- •С т а н д а р т о р г а н и з а ц и и
- •Содержание
- •1 Область применения
- •2 Нормативные ссылки
- •3 Сокращения и обозначения
- •4 Общие положения
- •4.1 Место бакалаврской выпускной квалификационной работы в системе подготовки специалистов
- •4.2 Общие требования к бакалаврской выпускной квалификационной работе
- •4.3 Цели и задачи бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •4.4 Объект бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •4.5 Тематика бакалаврских выпускных квалификационных работ
- •5 Структура бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •5.1 Объем и основные элементы бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •5.2 Требования к элементам бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •6 Последовательность выполнения выпускной Квалификационной работы
- •7 Защита выпускной Квалификационной работы
- •8 Критерии оценки бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •9 Формы работы и контроля выполнения выпускной квалификационной работы
- •Приложение а (рекомендуемое)
- •Приложение б
- •(Рекомендуемое)
- •Примерный перечень тем бакалаврских выпускных
- •Квалификационных работ
- •Приложение в (обязательное)
- •Фгбоу впо «сибирский государственный университет путей сообщения»
- •Бакалаврская выпускная квалификационная работа
- •Новосибирск 20___г. Приложение г (обязательное)
- •Задание на выполнение бакалаврской выпускной квалификационной работы
- •Руководитель __________________________________________
- •Приложение д (рекомендуемое)
- •Приложение ж
- •Приложение и (рекомендуемое)
- •План-график выполнения бакалаврской работы
- •Приложение к (рекомендуемое)
- •Приложение л (рекомендуемое)
- •Индивидуальное задание для прохождения второй производственной практики
- •Содержание практики
- •Приложение м (рекомендуемое)
- •Ивановой Марии Ивановны
- •Приложение н
- •Приложение п
- •С т а н д а р т о р г а н и з а ц и и
Содержание практики
Перечень тем, которые студент должен закрепить на практике, материалы для выпускной работы |
Перечень видов работ, которые студент должен выполнить во время практики |
1. Анимационно -досуговая деятельность в санаторно-курортных организациях.
2. Особенности и перспективы развития культурно-досуговой деятельности в лечебно-оздоровительных учреждениях круглогодичного типа. |
1. Составить библиографический список и подготовить обзор литературы по теме. 2. Оценить уровень организации культурно-развлекательных программ рекреантов: формы организации досуговой деятельности; анимационные мероприятия и т.п. 3. Выявить основные проблемы в организации досуга. 4. Оценить перспективы развития культурно-досуговой деятельности с учетом особенностей предприятия практики и сформулировать рекомендации. |
Подпись руководителя практикой от предприятия______________________________
Ответственный по кафедре за организацию практики - ___________________________
(ФИО, телефон, подпись)
Приложение м (рекомендуемое)
Образец оформления отзыва научного руководителя
ОТЗЫВ
о бакалаврской выпускной квалификационной работе студентки
Ивановой Марии Ивановны
на тему: «Имидж ресторанного предприятия: планирование, формирование, продвижение»
1. Актуальность работы. В современных рыночных условиях развития предпринимательства, модернизации экономики существенно изменяется содержание организационных, управленческих социально-экономических отношений в сфере услуг. Формируя особый индикатор эффективности маркетинговой стратегии организации, имидж несет в себе оценочную и мотивационную нагрузку. Имидж организации создает символический капитал, основанный на признании компетенции, респектабельности, надежности организации. Формирование имиджа организации является важнейшим фактором укрепления конкурентных позиций, способствует ее успешной деятельности в долгосрочной перспективе, подчеркивает компетентность менеджмента, способствует известности.
2. Характеристика основных результатов, логическая последовательность изложения материала, умение работать с литературой и делать теоретические и практические выводы. В работе рассмотрены наиболее важные составляющие имиджа ресторанного предприятия, дан анализ состояния рынка услуг общественного питания в Новосибирске, проведена оценка конкурентоспособности организации – коктейль-бара «Friends». Результаты проведенного исследования позволили сформулировать предложения по совершенствованию имиджа ресторана, которые предусматривают высокую социальную и экономическую эффективность и могут быть рекомендованы к внедрению.
3. Уровень самостоятельности студента при работе над темой ВКР. Практическая значимость и возможность использования материалов работы. Студентка Иванова М.И. в период обучения по всем ведущим дисциплинам показала отличные знания, прошла практику в баре-ресторане «Friends», в процессе подготовки дипломной работы проявила серьёзные добросовестные качества планомерного и последовательного исследователя и объективного аналитика. Ее рекомендации могут быть использованы в работе бара-ресторана «Friends» и других аналогичных предприятиях сферы общественного питания.
4. Общий вывод и оценка. Настоящая работа выполнена качественно, в полном объеме, отвечает требованиям, предъявляемым к написанию бакалаврских выпускных квалификационных работ. Работа над ВКР оценена на «отлично», а ее автор достоин присвоения квалификации (степени) «бакалавр сервиса» по направлению подготовки «СЕРВИС».
Научный руководитель __________________________/___________________/
подпись ФИО
«____»______________20___г.