Тема 6. Оптова і роздрібна торгівля в системі інфраструктури аграрного ринку

1. Поняття і функції оптової торгівлі

В ринкових умовах майже не можливо кожному підприємству мати власну систему збуту для доставки продукції кінцевим споживачам. Зв’язок виробничих підприємств з ринковим середовищем здійснюється, як правило, через оптову торгівлю. Оптова торгівля є проміжною ланкою між виробниками певної продукції з одного боку та роздрібними торговцями і підприємствами, що використовують продукцію для подальшого використання у виробництві, з іншого боку. Така спеціалізація дозволяє всім сторонам (виробники, оптові, роздрібні торговці) зосереджуватись на основній діяльності.

Торгова діяльність - ініціативна, самостійна діяльність юридичних осіб та громадян по здійсненню купівлі і продажу споживчих товарів з метою отримання прибутку.

Чіткого поділу торгівлі на оптову і роздрібну не існує. Традиційно вважається, що оптова торгівля – це продаж відносно крупних партій, а поділ і продаж менших партій за кількістю – це роздрібна торгівля. Іншої ознаки поділу торгівлі на оптову і роздрібну не існує. За радянських часів для цілей обліку в торгівлі чітко виділявся оптовий і роздрібний продаж: оптовий – продаж товарів з метою подальшого перепродажу; роздрібний – продаж товарів для особистого споживання. В ринкових умовах такий чіткий поділ неможливий.

Оптова торгівля - сфера підприємницької діяльності по придбанню та відповідному перетворенню товарів для наступної їх реалізації підприємствам роздрібної торгівлі, іншим суб’єктам підприємницької діяльності. Включає як безпосередні комерційні зв’язки в умовах договорів купівлі-продажу та поставки між підприємствами-виробниками і споживачами, так і зв’язки між ними через торгових посередників.

Оптова торгова надбавка – складова частина ціни товару, призначена для покриття витрат обігу і формування прибутку.

Витрати обігу – витрати у вартісному виразі, пов’язані з просуванням товарів від виробника до споживача.

Ціна відпускна - ціна, по якою підприємство або збутова організація реалізує продукцію для послідуючого її виробничого чи особистого споживання.

Функції оптової торгівлі. При розгляді даної теми необхідно розуміти, що різні автори можуть виділяти різні функції Взагалі, для цілей вивчення дисципліни «Інфраструктура аграрного ринку» доцільно виділяти такі основні функції оптової торгівлі:

• Фізичне переміщення товарів від виробника до місця споживання або подальшого продажу. Це передбачає проведення заходів по організації обміну товарами, узгодження товарних потоків між зацікавленими учасниками ринку.

• Розподільча, тобто забезпечення розподіл товарів між різними сегментами ринку у відповідності з їх платоспроможним попитом. В пошуку найбільш вигідного продажу оптова торгівля перерозподіляє товари і ресурси між галузями, регіонами, країнами, створюючи передумови для їх розвитку

• Стабілізуюча або компенсуюча - формування товарних запасів для узгодження в часі виробництва і споживання (особливо це характерно для сезонних виробництв); згідно з кон’юнктурою ринку торговці накопичують певні запаси, тим самим компенсують коливання попиту та пропозиції, яких неможливо уникнути.

• Забезпечення зворотного зв’язку в маркетинговому ланцюгу - вивчення і відслідковувався змін попиту з метою формування замовлень на виробництво товарів.

• Прогнозуюча, тобто на основі наявної інформації про попит, ціни тощо, забезпечення замовлень для виробництва в оптимальних обсягах.

• Інтегруюча, тобто формування зв’язків окремих суб’єктів господарювання в одну економічну систему. Міжнародна торгівля сприяє господарській і культурній інтеграція країн та народів у одну глобальну економічну систему.

Значення торгівлі як елементу ІАР полягає в тому, що вона дозволяє забезпечити реалізацію конкурентних переваг та спеціалізації діяльності. Основною концепцією теорії торгівлі є теорія порівняльних переваг. Виходячи з цього, компанія, регіон або країна має виробляти той продукт, в якому має порівняльні переваги. Дана теорія виходить з того, що між усіма регіонами існує вільна оптова торгівля. Якщо цього немає, то переваги спеціалізації, виходячи з теорії порівняльних переваг, будуть втрачені.