Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Яцюк, Зубкова _Основы биоорганической химии

.pdf
Скачиваний:
125
Добавлен:
20.05.2015
Размер:
1.99 Mб
Скачать

Поэтому стереоизомеры, имеющие конфигурацию как D- глицериновый альдегид, относят к D-стереохимическому ряду, а имеющие конфигурацию как L-глицериновый альдегид – к L- стереохимическому ряду, например:

 

COOH

 

COOH

H2N

 

 

COOH

H

 

 

OH

H

 

 

NH2

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

CH

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

3

 

 

 

 

 

 

D-молочная

D-α-аминопропионовая

L-α-аминопропионовая

кислота

кислота

кислота

Правильность произвольно приписанной D-глицериновому альдегиду конфигурации в дальнейшем была подтверждена экспериментально и приобрела силу абсолютной конфигурации. Это значит, что можно продолжать сравнивать конфигурации данного изомера с конфигурациями D- и L-глицеринового альдегида.

Сравнение конфигурации исследуемого соединения с глицериновым альдегидом проводят путем серии химических превращений, не затрагивающих центр хиральности. Например, (-)- молочную кислоту можно получить из D-(+)-глицеринового альдегида. Значит, конфигурация хирального атома углерода у неё будет одинаковой с исходным альдегидом, т.е. полученная (-)- молочная кислота будет принадлежать к D-стереохимическому ряду.

 

CHO

 

 

COOH

 

COOH

 

 

 

COOH

H

 

 

OH

Br2

H

 

 

OH

PBr3

H

 

 

OH

Zn,H+

H

 

 

 

OH

 

 

H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2OH

 

 

 

CH2OH

 

 

CH2Br

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D-(+)-глицериновый

D-(-)-глицериновая

D-(-)-3- бром-2-гид-

D-(-)-молочная

альдегид

 

кислота

роксипропановая

кислота

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кислота

 

 

 

 

 

 

 

Знак вращения (+ или -) не имеет связи с конфигурацией

(D- или L-). Например, D-глицериновый альдегид является правовращающим стереоизомером, а D-молочная кислота – левовращающим.

121

Смесь равных количеств энантиомеров называется рацеми- ческой смесью. Рацемическая смесь не обладает оптической активностью. Существуют методы, позволяющие разделить рацемическую смесь на оптически активные энантиомеры.

Стереоизомерия молекул с несколькими центрами хиральности

В молекуле 2,3-дибромбутановой кислоты два асимметрических

*

*

атома углерода. Количество стереоизомеров

N=22=4. Приведём их проекционные формулы

CH3-

CH-

CH-COOH

 

 

Br

Br

Фишера:

 

COOH

 

 

COOH

 

 

 

COOH

 

 

 

COOH

H

 

 

 

Br

Br

 

 

 

 

H

H

 

 

 

 

 

Br

Br

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

Br

Br

 

 

 

 

H

Br

 

 

 

 

H

H

 

 

 

 

Br

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

CH3

 

 

 

CH3

 

 

 

CH3

 

 

I

 

 

II

 

 

 

III

 

 

 

 

IV

Относительную

конфигурацию

определяют

 

по верхнему

асимметрическому атому углерода, сравнивая её с конфигурацией стандарта – стереоизомеров глицеринового альдегида. Пары стереоизомеров I, II и III, IV являются зеркальным отображением друг друга, т.е. энантиомерами. Стереоизомеры I и III, II и IV, I и IV не являются зеркальным отражением друг друга, их называют диастереомерами. Диастереомеры отличаются по физическим и химическим свойствам.

Рассмотрим стереоизомерию винной кислоты.

*

*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HOOC-CH-CH-COOH

 

 

 

 

 

N=22=4

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

COOH

 

 

 

COOH

 

H

 

 

 

 

 

OH HO

 

 

 

 

H

H

 

 

 

OH

 

HO

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

 

 

 

 

H

H

 

 

 

OH

H

 

 

 

OH

 

HO

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

COOH

 

COOH

 

 

 

COOH

 

 

 

 

I

 

 

II

 

 

III

 

 

 

IV

энантиомеры мезо-форма

122

Теоретически возможно существование четырёх стереоизомеров. На самом деле, III и IV идентичны (при повороте III на 180о получается IV). Стереоизомеры I и II являются энантиомерами, I и III, II и III – диастереомерами.

Мезо-форма оптически не активна, т.к. её молекула симметрична (ахиральна), а оптическая активность – это свойство хиральных молекул.

Рацемическая смесь энантиомеров винной кислоты называется виноградной кислотой.

π-Диастереомерия

Цис-, трансизомеры не являются зеркальным отображением друг друга, поэтому их можно рассматривать как диастереомеры.

H

 

 

Cl

H

 

 

Cl

 

C

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

C

H

 

 

Cl

Cl

 

 

H

цис-1,2-дихлорэтен транс-1,2-дихлорэтен

Действительно, они обладают различными физическими и химическими свойствами. Так как хиральным центром у них является π-связь, то их называют π-диастереомерами.

Стереоизомерия и биологическая активность

В организме реакции протекают с участием биокатализаторов – ферментов. Молекулы ферментов построены из хиральных молекул α-аминокислот (аминокислоты, участвующие в построении белков относятся к L-ряду). Проявление биологической активности лекарственных препаратов связывают со строгим соответствием строения препарата и активных центров ферментов (они должны подходить как ключ к замку). Биохимические процессы являются стереоспецифичными. Часто один стереоизомер лекарственного препарата активен, а другой – нет. Например, D- (-)-стереоизомер левомицетина широко применяется в медицинской практике как антимикробное средство. Рацемат левомице-

123

тина – синтомицин менее активен, применяется только для наружных целей.

L-(-)-изомер адреналина в 12 раз более активен, чем его правовращающий изомер.

D-(-)-эфедрин применяется в медицинской практике как сосудосуживающее средство, а его правовращающий изомер – не применяется.

Правовращающая камфора (природная) применяется как сердечный стимулятор, а левовращающий стереоизомер камфоры или рацемическая смесь (синтетическая) – для наружных целей для растираний при ревматизме.

Противоопухолевое средство сарколизин является левовращающим изомером, правовращающий изомер не активен.

Молекулы многих применяемых в настоящее время лекарственных средств имеют асимметрический центр: более 90% адреномиметиков, адреноблокаторов, антикоагулянтов, противоэпилептических средств, более 50% антигистаминных препаратов и местных анестетиков.

Несмотря на то, что клинический эффект этих лекарственных веществ обусловлен лишь одним из энантиомеров, а другой можно рассматривать как загрязнение («изомерный балласт»), вследствие технологических проблем, связанных с разделением энантиомеров, они выпускаются в виде рацематов. Лишь немногие препараты выпускаются в виде индивидуальных стереоизомеров.

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ БЕНЗОЛЬНОГО РЯДА

Многие гетерофункциональные производные бензола применяются в медицинской практике в качестве лекарственных препаратов. Это производные п-аминофенола – парацетамол и фенацетин; п-аминобензойной кислоты – анестезин и новокаин; сульфаниловой кислоты – сульфаниламиды и т.п.

124

п-Аминофенол и его производные

Как фенол п-аминофенол проявляет кислотные свойства, как ароматический амин – основные:

 

ONa

 

 

NaOH

+ H2O

OH

 

 

 

 

NH

натриевая соль

 

2

п-аминофенола

 

OH

 

NH2

HCl

 

 

+

-

 

NH3

Cl

п-аминофенола гидрохлорид

п-Аминофенол проявляет нуклеофильные свойства и способен к реакциям ацилирования. При взаимодействии его с уксусным ангидридом образуется N-ацетил-п-аминофенол (п- ацетамидофенол), который используется в медицине под названием парацетамол (жаропонижающий препарат).

OH

O

 

 

 

OH

 

 

 

CH3-C

 

 

 

 

 

 

 

+ CH3-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3-C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH

O

 

 

 

NH-

C-CH 3

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

парацетамол

Фенацетин – этиловый эфир п-ацетамидофенола – получают в результате следующих превращений:

 

 

OH

 

 

ONa

 

 

 

 

OC2H5

 

 

 

 

 

OC2H5

 

 

 

 

 

NaOH

 

 

 

 

 

C2H5Br

 

 

 

 

 

 

(CH CO)

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- H2O

 

 

 

 

 

- HBr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- CH3COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

NH2

 

 

 

NH2

 

 

 

 

NH-

C-CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

п-аминофенол

п-аминофенолят

этиловый эфир

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

п-аминофенола

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

натрия

 

 

этиловый эфир

 

 

 

 

 

 

 

(фенитидин)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

п-ацетамидофенола

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(фенацетин)

125

Фенацетин также используется как жаропонижающий препарат.

п-Аминобензойная кислота и ее производные

п-Аминобензойная кислота проявляет свойства карбоновых кислот и первичных ароматических аминов. Она обладает и ки-

слотными, и основными свойствами:

COONa

NaOH

COOH + H2O

NH2 натриевая соль п-аминобензойной кислоты

NH2

COOH

 

HCl

+

 

-

NH3

Cl

 

 

п-аминобензойной кислоты

 

 

гидрохлорид

За счет карбоксильной группы п-аминобензойная кислота образует функциональные производные, например, сложные эфиры. Некоторые из них используются в медицинской практике как местноанестезирующие препараты (т.е. вызывают потерю чувствительности): этиловый эфир – анестезин, N,N- диэтиламиноэтиловый эфир – новокаин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

C2H5OH

 

 

OC2H5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

HCl сухой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

анестезин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

C2H5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OCH -CH -N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

2

 

 

 

 

 

 

 

HO-CH2-CH2-N(C2H5)2

 

 

 

 

 

C2H5

+ H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HCl сухой

 

 

 

новокаин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

126

сульфаниловая
кислота
NH2
SO3H
сульфаниловая
кислота

В основе своей структуры новокаин имеет те же фрагменты, что и широко применяющийся ранее в медицине кокаин, и хотя по силе анестезирующего действия новокаин несколько уступает кокаину, но не вызывает привыкания (при длительном применении кокаина развивается лекарственная зависимость – кокаинизм).

Новокаин применяется в виде соли – гидрохлорида, что повышает его растворимость в воде:

COOCH2

-CH2

C2H5

+

C2H5

 

-N

 

 

COOCH2-CH2-N

C2H5

 

 

 

 

 

C2H5

 

 

 

 

 

 

 

-

 

 

 

 

 

HCl

 

 

 

 

 

H

 

Cl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

новокаина гидрохлорид

 

Производные сульфаниловой кислоты

Сульфаниловая кислота (п-аминобензол- сульфокислота) проявляет сильные кислотные свойства за счет сульфогруппы и слабые основные свойства за счет ароматической аминогруппы. Сульфаниловая кислота образует соли с щелочами и сильными минеральными кислотами:

 

NH2

 

 

NaOH

 

+ H2O

NH2

 

 

 

 

SO3Na

натриевая соль

 

 

 

+

 

-

HCl

NH3

 

Cl

SO3H

 

 

 

гидрохлорид

SO3H

127

За счет присутствия и кислотного, и основного центров в молекуле сульфаниловая кислота существует в виде биполярного иона:

NH2

+

 

 

 

 

 

NH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SO3-

SO3H

 

 

 

биполярный ион

Амид сульфаниловой кислоты (сульфаниламид, стрептоцид) является родоначальником группы лекарственных средств антибактериального действия – сульфаниламидов:

NH2

NH2

 

 

 

 

SO2NH2

SO2NH-R

амид сульфаниловой

общая формула

кислоты

сульфаниламидных

 

 

препаратов

Наиболее активные сульфаниламиды содержат в структуре остатки гетероциклических соединений (табл. 4).

128

 

 

 

 

 

Таблица 4

 

Сульфаниламидные препараты

 

 

Препарат

 

R

 

Препарат

R

 

 

 

 

 

N

 

Стрептоцид

 

H

 

Сульфазин

N

 

 

 

N

 

 

N

CH3

 

 

 

 

 

Норсульфазол

 

S

 

Сульфадимезин

N

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сульфадиме-

N

OCH3

Этазол

N N

 

 

N

 

 

 

 

 

 

токсин

 

OCH3

 

S

C H

 

 

 

2 5

 

 

 

Сульфапири-

N N

 

Сульфален

H3CO

N

дазин

OCH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N

Антибактериальное действие сульфаниламидов основано на том, что являются антиметаболитами по отношению к п- аминобензойной кислоте, которую микроорганизмы используют в синтезе фолиевой кислоты, необходимой для их жизнедеятельности. Амид сульфаниловой кислоты имеет структурное сходство с п-аминобензойной кислотой и конкурирует с ней за активные центры ферментов в синтезе фолиевой кислоты:

H2N N N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HN

 

N

 

CH2-NH-

 

 

 

-C-NH-CH-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

O CH2-CH2-COOH

 

 

 

 

 

 

остаток п-амино- бензойной кислоты

129

Как ароматические амины сульфаниламиды способны к реакциям ацилирования:

 

 

NH2

(CH3CO)2O

 

 

 

 

NH-CO-CH 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ CH3-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SO2NH-R

 

 

 

 

SO2NH-R

 

 

 

 

 

 

 

ацетильное производное

 

 

 

 

 

 

 

сульфаниламида

В организме подобная реакция протекает с участием ацетилкоэнзима А. Ацетильные производные сульфаниламидов хуже растворимы в воде, чем исходные препараты, и могут кристаллизоваться в почечных канальцах, вызывая кристаллурию. Вот почему при длительной терапии сульфаниламидами назначают щелочное питьё.

Салициловая кислота и ее производные

COOH

Салициловая (о-оксибензойная кислота) проявля-

 

 

 

OH ет свойства карбоновых кислот и фенолов. Она

 

 

 

 

 

 

 

является более сильной кислотой, чем бензойная

 

 

 

 

 

 

кислота. Салициловая кислота проявляет жаро-

 

 

 

понижающий и антиревматический эффект, но как сильная кислота обладает раздражающим действием на ЖКТ и не используется для внутреннего употребления.

Повышенные кислотные свойства салициловой кислоты связаны с устойчивостью ее аниона, стабилизированного за счет образования внутримолекулярной водородной связи:

 

O

O-

водородная связь

COOH

 

C

H

 

 

 

OH

H2O

O

+

 

 

 

 

 

+ H O

 

 

 

3

Салициловая кислота образует соли при взаимодействии с щелочами и с гидрокарбонатом натрия:

COONa

 

COOH

COONa

OH

NaOH

OH

OH

 

 

NaHCO3

натрия салицилат

 

салициловая

натрия салицилат

130

 

кислота