ее задачи.

2. Методы качественного и количественного анализа. Классификация видов химического анализа

3. Понятие аналитического сигнала.

4. Требования к реакциям, используемым в аналитической химии. Классификация аналитических реакций.

5. Общая характеристика титриметрического и гравиметрического анализа. Закон действия масс.

6. Способы выражения концентрации.

7. Способы и методы титрования.

8. Взаимодействие в чистом растворителе. Ионное произведение воды. Шкала рН-рОН.

9. Растворы сильных и слабых кислот и оснований. Расчет рН.

10. Буферные растворы. Расчет рН.

11. Гидролиз солей. Расчет рН.

12. Метод нейтрализации. Кривые титрования.

13. Кислотно-основные индикаторы, их характеристики и правила выбора для титрования.

14. Применение метода нейтрализации в анализе пищевых продуктов.

15. Реакции окислительно-восстановительного взаимодействия. Окислительно-восстановительный потенциал как характеристика окислительно-восстановительных свойств веществ. Правило составления окислительно-восстановительных реакций.

16. Влияние различных факторов на окислительно-восстановительный потенциал и ход окислительно-восстановительной реакции.

17. Методы редоксиметрии. Кривая окислительно-восстановительного титрования и определение точки эквивалентности.

18. Метод перманганатометрии.

19. Метод иодометрии.

20. Реакции осаждения-растворения. Произведение растворимости

21. Факторы, влияющие на растворение малорастворимых соединений.

22. Аргентометрия как метод титрования с образованием осадка и его применение в химическом анализе.

23. Реакции комплексообразования в аналитической химии. Основные характеристики комплексных соединений

24. Комплексонометрия. Комплексоны, их свойства. Применение в аналитической химии.

25. Индикаторы, применяемые в комплексонометрии.

26. Гравиметрический анализ. Сущность гравиметрии.

27. Методы осуществления в лабораторной практике гравиметрического анализа.

28. Электрохимические методы анализа. Их классификация.

29. Электроды, применяемые в потенциометрии. Их классификация. Свойства.

30. Прямая потенциометрия.

31. Косвенная потенциометрия.

32. Теоретические основы кулонометрии. Прямая и косвенная кулонометрия.

33. Кондуктометрия. Теоретические основы. Области применения.

34. Вольтамперометрия (полярография).

35. Спектральные методы. Основы взаимодействия веществ с энергией электромагнитного излучения.

36. Классификация спектральных методов анализа.

37. Качественный анализ в молекулярно-абсорбционной спектроскопии.

38. Фотоэлектроколориметрия. Основы метода.

39. Методы количественного анализа в фотоэлектроколориметрии: метод градуировочного графика, метод добавки стандарта.

40. Методы количественного анализа в фотоэлектроколориметрии: метод сравнения, дифференциальный метод.

41. Фотометрическое титрование.

42. Атомно-эмиссионая спектроскопия. Фотометрия пламени

43. Хроматографические методы. Классификация хроматографических методов.

44. Газовая хроматография. Механизм разделения компонентов в ГАХ и ГЖХ

45. Качественный анализ в газовой хроматографии

46. Количественный анализ в газовой хроматографии.

47. Распределительная хроматография

48. Ионообменная хроматография. Теоретические основы.

49. Плоскостная хроматография. Основы метода. Качественный и количественный анализ.