Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Омский государственный технический университет»

кафедра «Экономика и организация труда»

Допускается к защите

Зав. кафедрой_________________

д.э.н., проф. В.Ф. Потуданская

«____» _________ 2014г.

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

На тему: « Профессиональная культура как фактор повышения эффективности труда на предприятии (на примере ООО «Бауцентр Рус» Сибирский филиал»)

Студента (ки) Марченко Анны Владимировны группы УТ – 519

Шифр работы ДР-2068998 – 42 –10

Специальность 080502.65 – Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)

Руководитель дипломной работы

к.э.н. Калекина А.В.

должность, ФИО

_____________________________

подпись, дата

Разработал студент гр. УТ-519

Марченко Анна Владимировна

ФИО

_____________________________

подпись, дата

Омск 2014

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Омский государственный технический университет

Кафедра «Экономика и организация труда»

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой _________________

д.э.н., профессор В.Ф. Потуданская

«____» _________________2014г.

Задание

на выполнение выпускной квалификационной работы дипломированного специалиста

Студенту (ке) Марченко Анне Владимировне

Группа УТ-519 факультет/институт ФЭУ________________________

Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)________________________________________________________

(код, наименование)

Степень или квалификация экономист-менеджер___________________________

Тема работы: «Профессиональная культура как фактор повышения эффективности труда персонала на предприятии (на примере ООО «Бауцентр Рус» Сибирский филиал)»

Руководитель А.В. Калекина __________________________________________________

Ученое звание, ученая степень руководителя к.э.н.,к. псих. н., доцент__________________

Место работы, должность руководителя ОмГТУ____________________________________

Утверждена приказом по факультету от « 14 » марта 2014г. №27б

Срок сдачи полностью оформленного задания на кафедру «02» июня 2014г.

Задание на ВКРБ (перечень подлежащих разработке вопросов):

Введение

Глава 1. Теоретические основы профессиональной культуры как фактора повышения эффективности труда персонала

Глава 2. Оценка уровня профессиональной культуры как фактора повышения эффективности труда на предприятии ооо «Бауцентр Рус» «Сибирский филиал»

Глава 3. Совершенствование уровня профессиональной культуры как фактора повышения эффективности труда персонала на предприятии ооо «Бауцентр Рус» «Сибирский филиал»

Заключение

Библиографический список

Перечень графического материала:

1. Основные технико-экономические показатели деятельности ООО «Бауцентр Рус»

2. Категориальная структура персонала торгового предприятия ООО «Бауцентр Рус» за 2012-2013гг.

3. Качественный состав персонала предприятия ООО «Бауцентр Рус» за 2012-2013гг.

4. Обучение и повышение квалификации работников торгового предприятия ООО «Бауцентр Рус»

5. Профессиональный состав работников ООО «Бауцентр Рус»

Задание принял к исполнению студент А.В. Марченко

подпись, дата

Подпись руководителя ________________ к.э.н., к. псих н., доцент А.В. Калекина

(уч.степень, звание, ФИО)

Реферат

к дипломной работе на тему

«Профессиональная культура как фактор повышения эффективности труда на предприятии ( на примере ООО «Бауцентр Рус» Сибирский филиал)», разработанный Марченко Анной Владимировной

Дипломная работа выполнена в 2014 году по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)» включает в себя следующе разделы: введение, теоретический раздел, аналитический раздел, проектную часть, заключение и содержит 65 листов пояснительной записки, включающей текстовой и графический материал, 13 рисунков (иллюстраций), 13 таблиц, 40 использованных источников, 3 приложения.

Ключевые слова: профессиональная культура, эффективность труда, выработка, профессионализм персонала,

В теоретической части рассмотрены следующие вопросы и присутствуют следующие разделы:

- сущность профессиональной культуры и её структура;

- эффективность труда, как экономическая категория. Современные методы оценки эффективности труда;

- факторы и резервы повышения эффективности труда персонала.

В аналитической части дипломного проекта рассмотрены и проанализированы:

- деятельность торгового предприятия ООО «Бауцентр Рус» по основным технико-экономическим показателям;

- состав и структура персонала предприятия ООО «Бауцентр Рус»;

- уровень профессиональной культуры персонала предприятия ООО «Бауцентр Рус»;

- эффективность труда работников на предприятии ООО «Бауцентр Рус»;

- взаимосвязь уровня профессиональной культуры и эффективности труда персонала.

Проектная глава дипломной работы содержит перечень мероприятий предлагаемых для внедрения на предприятии ООО «Бауцентр Рус» с целью совершенствования уровня профессиональной культуры персонала на предприятии. Далее в проектном разделе дипломной работы приведено экономическое обоснование предлагаемых мероприятий.

Цель дипломной работы: исследование теоретических аспектов и разработка мероприятий по совершенствованию уровня профессиональной культуры персонала торгового предприятия ( на примере ООО «Бауцентр Рус» ).

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

- исследовать теоретические основы профессиональной культуры как фактора повышения эффективности труда персонала;

- оценить уровень профессиональной культуры как фактор повышения эффективности труда на предприятии ООО «Бауцентр Рус»;

- разработать мероприятия по совершенствованию уровня профессиональной культуры на предприятии ООО «Бауцентр Рус».

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..............6

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ КАК ФАКТОРА ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА ПЕРСОНАЛА……8

1.1. Сущность профессиональной культуры и её структура…………………...8

1.2. Эффективность труда, как экономическая категория. Современные методы оценки эффективности труда……………………………………….....13

1.3. Факторы и резервы повышения эффективности труда персонала………20

2. ОЦЕНКА УРОВНЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ КАК ФАКТОРА ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «БАУЦЕНТР РУС»……………………………………23

2.1. Характеристика предприятия по основным технико-экономическим показателям……………………………………………………………….……...23

2.2.Анализ состава и структуры персонала предприятия……………..………29

2.3. Оценка уровня профессиональной культуры персонала……………….37

2.4. Анализ эффективности труда работников на предприятии ООО «Бауцентр Рус»…………………………………………………………………..41

2.5. Анализ взаимосвязи уровня профессиональной культуры и эффективности труда персонала………………………………………………..44

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УРОВНЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ КАК ФАКТОРА ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «БАУЦЕНТР РУС»……………...48

3.1. Мероприятия по совершенствованию уровня профессиональной культуры персонала на предприятии…………………………………………..48

3.2.Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий…….52

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….58

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………..59

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….63