8 Совершенствование товарной политики предприятия

Производственная деятельность ОАО «Могилевоблпищепром» ориентирована на производство вин плодовых, виноградных, фруктово-ягодных натуральных столовых, сидра, кваса, ликероводочных изделий. Основной стратегической целью ОАО «Могилевоблпищепром» на 2013 год является перспективное развитие предприятия, которое заключается в создании прибыльного производства за счет увеличения емкостного хозяйства для увеличения объемов заготовок сельхозсырья и, соответственно, объемов производства продукции.

Стратегия производства ОАО «Могилевоблпищепром» нацелена на:

• выпуск высококачественной продукции;

• технологическое переоснащение производства и обновление основных фондов, связанное с потребностями производства, а также с изменениями в СТБ 1695-2006.

Из стратегических задач на 2013 год намечено приобретение и ввод в эксплуатацию нового оборудования. Проведение технического перевооружения позволит освоить выпуск новой продукции, за счет чего – увеличить объемы производства продукции и использование производственных мощностей.

Стратегия развития ОАО «Могилевоблпищепром» предусматривает оптимизацию производственных мощностей, повышение качества и расширение ассортимента выпускаемой продукции, улучшение условий труда, экономию электроэнергии, тепловой энергии и топлива, снижение затрат на производство и получение конечной, конкурентоспособной продукции, позволяющей увеличить выручку и пополнить оборотные средств за счет прибыли.

На ОАО «Могилевоблпищепром» в 2013 году ожидаемый объем производства товарной продукции в действующих ценах составит 110 584,6 млн. руб. или 289,1 % к уровню 2012 года.

Предприятию на 2013 год выделена квота на производство:

– вина плодового улучшенного качества и специальной технологии – 450 тыс. дал;

• вина фруктово-ягодного натурального  1 тыс. дал;

– вина виноградного – 2 тыс. дал;

– ликероводочных изделий – 20 тыс. дал.

При производстве продукции наибольшая ставка делается на выпуск вина плодового улучшенного качества и вина виноградного, так как они зарекомендовали себя у потребителя хорошим качеством и доступной ценой. Расширяется ассортимент вин плодовых специальной технологии. На протяжении года планируется пересматривать ассортимент вина, в зависимости от спроса у потребителей, от эффективности производства. Основными покупателями в 2013 году по-прежнему будут являться государственная и частная торговля, потребкооперация, организации общественного питания.

Основными факторами и условиями эффективного развития ОАО «Могилевоблпищепром» является осуществление деятельности организации в рамках разработанной и утвержденной Программы развития алкогольной отрасли, в которой запланирован постепенный переход от производства плодовых крепленых вин к напиткам более высокого качества (винам фруктовым, винам виноградным).

Основная цель ОАО «Могилевоблпищепром» на 2013 год – финансовое оздоровление предприятия, восстановление платежеспособности, выход на безубыточную работу, получение положительного результата от производственно-хозяйственной деятельности предприятия и расчет с кредиторами.

Главные стратегические задачи – выполнение основных целевых прогнозных показателей социально-экономического развития агропромышленного комплекса Могилевской области на 2013 год, увеличение загрузки производственных мощностей, освоение квоты на производство вин плодовых улучшенного качества и специальной технологии, вин фруктовых и вин виноградных, сидра, кваса. Освоение производства сидра и кваса, ликероводочных изделий.

Для достижения поставленных целей и задач предприятию необходимо:

• продвижение на рынок вина плодового улучшенного качества и специальной технологии из местного сырья и вин виноградных;

• переход к использованию новых красочных этикеток.