54.Физиологическое обоснование рациона питания спортсмена в зависимости от вида спортивной деятельности и периода спортивной тренировки.

Рацион питания спортсменов был очень близким к рекомендуемому. Он включал 50 % углеводов, 36 % жиров и 14 % белков. Как уже указывалось, различные диеты по-разному влияют на запасы мышечного гликогена в организме, и результат в циклических видах спорта во многом зависит от величины этих запасов. Считается, что чем больше запас гликогена, тем

выше потенциальные возможности спортсмена в циклических видах спорта, поскольку отсрочива-

ется наступление утомления. Поэтому рекомен-дуется начинать соревнования с максимальными

запасами гликогена в организме.