Яцюк, Зубкова _Основы биоорганической химии
.pdfПоэтому стереоизомеры, имеющие конфигурацию как D- глицериновый альдегид, относят к D-стереохимическому ряду, а имеющие конфигурацию как L-глицериновый альдегид – к L- стереохимическому ряду, например:
|
COOH |
|
COOH |
H2N |
|
|
COOH |
|||||
H |
|
|
OH |
H |
|
|
NH2 |
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|||||||||
|
|
CH |
|
|
CH |
|
|
|
CH3 |
|||
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
3 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
||
D-молочная |
D-α-аминопропионовая |
L-α-аминопропионовая |
||||||||||
кислота |
кислота |
кислота |
Правильность произвольно приписанной D-глицериновому альдегиду конфигурации в дальнейшем была подтверждена экспериментально и приобрела силу абсолютной конфигурации. Это значит, что можно продолжать сравнивать конфигурации данного изомера с конфигурациями D- и L-глицеринового альдегида.
Сравнение конфигурации исследуемого соединения с глицериновым альдегидом проводят путем серии химических превращений, не затрагивающих центр хиральности. Например, (-)- молочную кислоту можно получить из D-(+)-глицеринового альдегида. Значит, конфигурация хирального атома углерода у неё будет одинаковой с исходным альдегидом, т.е. полученная (-)- молочная кислота будет принадлежать к D-стереохимическому ряду.
|
CHO |
|
|
COOH |
|
COOH |
|
|
|
COOH |
||||||||||
H |
|
|
OH |
Br2 |
H |
|
|
OH |
PBr3 |
H |
|
|
OH |
Zn,H+ |
H |
|
|
|
OH |
|
|
|
H2O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
CH2OH |
|
|
CH2Br |
|
|
|
|
|
CH3 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
D-(+)-глицериновый |
D-(-)-глицериновая |
D-(-)-3- бром-2-гид- |
D-(-)-молочная |
|||||||||||||||||
альдегид |
|
кислота |
роксипропановая |
кислота |
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кислота |
|
|
|
|
|
|
|
Знак вращения (+ или -) не имеет связи с конфигурацией
(D- или L-). Например, D-глицериновый альдегид является правовращающим стереоизомером, а D-молочная кислота – левовращающим.
121
Смесь равных количеств энантиомеров называется рацеми- ческой смесью. Рацемическая смесь не обладает оптической активностью. Существуют методы, позволяющие разделить рацемическую смесь на оптически активные энантиомеры.
Стереоизомерия молекул с несколькими центрами хиральности
В молекуле 2,3-дибромбутановой кислоты два асимметрических
* |
* |
атома углерода. Количество стереоизомеров |
|||
N=22=4. Приведём их проекционные формулы |
|||||
CH3- |
CH- |
CH-COOH |
|||
|
|||||
|
|||||
Br |
Br |
Фишера: |
|
COOH |
|
|
COOH |
|
|
|
COOH |
|
|
|
COOH |
||||||||||||
H |
|
|
|
Br |
Br |
|
|
|
|
H |
H |
|
|
|
|
|
Br |
Br |
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
H |
|
|
|
Br |
Br |
|
|
|
|
H |
Br |
|
|
|
|
H |
H |
|
|
|
|
Br |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH3 |
|
|
CH3 |
|
|
|
CH3 |
|
|
|
CH3 |
||||||||||||
|
|
I |
|
|
II |
|
|
|
III |
|
|
|
|
IV |
||||||||||
Относительную |
конфигурацию |
определяют |
|
по верхнему |
асимметрическому атому углерода, сравнивая её с конфигурацией стандарта – стереоизомеров глицеринового альдегида. Пары стереоизомеров I, II и III, IV являются зеркальным отображением друг друга, т.е. энантиомерами. Стереоизомеры I и III, II и IV, I и IV не являются зеркальным отражением друг друга, их называют диастереомерами. Диастереомеры отличаются по физическим и химическим свойствам.
Рассмотрим стереоизомерию винной кислоты.
* |
* |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
HOOC-CH-CH-COOH |
|
|
|
|
|
N=22=4 |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
OH |
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
COOH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
COOH |
|
|
|
COOH |
|
|
|
COOH |
|||||||||||||
|
H |
|
|
|
|
|
OH HO |
|
|
|
|
H |
H |
|
|
|
OH |
|
HO |
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
HO |
|
|
|
|
|
H |
H |
|
|
|
OH |
H |
|
|
|
OH |
|
HO |
|
|
|
|
H |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
COOH |
|
|
COOH |
|
COOH |
|
|
|
COOH |
||||||||||||
|
|
|
|
I |
|
|
II |
|
|
III |
|
|
|
IV |
энантиомеры мезо-форма
122
Теоретически возможно существование четырёх стереоизомеров. На самом деле, III и IV идентичны (при повороте III на 180о получается IV). Стереоизомеры I и II являются энантиомерами, I и III, II и III – диастереомерами.
Мезо-форма оптически не активна, т.к. её молекула симметрична (ахиральна), а оптическая активность – это свойство хиральных молекул.
Рацемическая смесь энантиомеров винной кислоты называется виноградной кислотой.
π-Диастереомерия
Цис-, трансизомеры не являются зеркальным отображением друг друга, поэтому их можно рассматривать как диастереомеры.
H |
|
|
Cl |
H |
|
|
Cl |
|
C |
|
C |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
C |
||||
H |
|
|
Cl |
Cl |
|
|
H |
цис-1,2-дихлорэтен транс-1,2-дихлорэтен
Действительно, они обладают различными физическими и химическими свойствами. Так как хиральным центром у них является π-связь, то их называют π-диастереомерами.
Стереоизомерия и биологическая активность
В организме реакции протекают с участием биокатализаторов – ферментов. Молекулы ферментов построены из хиральных молекул α-аминокислот (аминокислоты, участвующие в построении белков относятся к L-ряду). Проявление биологической активности лекарственных препаратов связывают со строгим соответствием строения препарата и активных центров ферментов (они должны подходить как ключ к замку). Биохимические процессы являются стереоспецифичными. Часто один стереоизомер лекарственного препарата активен, а другой – нет. Например, D- (-)-стереоизомер левомицетина широко применяется в медицинской практике как антимикробное средство. Рацемат левомице-
123
тина – синтомицин менее активен, применяется только для наружных целей.
L-(-)-изомер адреналина в 12 раз более активен, чем его правовращающий изомер.
D-(-)-эфедрин применяется в медицинской практике как сосудосуживающее средство, а его правовращающий изомер – не применяется.
Правовращающая камфора (природная) применяется как сердечный стимулятор, а левовращающий стереоизомер камфоры или рацемическая смесь (синтетическая) – для наружных целей для растираний при ревматизме.
Противоопухолевое средство сарколизин является левовращающим изомером, правовращающий изомер не активен.
Молекулы многих применяемых в настоящее время лекарственных средств имеют асимметрический центр: более 90% адреномиметиков, адреноблокаторов, антикоагулянтов, противоэпилептических средств, более 50% антигистаминных препаратов и местных анестетиков.
Несмотря на то, что клинический эффект этих лекарственных веществ обусловлен лишь одним из энантиомеров, а другой можно рассматривать как загрязнение («изомерный балласт»), вследствие технологических проблем, связанных с разделением энантиомеров, они выпускаются в виде рацематов. Лишь немногие препараты выпускаются в виде индивидуальных стереоизомеров.
ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ БЕНЗОЛЬНОГО РЯДА
Многие гетерофункциональные производные бензола применяются в медицинской практике в качестве лекарственных препаратов. Это производные п-аминофенола – парацетамол и фенацетин; п-аминобензойной кислоты – анестезин и новокаин; сульфаниловой кислоты – сульфаниламиды и т.п.
124
п-Аминофенол и его производные
Как фенол п-аминофенол проявляет кислотные свойства, как ароматический амин – основные:
|
ONa |
|
|
NaOH |
+ H2O |
OH |
|
|
|
|
|
|
NH |
натриевая соль |
|
2 |
п-аминофенола |
|
OH |
|
NH2 |
HCl |
|
|
+ |
- |
|
NH3 |
Cl |
п-аминофенола гидрохлорид
п-Аминофенол проявляет нуклеофильные свойства и способен к реакциям ацилирования. При взаимодействии его с уксусным ангидридом образуется N-ацетил-п-аминофенол (п- ацетамидофенол), который используется в медицине под названием парацетамол (жаропонижающий препарат).
OH |
O |
|
|
|
OH |
||||||
|
|
|
CH3-C |
|
|
|
|
|
|
|
+ CH3-COOH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
+ |
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
CH3-C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH |
O |
|
|
|
NH- |
C-CH 3 |
|||||
|
|
|
|
||||||||
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
||
|
|
|
|
|
|
парацетамол |
Фенацетин – этиловый эфир п-ацетамидофенола – получают в результате следующих превращений:
|
|
OH |
|
|
ONa |
|
|
|
|
OC2H5 |
|
|
|
|
|
OC2H5 |
||||||||||||
|
|
|
|
|
NaOH |
|
|
|
|
|
C2H5Br |
|
|
|
|
|
|
(CH CO) |
O |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- H2O |
|
|
|
|
|
- HBr |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- CH3COOH |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
NH2 |
|
|
NH2 |
|
|
|
NH2 |
|
|
|
|
NH- |
C-CH3 |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
п-аминофенол |
п-аминофенолят |
этиловый эфир |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
O |
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
п-аминофенола |
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
натрия |
|
|
этиловый эфир |
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
(фенитидин) |
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
п-ацетамидофенола |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(фенацетин)
125
Фенацетин также используется как жаропонижающий препарат.
п-Аминобензойная кислота и ее производные
п-Аминобензойная кислота проявляет свойства карбоновых кислот и первичных ароматических аминов. Она обладает и ки-
слотными, и основными свойствами:
COONa
NaOH
COOH + H2O
NH2 натриевая соль п-аминобензойной кислоты
NH2 |
COOH |
|
HCl |
+ |
|
- |
NH3 |
Cl |
|
|
|
п-аминобензойной кислоты |
|
|
гидрохлорид |
За счет карбоксильной группы п-аминобензойная кислота образует функциональные производные, например, сложные эфиры. Некоторые из них используются в медицинской практике как местноанестезирующие препараты (т.е. вызывают потерю чувствительности): этиловый эфир – анестезин, N,N- диэтиламиноэтиловый эфир – новокаин.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
C2H5OH |
|
|
OC2H5 |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ H2O |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
COOH |
|
|
HCl сухой |
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
анестезин |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
C2H5 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
NH2 |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OCH -CH -N |
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
2 |
2 |
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
HO-CH2-CH2-N(C2H5)2 |
|
|
|
|
|
C2H5 |
+ H2O |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
HCl сухой |
|
|
|
новокаин |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|
|
126
В основе своей структуры новокаин имеет те же фрагменты, что и широко применяющийся ранее в медицине кокаин, и хотя по силе анестезирующего действия новокаин несколько уступает кокаину, но не вызывает привыкания (при длительном применении кокаина развивается лекарственная зависимость – кокаинизм).
Новокаин применяется в виде соли – гидрохлорида, что повышает его растворимость в воде:
COOCH2 |
-CH2 |
C2H5 |
+ |
C2H5 |
|
|||||||||
-N |
|
|
COOCH2-CH2-N |
C2H5 |
|
|||||||||
|
|
|
|
C2H5 |
|
|
|
|
|
|
|
- |
||
|
|
|
|
|
HCl |
|
|
|
|
|
H |
|
Cl |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
новокаина гидрохлорид |
|
Производные сульфаниловой кислоты
Сульфаниловая кислота (п-аминобензол- сульфокислота) проявляет сильные кислотные свойства за счет сульфогруппы и слабые основные свойства за счет ароматической аминогруппы. Сульфаниловая кислота образует соли с щелочами и сильными минеральными кислотами:
|
NH2 |
|
|
NaOH |
|
+ H2O |
|
NH2 |
|
|
|
|
SO3Na |
натриевая соль |
|
|
|
||
|
+ |
|
- |
HCl |
NH3 |
|
Cl |
SO3H |
|
|
|
гидрохлорид
SO3H
127
За счет присутствия и кислотного, и основного центров в молекуле сульфаниловая кислота существует в виде биполярного иона:
NH2 |
+ |
||||||
|
|
|
|
|
NH3 |
||
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SO3- |
|
SO3H |
|||||
|
|||||
|
|
биполярный ион |
Амид сульфаниловой кислоты (сульфаниламид, стрептоцид) является родоначальником группы лекарственных средств антибактериального действия – сульфаниламидов:
NH2 |
NH2 |
|
|
|
|
SO2NH2 |
SO2NH-R |
||
амид сульфаниловой |
общая формула |
||
кислоты |
сульфаниламидных |
||
|
|
препаратов |
Наиболее активные сульфаниламиды содержат в структуре остатки гетероциклических соединений (табл. 4).
128
|
|
|
|
|
Таблица 4 |
|
|
Сульфаниламидные препараты |
|
|
|||
Препарат |
|
R |
|
Препарат |
R |
|
|
|
|
|
|
N |
|
Стрептоцид |
|
H |
|
Сульфазин |
N |
|
|
|
N |
|
|
N |
CH3 |
|
|
|
|
|
||
Норсульфазол |
|
S |
|
Сульфадимезин |
N |
CH3 |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сульфадиме- |
N |
OCH3 |
Этазол |
N N |
|
|
N |
||
|
|
|
||||
|
|
|
токсин |
|
OCH3 |
|
|
S |
C H |
|
|||
|
|
2 5 |
|
|
|
|
Сульфапири- |
N N |
|
Сульфален |
H3CO |
N |
|
дазин |
OCH3 |
|
||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
N |
Антибактериальное действие сульфаниламидов основано на том, что являются антиметаболитами по отношению к п- аминобензойной кислоте, которую микроорганизмы используют в синтезе фолиевой кислоты, необходимой для их жизнедеятельности. Амид сульфаниловой кислоты имеет структурное сходство с п-аминобензойной кислотой и конкурирует с ней за активные центры ферментов в синтезе фолиевой кислоты:
H2N N N |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HN |
|
N |
|
CH2-NH- |
|
|
|
-C-NH-CH-COOH |
||||||
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
O |
|
|
|
|
|
O CH2-CH2-COOH |
|||||||
|
|
|
|
|
|
остаток п-амино- бензойной кислоты
129
Как ароматические амины сульфаниламиды способны к реакциям ацилирования:
|
|
NH2 |
(CH3CO)2O |
|
|
|
|
NH-CO-CH 3 |
||||
|
|
|
|
|
||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ CH3-COOH |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SO2NH-R |
|
|
|
|
SO2NH-R |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
ацетильное производное |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
сульфаниламида |
В организме подобная реакция протекает с участием ацетилкоэнзима А. Ацетильные производные сульфаниламидов хуже растворимы в воде, чем исходные препараты, и могут кристаллизоваться в почечных канальцах, вызывая кристаллурию. Вот почему при длительной терапии сульфаниламидами назначают щелочное питьё.
Салициловая кислота и ее производные
COOH |
Салициловая (о-оксибензойная кислота) проявля- |
||
|
|||
|
|
OH ет свойства карбоновых кислот и фенолов. Она |
|
|
|
||
|
|
||
|
|
|
является более сильной кислотой, чем бензойная |
|
|
|
|
|
|
|
кислота. Салициловая кислота проявляет жаро- |
|
|
|
понижающий и антиревматический эффект, но как сильная кислота обладает раздражающим действием на ЖКТ и не используется для внутреннего употребления.
Повышенные кислотные свойства салициловой кислоты связаны с устойчивостью ее аниона, стабилизированного за счет образования внутримолекулярной водородной связи:
|
O |
O- |
водородная связь |
COOH |
|
C |
H |
|
|
|
|
OH |
H2O |
O |
+ |
|
|
||
|
|
|
+ H O |
|
|
|
3 |
Салициловая кислота образует соли при взаимодействии с щелочами и с гидрокарбонатом натрия:
COONa |
|
COOH |
COONa |
OH |
NaOH |
OH |
OH |
|
|
NaHCO3 |
|
натрия салицилат |
|
салициловая |
натрия салицилат |
130 |
|
кислота |
|