- •Курсовая работа
- •Дата защиты:
- •1.Методический инструментарий анализа затрат на производство и себестоимость продукции мяса свиней………………………………………….4
- •Введение
- •1. Методический инструментарий анализа затрат на производство и себестоимость продукции животноводства
- •1.1 Задачи и информационная база анализа затрат на производство и себестоимость продукции животноводства
- •1.2 Система показателей себестоимости мяса свиней
- •1.3 Методы и формы диагностики
- •2. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия и диагностика потенциала предприятия
- •2.1 Динамический и факторный анализ
- •Затраты на производство продукции животноводства
- •Анализ затрат на корма
- •2.2 Диагностика вероятности банкротства предприятия и имитационное моделирование оптимальной структуры финансовых ресурсов
- •2.3 Диагностика потенциала предприятия на основе рейтингового анализа.
- •Заключение
- •Библиографический список
Затраты на производство продукции животноводства
Элементы и статьи затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % | |||||
2008г. |
2009г. |
+, - |
2008г. |
2009г. |
+, - | ||
Материальные затраты в том числе: |
436649 |
577962 |
141313 |
70,03 |
77,54 |
7,51 | |
Корма |
282644 |
434407 |
151763 |
45,33 |
58,28 |
12,95 | |
Электроэнергия |
17556 |
19372 |
1816 |
2,81 |
2,59 |
-0,22 | |
топливо |
11925 |
21914 |
9989 |
1,91 |
2,94 |
1,03 | |
Нефтепродукты |
1197 |
1228 |
31 |
0,19 |
0,16 |
-0,03 | |
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта |
70097 |
62111 |
-7986 |
11,24 |
8,33 |
-2,91 | |
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты. |
53230 |
37930 |
-15300 |
8,53 |
5,08 |
-3,45 | |
Затраты на оплату труда |
106474 |
94110 |
-12364 |
17,07 |
12,62 |
-4,45 | |
Отчисления на социальные нужды |
22572 |
19963 |
-2609 |
3,62 |
2,68 |
-0,94 | |
Амортизация |
88772 |
53305 |
-35467 |
14,23 |
7,15 |
-7,08 | |
Итого затрат по основному производству |
623495 |
745340 |
121845 |
- |
- |
- |
По данным таблицы 7 видно, что затраты на производство продукции в 2009г. увеличились и составили 745340 тыс. руб.В структуре затрат наибольший удельный вес занимают материальные затраты, а из них затраты на корма и ГСМ, затем идут затраты на оплату труда.
Таблица 8
Исходные данные для факторного анализа себестоимости мяса
Показатели |
2008г. |
2009г. |
Отклонение от плана, +, - |
1. Объем производства мяса, ц |
550925 |
664661 |
113736 |
2. Среднегодовое поголовье свиней, гол. |
65696 |
77808 |
12112 |
3. Сумма постоянных затрат, тыс. руб.
|
272160 |
346402 |
3174242 |
4.Сумма переменных затрат, тыс. руб.
|
646792 |
784148 |
137356 |
5. Среднегодовой прирост, ц.
|
8,4 |
8,5 |
0,1 |
6. Сумма постоянных затрат на 1 голову, руб.
|
4142 |
4452 |
310 |
7. Сумма переменных затрат на 1 ц мяса, руб.
|
1174 |
1179 |
5 |
8. Себестоимость 1 ц мяса, руб. |
1667,09 |
1702,76 |
35,67 |
Себестоимость 1 ц мяса, план = |
Показатель № 6, план |
+ Показатель №7, план |
Показатель № 5, план |
Себестоимость 1 ц мяса, факт = |
Показатель № 6 , факт |
+ Показатель №7, факт |
Показатель № 5, факт |
Себестоимость 1 ц мяса, услов.1 = |
Показатель № 6, план |
+ Показатель №7, план |
Показатель № 5, факт |
Себестоимость 1 ц мяса, услов.2 = |
Показатель № 6, факт |
+ Показатель №7, план |
| |
Показатель № 5, факт |
| |||
Себестоимость 1 ц мяса, план = |
4142 |
+ 1174 = 1667,09 | ||
8,4 |
Себестоимость 1 ц мяса, факт = |
4452 |
+ 1179 = 1702,76 |
8,5 |
Себестоимость 1 ц мяса, услов.1 = |
4142 |
+ 1174 = 1661,29 |
8,5 |
Себестоимость 1 ц мяса, услов.2 = |
4452 |
+ 1174 = 1697,76
|
8,5 |
Затем находим общее изменение себестоимости 1 ц мяса:
С общ. = С факт. - С план.,
С общ.=1702,76 –1667,09 = 35,67
в том числе за счет изменения:
а) продуктивности свиней
С услов.1 - С план.=1661,29 -1667,09=- 5,8
б) суммы постоянных затрат на 1 голову
С услов. 2 - С услов. 1=1697,76-1661,29=36,47
в) суммы удельных переменных затрат
С факт. - С услов. 2=1702,76-1697,76 =5
Проверка: -5,8 – 36,47 + 5 = -37,27
По данным таблицы 8 видно, что себестоимость 1ц мяса в 2009 году повысилась на 123 р.
Затем необходимо изучить изменение себестоимости мяса по основным статьям затрат (см. приложение 2).
По данным таблицы 9 видно, что затраты в 2009г. повысились на 103170 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают затраты на корма. Сумма затрат на 1 гол в 2009г. повысилась на 95,69 руб., сумма затрат на 1 ц. уменьшилась на 6,05 руб.
Исходным моментом для определения экономической эффективности в свиноводстве является продуктивность свиней. Для достижения высокой продуктивности необходимо достаточно полно обеспечивать животных кормами, то есть хозяйство должно обладать достаточно высокой кормовой базой(см. приложение 3).
Из расчетов таблицы 10 видно, что за счет изменения стоимости 1ц ЭКЕ затраты на продукцию увеличились на 152870 тыс.руб.
На общую себестоимость продукции животноводства оказывает особое влияние стоимость корма. В структуре затрат высокий удельный вес в большинстве случаев занимают корма. Учитывая изменения в объеме продукции, а также расходе кормов и себестоимости 1 ц к. ед., определить влияние трех факторов на затраты на корма при помощи способа абсолютных разниц.
Таблица 11