Список литературы
1.
Галицкий «Экономика предприятия»,
Москва, «Эксмо», 2005г.
2.
Грузинов В.Л., Грибов В.Д. «Экономика
предприятия», Москва, «Финансы и
статистика», 2000г.
3.
Ефимова О.П. «Экономика общественного
питания», Минск, «Новое знание», 2003 г.
4.
Зайцев Н.Л. «Экономика организации»,
«Экзамен», 2008г.
5.
Кравченко Л.И. «Анализ хозяйственной
деятельности предприятия общественного
питания», Минск, «Фу Аинформ», 2003г.
6.
Малышкова В.И. «Экономика и управление
предприятий питания», Москва, 2005г.
7.
Романовский М.В., Врублевская О.В.
«Финансы, денежные обращения и кредит»,
Москва, «Юрайт-издат», 2006г.
