11.2. Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг)

Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг)формируют еесебестоимостьи предоставляют собой денежное выражение использованных природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов и прочих затрат на ее производство и реализацию.

В зависимости от вида потребляемых ресурсоввыделяют следующие экономические элементы затрат:

 материальные затраты;

 расходы на оплату труда;

 отчисления на социальные нужды;

 амортизация основных фондов и нематериальных активов;

 прочие затраты.

Структура затрат по элементам дает возможность установить материалоемкость, трудоемкость и фондоемкость производства.

В соответствии с отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) затраты подразделяются по статьям калькуляции: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, общехозяйственные расходы, прочие производственные расходы, расходы на реализацию.

Данная классификация используется при определении плановой и фактической себестоимости продукции и осуществлении контроля за отдельными видами затрат.

По признаку зависимости от объема производства (реализации) выделяют:

 условно-постоянные затраты, не зависящие от объема производства (топливо и энергия на нетехнологические цели, арендная плата, заработная плата руководителей и специалистов и др.);

 условно-переменные затраты, зависящие от объема производства (сырье, материалы, топливо и энергия на производственные нужды, заработная плата производственных рабочих и др.).

Данная группировка затрат используется в определении критического объема производства и реализации, при оценке финансовой устойчивости организации, регулировании структуры затрат, выборе ассортиментной и ценовой политики.

Различают следующие виды себестоимости продукции:

 производственную себестоимость валовой продукции – это совокупность всех затрат, связанных с производством продукции (работ, услуг);

 производственную себестоимость товарной продукции, которая равняется производственной себестоимости валовой продукции плюс (минус) снижение (прирост) остатков незавершенного производства за отчетный период;

 полную себестоимость товарной продукции (производственная себестоимость товарной продукции плюс расходы на реализацию);

 полная себестоимость реализованной продукции (остатки готовой продукции по производственной себестоимости на начало периода плюс полная себестоимость выпуска товарной продукции минус остатки готовой продукции на конец периода).

11.3. Управление затратами

Основной задачей управления затратами является их системная оптимизация и поиск способов и резервов снижения.

Управление затратами в наиболее общем виде может быть представлено в виде следующих процедур: планирование затрат, финансирование затрат, анализ затрат, контроль и регулирование уровня и состава затрат.

Планирование затрат на производство и реализацию продукции может осуществляться посредством прямого метода расчета затрат и аналитического метода.

Метод прямого расчета предполагает суммирование затрат по отдельным элементам в смете затрат на производство продукции, калькулирование затрат единицы продукции (по калькуляционным статьям).

Аналитический методбазируется на проведении технико-эконо-мических расчетов, основанных на учете калькуляции базового периода и факторов, влияющих на себестоимость продукции (работ, услуг). Для более точного планирования данный метод может предусматривать раздельное планирование условно-постоянных и условно-переменных затрат.

Плановые затраты на объем реализуемой продукции определяются с учетом переходящих остатков нереализованной продукции на начало и конец планируемого периода по производственной себестоимости.

Финансовый контрольза уровнем и составом затрат осуществляется на всех стадиях финансово-хозяйственной деятельности.

На стадии планирования проверяется обоснованность норм (смет) отдельных видов затрат, устанавливается прогнозируемая их экономическая эффективность, выявляются возможные резервы снижения затрат. В ходе планирования затрат определяются такие показатели, как затраты на рубль готовой продукции в отпускных ценах, себестоимость единицы продукции.

На стадии финансирования затрат осуществляется контроль за соблюдением установленных норм и смет затрат.

На стадии экономического анализа(последующего контроля) изучается динамика структуры затрат, устанавливаются факторы роста (снижения) себестоимости продукции и расходов на ее реализацию, определяется сумму влияния изменения себестоимости на конечный финансовый результат, устанавливаются резервы их оптимизации.

Важнейшие резервы снижения себестоимости продукции связаны со следующими факторами:

 ростом производительности труда в темпах, опережающих рост средней заработной платы, что ведет к снижению расходов на оплату труда в себестоимости единицы изделия и общей суммы затрат на производство продукции;

 более эффективным использованием основных фондов, что ведет к снижению амортизационных отчислений в составе затрат;

 разработкой и внедрением более прогрессивных норм затрат сырья, материалов, энергоресурсов.

В современных условиях в управлении затратами возрастает значимость контроллинга, который ориентирован на опережающий контроль и оперативное отслеживание текущих событий по центрам возникновения затрат.

В регулировании структуры и уровня затрат, выявлении резервов снижения себестоимости важное значение имеет анализ динамики постоянных затрат.