- •Логистика запасов Практикум для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей “Коммерция (торговое дело)” и “Маркетинг”
- •Тематика семинарских и практических занятий. Задачи и рекомендации по их выполнению
- •Тема 1. Экономическая сущность и значение материальных запасов
- •Методические рекомендации и примеры к решению задач 1,2,3,4,5,6,7,8
- •Методические указания и примеры к решению задач 9,10
- •Тема 2. Сущность системы управления материальными запасами
- •Методические рекомендации к решению задач 11, 12
- •Методические указания к решению задачи 13
- •Тема 3. Планирование материальных запасов
- •Задача 17
- •Методические рекомендации к решению задач 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23
- •Планирование производственных запасов
- •Методика планирования производственных запасов по структурным элементам
- •1.1. Норма производственного запаса (Знорм) складывается из следующих структурных элементов:
- •1.1.1. Планирование средней величины текущего запаса (Зсртек)
- •1.1.2. Планирование величины подготовительных запасов
- •1.1.3. Планирование величины страховых производственных запасов
- •1.2. Методика планирования производственных запасов на основе определения оптимальной партии поставки
- •Планирование запасов готовой продукции
- •Методика определения нормы запасов готовой продукции по основным структурным элементам
- •Планирование запасов готовой продукции на основе оптимальной партии отгрузки
- •Планирование запасов готовой продукции на основе учёта времени выполнения сбытовых операций
- •Планирование транспортных запасов
- •Упрощенный метод планирования транспортных запасов
- •Планирование товарных запасов торговых посредников
- •Метод планирования товарных запасов посредников на уровне длительности одного оборота
- •Планирование сезонных запасов
- •Тема 4. Учет и контроль материальных запасов
- •Тема 5. Анализ и регулирование материальных запасов (4 часа)
Метод планирования товарных запасов посредников на уровне длительности одного оборота
Метод основан на учёте и анализе оборачиваемости товаров:
3норм = Доб,
где Доб – длительность одного оборота, дн.
Длительность оборота зависит от коэффициента оборачиваемости (Коб). Например, на третий квартал планируется трёхкратная оборачиваемость товара (Коб = 3). Значит, Доб = = 30 дней.
Норматив товарного запаса на третий квартал принимается на уровне 30 дней.
Планирование сезонных запасов
Сезонные запасы планируются как сезонные максимальные (3) и сезонные на определенную дату (
Запас сезонный максимальный определяется на первую дату или начало мертвого сезона (т. е. на период перерыва в поставках, потреблении, транспортировки).
Запас сезонный максимальный относительный (в днях) равен продолжительности мертвого сезона:
3= tм.с.,
где tм.с. – период мертвого сезона.
Запас сезонный максимальный в натуральном или стоимостном выражении определяется по формуле
3=tм.с. р,
где р–среднесуточное потребление, отпуск в натуральном выражении.
При расчете запаса сезонного на определенную дату используется следующая формула:
3= 3+–,
где ,– соответственно суммарное поступление, суммарный расход от даты начала мертвого сезона до даты, на которую определяются сезонные запасы.
Тема 4. Учет и контроль материальных запасов
Содержание семинарского занятия:
Организация и основные виды учета материальных запасов на промышленном предприятии.
Контроль за состоянием производственных запасов и запасов готовой продукции (сбытовых).
Учет движения товарных запасов посреднических организаций.
Контроль за состоянием товарных запасов.
Современные методы и автоматизация учета и контроля за составлением и движением запасов.
Тема 5. Анализ и регулирование материальных запасов (4 часа)
Содержание семинарского занятия
Анализ абсолютных производственных запасов.
Анализ относительных производственных запасов.
Анализ размера и динамики товарных запасов.
Анализ относительных товарных запасов.
Анализ оборачиваемости товарных запасов.
Расчет высвобождения (отвлечения) оборотных средств, вложенных в материальные запасы, в результате ускорения (замедления) их оборачиваемости.
Системы регулирования запасов. Преимущества и недостатки отдельных систем.
Задача 24
Определить коэффициент оборачиваемости запасов и длительность одного оборота по магазину в целом и по группам товаров, исходя из данных таблицы.
Исходные данные для расчета скорости обращения
Группа товаров |
Объем розничного товарооборота за месяц, руб. |
Средний товарный запас, руб. |
Продовольственные Непродовольственные |
26 200 14 400 |
3 560 5 200 |
В целом по магазину |
40 600 |
8 760 |
Задача 25
Определить уровень товарных запасов (запасоемкость товарооборота) и обеспеченность товарооборота запасами на IV квартал исходя из следующих данных торгового предприятия.
Данные по товарообороту и товарным запасам (руб.)
Месяцы |
Товарооборот за месяц |
Товарные запасы на 1-ое число месяца |
Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь |
3 565 4 242 4 354 5 365 |
3 676 4 548 4 694 5 636 |
Задача 26
Проанализировать структуру, динамику производственных запасов зерна Хабаровского комбината хлебопродуктов за 1999-2001 гг. Провести анализ соответствия фактических запасов норме, а также обеспеченности, оборачиваемости и эффективности использования запасов зерна за 2001 г.
Исходные данные для анализа производственных запасов за 1999-2001 гг.
Наименование |
1999 |
2000 |
2001 | ||||||||
Факт |
Факт |
Норма |
Факт | ||||||||
Руб. |
т |
Руб. |
т |
Руб. |
Т |
Руб. |
т | ||||
Пшеница |
1178 |
1963 |
938 |
1731 |
1041 |
1690 |
1071 |
1798 | |||
Ячмень |
1009 |
2113 |
833 |
1874 |
936 |
1931 |
936 |
1931 | |||
Овес |
584 |
841 |
421 |
695 |
600 |
938 |
623 |
968 | |||
Рис |
1501 |
809 |
1700 |
910 |
1350 |
750 |
1310 |
730 | |||
Итого запас зерна |
4272 |
5726 |
3892 |
5210 |
3927 |
5309 |
3940 |
5427 |
Годовая потребность в зерне на 2001 г. составляла:
пшеница – 4 600 т, ячмень – 5 000 т, овес – 2 060 т, рис – 3 020 т.
Методические рекомендации к решению задач 24, 25, 26
Анализ материальных запасов проводится по следующим направлениям:
Анализ структурных запасов;
Анализ абсолютных запасов;
Анализ относительных запасов;
Анализ эффективности использования запасов.
Анализ структуры материальных запасов проводится в разрезе групп, видов, отражая долю наименований запасов.
При определении доли конкретного наименования используйте формулу (см. методические рекомендации к решению задач 9, 10).
Анализ абсолютных запасов проводится по двум направлениям
Анализ динамики за ряд периодов в стоимостном и натуральном выражениях. На основе данных фактического размера запасов на конец каждого периода или данных среднего размера запасов производится расчет следующих показателей динамики запасов:
а) абсолютного прироста, который показывает, насколько выросли (снизились) запасы по сравнению с предшествующим. Абсолютный прирост (АП ) определяется по формуле
АП = Знат,ст и.п. – З нат, ст п.п. ,
где Знат, ст и.п., Знат, ст п.п. – размер запаса (натурального или стоимостного) в изучаемом и предшествующем периоде соответственно;
б) темпа роста (ТР), который показывает отношение размера запаса изучаемого периода к размеру запаса предшествующего периода. Данный показатель выражается в % и определяется:
ТР = Зи.п. / Зп.п. 100%;
в) темпа прироста (ТП), который показывает отношение абсолютного прироста к размеру запаса предшествующего периода. Выражается в % и определяется:
ТП = АП / Зп.п. 100%;
г) абсолютного размера 1-го % прироста (АР1%), определяющегося по формуле
АР1% = АП / ТП.
Результаты расчетов показателей динамики запасов необходимо представить в таблице.
Показатели динамики среднего запаса за 1999–2001 гг.
Показатели |
Ед. измерения |
Годы | ||
1999 |
2000 |
2001 | ||
1. Абсолютный прирост (АП) 2. Темп роста (ТР) 3. Темп прироста (ТП) 4. Абсолютный размер 1% прироста (АР1%) |
нат., руб
% %
нат., руб |
|
|
|
Анализ соответствия фактических остатков существующему нормативу запасов. Для проведения анализа необходимо составить таблицу.
Данные для анализа соответствия фактических запасов нормативу
Наименование запасов |
Норма запасов, в натуральном выражении (в рублях) |
Фактические запасы, в натуральном выражении (в рублях) |
Отклонения “+”; “-” |
|
|
|
|
Итого |
|
|
“+”; “-“ |
Положительные и отрицательные отклонения суммируются отдельно. Далее проводится анализ соответствия по группе запасов с наибольшим удельным весом или по группе запасов с наибольшей суммой отклонений (как положительных, так и отрицательных), затем проводится анализ соответствия фактических остатков норме по виду, а далее – в разрезе наименований конкретных ТМЦ. Данные заносятся в таблицу.
Данные для анализа соответствия фактических остатков норме по конкретному виду запаса
Наименование запасов |
Норма запасов |
Фактические запасы |
Отклонения | |||
В натуральном выражении |
В рублях |
В натуральном выражении |
В рублях |
В натуральном выражении (+, -) |
В рублях (+, -) | |
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
+,- |
+,- |
После проведения данного анализа выявляются конкретные причины образования аномальных запасов.
Анализ относительных запасов проводится в следующей последовательности:
3.1. Производится расчет показателей фактических и плановых за период. 3.2. Производится расчет показателей за ряд периодов и анализ динамики этих показателей. Анализируя относительные запасы, необходимо произвести расчет следующих показателей;
а) обеспеченности предприятия запасами в днях. Показатель обеспеченности (Одн) показывает; на сколько дней потребления реализации предприятие обеспечено запасами и рассчитывается по формуле
Однфак т = Зфакт / рсутфакт;
Одн = Знормср / рсутпл ,
где рсутпл – среднесуточное плановое потребление (реализация, товарооборот).
б) уровня запасов или запасоемкости. Этот показатель ( У3;КЗ ) показывает удельный вес запасов соответственно в объеме потребления, реализации, товарооборота, выражается в %, определяется по формуле
Узф = Кз = Зфср / Рфакт 100%;
Узпл = Знорм ср/ Рпл 100%.
Анализируя динамику запасоемкости, выявляем тенденцию ее снижения или увеличения. Положительной является тенденция снижения запасоемкости;
в) скорости обращения, т.е. времени, необходимого для полного обновления запасов. Скорость обращения выражается через коэффициент оборачиваемости и длительность оборота. Коэффициент оборачиваемости запасов (Коб) показывает, сколько раз за период обернулись запасы, определяется по формуле
Коб факт = Рфакт / Зсрфакт ;
Кобпл = Рпл / Знормср.
Анализируя динамику коэффициента оборачиваемости по периодам, выявляем тенденцию. Положительной считается тенденция роста коэффициента оборачиваемости.
Длительность оборота (Доб) показывает, сколько дней длится один оборот, определяется по формулам
Добфакт = Т / Кобфакт ;
Добпл = Т / Кобпл ,
где Т – количество дней в периоде или
Доб = ЗТср / рсут,
где ЗТср – средний запас за период Т;
рсут – среднесуточное потребление, реализация, товарооборот;
г) коэффициента комплектности, показывающего удельный вес наименований товаров или материальных ресурсов, имеющихся в наличии к количеству, необходимых для удовлетворения ассортиментного спроса покупателей в определенном периоде. Коэффициент компактности (Ккомпл) определяется по формуле
Ккомпл = nим. / nнеобх.,
где nим., nнеобх. – количество наименований ТМЦ, имеющих в наличии (на складе) и необходимых для удовлетворения спроса.
4. Анализ эффективности использования запасов оценивается с помощью показателей коэффициента оборачиваемости (Коб), длительности оборота (Доб), высвобождение оборотных средств, вложенных в запасы, рентабельности запасов.
Для проведения анализа эффективности использования запасов составляется таблица.
Исходные данные для выявления факторов, влияющих на длительность оборота
Показатели |
Единицы измерения |
План |
Факт |
Отклонения “+”,”-“ |
1. Товарооборот 2. Запас 3. Коб 4. Доб |
руб руб руб руб |
|
|
|
Для анализа эффективности использования запасов используется метод ценных подстановок, предполагающий следующий порядок расчета:
1. Определяется условная длительность оборота (Дусл ):
Дусл = Знормср Т/Т.О.факт,
где Т – длительность периода;
Т.О.факт – фактический товарооборот.
2. Рассчитывается влияние товарооборота на длительность оборота следующим образом:
Дусл – Дпл = “+”; “-“
3. Рассчитывается влияние запаса на длительность оборота следующим образом:
Дф – Дусл = “+”; “-“
4. Суммируются результаты по пункту 2 и по пункту 3, получается общее количество дней:
“+”-замедление оборачиваемости;
“-“-ускорение оборачиваемости.
5.Определяется высвобождение оборотных средств, вложенных в запасы в результате ускорения их оборачиваемости по формуле Воб.ср = (Дф – Дпл) Т.О.сут.факт,
где Воб.ср – высвобождение оборотных средств;
Т.О.сутфакт – товарооборот суточный фактический.
Расчет высвобождения оборотных средств необходимо проводить в таблице.
Расчет высвобождения оборотных средств, вложенных в запасы
Наименование товара |
Товарооборот в руб. |
Длительность оборота в днях |
Сумма высвобожденных оборотных средств, в руб. | |||||
За период |
За сутки |
План |
Факт |
Отклонения |
| |||
|
|
|
|
|
|
|
В случае замедления оборачиваемости (на что указывает знак “+”) происходит отвлечение оборотных средств из оборота.
6. Определяется рентабельность запасов (R3) по формуле
R3 = П / Зтср,
где П – прибыль за период;
Зтср- средний запас за период.
Саенко Ольга Владимировна
Логистика запасов
Практикум для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей “Коммерция (торговое дело)” и “Маркетинг”
ЛР № 020756 от 02.04.98 г.
Редактор Г.С. Одинцова
________________________________________________________________
Подписано в печать __________________ Формат 60 84/16. Бумага писчая.
Печать офсетная. Усл. п. л. . Уч. изд. л.
Заказ № ___________ Тираж 200 экз. ________________________________________________________________680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ.
* Данные по Хабаровскому краю из статистического сборника “Регионы Дальневосточного федерального округа на рубеже 2000 года”. – Хабаровск: ХККГС, 2000. с.50.
* Воронин В.П. Методика выработки коммерческих решений: Учеб. пособие. М. – Изд-во МКУ,1994., С. 50–53
* ГОСТ Р51 303-99 Торговля. Термины и определения.-М.:Госстандарт России, 1999. – С. 8.