Министерство образования Республики Беларусь
Учреждение образования
«Могилевский государственный университет продовольствия»
Кафедра технологии хлебопродуктов
Основы кормления взрослых собак
Реферат
по дисциплине «Основы кормления животных»
Специальность 1-490101 «Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья»
Специализация 1-49010101 «Технология хранения и переработки зерна»
Проверила: Выполнила:
к.т.н.,доцент студентка гр.ТРЗ-091
_________ Л.В.Рукшан _________Е.С Романюк
«____» ____________2012 г «____» ____________2012 г
Могилёв 2011
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
История развития собак…………………………………………………......4
Классификация пород собак……………………………………………......8
Применяемые типы кормления……………………………………………10
Содержание животных…………………………………………………......12
Рационы и их структура……………………………………………………..13
Характеристика компонентов рациона, рецептура, оценка питательности……………………………………………………………….20
Нормы кормления....................................................................................26
Заключение………………………………………………………………….27
Список используемых источников………………………………………..28
Введение
Час кормления, несомненно, самый приятный и один из самых важных моментов в жизни собаки.
Питание собаки, точнее - ее рацион, в последние десятилетия было объектом многих научных исследований главным образом в связи с тем, что собака стала объектом коммерции. Эта область кинологии значительно продвинулась вперед, и специалисты, имеющие к ней отношение, пришли к более или менее одинаковым выводам.
Как и у человека, неправильное питание приводит к появлению у собаки различных заболеваний, в основном вызываемых чрезмерным кормлением, несбалансированностью рациона и неправильной подготовкой к скармливанию.
В процессе длительного одомашнивания в организме собаки произошли радикальные изменения, и было бы неправильным предоставлять ей возможность самой выбирать корм, полагаясь на ее инстинкт. Таким образом, если вы хотите, чтобы ваша собака достигла преклонного возраста в полном здравии, ее нужно правильно кормить.
История развития собак
Разнообразие типов собак, засвидетельствованных археологическими находками и относящихся к одному и тому же временному периоду, привело ученых к мысли, заставившей их усомниться в единстве происхождения всех существующих современных пород собак. Но в то же время большинство ученых склоняются к тому, что общим предком всех собак является волк, причем это мнение подкрепляется многими исследованиями. О происхождении собак существуют различные гипотезы, но среди них самой распространенной является та, которая гласит, что собака ведет свое происхождение от рода Vulpavus, останки которого относятся к периоду эоцена, то есть 40 млн лет тому назад. Его младший потомок Супо-dictis дал с одной стороны биологическую основу для развития кошек, с другой — болотных медведей, а с третьей — основу для развития вида Amphicyon, общего предка лисиц, шакалов и волков. С течением времени волки, разделились на несколько видов, из которых предками археологически известных собак являются южный малый европейский волк, северный большой волк-одиночка и среднеазиатский волк.
Если бы мы попробовали проследить историю развития и эволюции собаки, то уже в период существования самых древних цивилизаций столкнулись бы с самыми различными ее формами. Например, в Древнем Египте, то есть около 5 тысяч лет тому назад, были найдены останки собак, использовавшихся египтянами для охоты, которых по строению тела и внешнему виду можно было бы отнести к нынешним собакам-париям южной группы. Это борзые Древнего Египта и Судана.
Рисунок 1- Cyriodictis — предок собаки из олигоцена (20 млн лет назад)
В период Среднего египетского царства, примерно 4 тысячи лет назад, существовало уже большое количество различных типов собак, среди которых можно выделить, например, коротконогих собак, похожих на современных низкорослых гончих и такс. Находим мы и собак равнин, до сих пор встречающихся на территории юга Древнего Египта. Таких собак использовали для защитной и караульной службы. Поскольку египтяне занимались исключительно земледелием, а скотоводству отводили последнюю роль, так как скот наносил вред посевам, то пастушьи собаки в Египте не были известны. По тем же причинам не было таких собак и у народов Малой Азии, да и вообще пастухов в то время относили к людям низшего ранга. Однако в период Нового египетского царства, приблизительно 3000—3500 лет тому назад, а точнее, с 1580 по 1085 г. до н.э., египтяне были вынуждены контактировать со своими северными соседями, от которых и переняли их собак. В Египте тем собакам была отведена новая роль, которая прекрасно видна на барельефе, украшающем гробницу Тутанхамона. Это военные псы, крупные, сильные, свирепые.
Новое египетское царство нашло собакам еще одно применение, придало собаке новый смысл. Они стали священными и очень уважаемыми существами: занимали весьма видное положение во дворцах фараонов, получали почетные титулы. Кроме того, собаки использовались также в отправлениях культов официальной религии, что подтверждается мифом об Изиде и Осирисе.
Параллельно с развитием собаководства в Египте, разные типы собак формировались и в долинах рек Тигра и Евфрата, равно как и в больших городах-государствах, например в Уре и Вавилоне. Периоду Сарданапала III, около 3 тысяч лет тому назад, принадлежит изображение охотника с собакой, а в периоде правления Ашшурбанипала, четырьмя столетиями позднее, мы находим барельеф с изображением охоты на львов с собаками. Из этого исторического периода нам известна и так называемая молосская собака, получившая имя в честь воинственного библейского племени Молос.
Это была огромная собака, исключительно сильная и храбрая. Предполагают, что она происходила из Тибета. Спустя известное время на этих собак обратили внимание древние римляне, которые не только сумели приручить их, но и использовали во время войн, в своих завоевательных походах, как, например, Цезарь в Галлии. Молосская собака в Древней Персии была символом могущества и богатства своего хозяина, ввиду чего необычайно дорого ценилась. Даже философ Заратустра в своих произведениях, наделял этих собак свойствами исключительного ума. Вообще в тот период развития человеческого общества люди очень высоко ценили собак, даже, более того, в священной книге «Авеста» тайного культа огня огнепоклонники упоминают собаку при изложении своих принципов Добра.
В Малой Азии в тот период развивались израильские племена. Их культура базировалась на Библии, согласно которой собака считалась нечистым животным, вероятно, потому, что израильтяне враждовали с египтянами, которые в тот период видели в собаке божество.
С приходом ислама, который также проповедовал ненависть к собакам, их положение ухудшилось. Более того, в году был выделен специальный день, в который собак бичевали и вешали. Однако, несмотря на все это, основатель ислама Мухаммед, описывая рай, отводит в нем собаке место стража.
В античной Греции было известно много типов собак, которые ценились прежде всего за различные свойства, особо же выделялись собаки, предназначаемые специально для охоты.
Самая выдающаяся из них, которая от греков позже попала к римлянам, называлась Canis Castorius. В греческой мифологии очень много упоминаний о собаках, а о трехголовой собаке Плутона Цербере рассказывает даже великий Данте в своей «Божественной комедии».
В период Римской империи, которая охватывала почти всю известную по тем временам территорию, на одном и том же месте можно благодаря археологическим находкам проследить все многообразие существовавших в то время типов собак. Эти собаки использовались для самых различных нужд и потребностей человека: они были охотниками, воинами, сторожами, гладиаторами в боях с быками и просто друзьями.
На Дальнем Востоке собаководство развивалось несколько иначе. Там не было достигнуто такого разнообразия, а существовало только два основных типа собак. Один тип сложился в равнинных местностях, где в основном занимались скотоводством, и предназначался прежде всего для пастьбы скота. Вероятно, он происходил от азиатского типа свайных собак доисторического периода. Дошедший до нас представитель этого типа — чау-чау. Другой тип был выведен при дворах знати. Свидетельствуют об этом археологические данные периода правления династии Чанг, что датируется примерно IV тысячелетием до н. э. Потомок тех собак — современный пекинес; по мнению некоторых ученых, он в далеком прошлом был значительно крупнее.
В целом по строению нынешний пекинес и его далекие предки мало чем отличались друг от друга. Пекинесы, как и все прочие собаки, принадлежавшие знати, причислялись к божествам. Особенно обожествление собак было выражено в Древнем Китае. Ввиду «божественного» происхождения, о чем говорят нам письменные источники, собак выращивали во дворцах знати, а также в селах и деревнях. Дело обстояло очень строго, даже просто жестоко. Например, если ощенившаяся сука погибала, то ее родившихся щенков передавали на выкармливание молодой матери, ребенка которой при этом убивали. Существовал также письменный Свод законов, по которому людей, принадлежащих к низшим кастам или категориям, можно было убивать или увечить, только за то, что они имели или скрывали собаку — существо «божественного» происхождения.
На Американском континенте собаководство развивалось, вероятно, аналогично тому, как и в Европе. В отчете Христофора Колумба испанскому двору о находках в Новом Свете упоминается большое число собак разных типов. Как о чем-то весьма необычном и курьезном, сообщал Колумб испанскому двору о миниатюрных собачках с острова Куба, а также об огромной черной собаке с острова Ямайка, причем собака эта была почти лишена шерсти. По останкам большого количества забальзамированных мумий собак, обнаруженных на территории великих цивилизаций в Мексике и Перу, можно сделать вывод, что и эти народы почитали собаку как некое божество. Вероятно, более всего ценилась преданность собаки человеку, а также ее исключительный талант сторожа, поскольку чаще всего мумии собак сопровождали мумии детей в их загробную жизнь.
В течение средних веков и нового времени, вплоть до начала прошлого века, в Европе сложилось множество различных пород собак. Они использовались на охоте с соколами, для гона зверя, травли диких кабанов, туров и медведей, выступали на аренах цирков как гладиаторы для боев между собой или травли быков, а также использовались для пастьбы и охраны скота. Кроме того, в Альпах, например, они служили как тягловые животные и спасатели из снежных лавин. Существовало также большое количество маленьких и карликовых собак, предназначавшихся в основном для развлечения придворных дам и детей.
Наше время не только унаследовало большое разнообразие пород собак, но и создало, кроме того, много новых пород.