3 курс / Фармакология / Фармакогностическое_изучение_и_перспективы_применения_в_медицине

5 ПОЛУЧЕНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКСТРАКТОВ FILIPENDULA VULGARIS И FILIPENDULA ULMARIA

5.1 Определение оптимальных параметров ультразвуковой экстракции травы Filipendula vulgaris и травы Filipendula ulmaria

Результаты обзора литературы показали, что большинство авторов в своих исследованиях, в основном, использовали классические (мацерация, перколяция) методы экстракции, для извлечения эфирных масел использовался аппарат Клевенджера. В настоящее время наиболее эффективными считаются низкотемпературные методы, в частности метод ультразвуковой экстракции, который для данных видов сырья ранее не использовался. Перспективность ультразвуковой экстракции подтверждена следующими преимуществами: максимальная производительность (выход БАВ) за счет низкой продолжительности времени одной экстракции, уменьшения температуры обработки до 20°С и расхода растворителей, отсутствия необходимости регулирования параметра давления и наименьшей физической активности, да и к тому же является более экологичным и относительно экономичным методом.

Применяется способ получения густого экстракта из плодов лабазника вязолистного методом перколяции, заключающийся в экстракции плодов лабазника вязолистного 70% спиртом этилового в соотношении 1:1 [14, с.130]. 500,0 г плодов лабазника вязолистного, измельченных до размера частиц 2 мм, заливают 200 мл 70% спирта этилового для намачивания и набухания сырья. Оставляют на 4 часа. В перколятор загружают набухшее сырье и до «зеркала» заливают 70% спиртом этиловым. Оставляют для настаивания на 24 часа. После этого перколируют. Скорость перколяции составляет около 1/24 рабочего объема перколятора в час. Первичную вытяжку оставляют при температуре не выше 10 на 48 часов для отстаивания, затем фильтруют и передают на выпаривание. Полученное очищенное извлечение упаривают под вакуумом для отгонки экстрагента на роторном испарителе модели «ИР-1М» для получения густого экстракта из плодов лабазника вязолистного с влажностью не более 25% [14, с. 54].

Недостатки данного способа – производственный процесс является многоступенчатой, трудоемкой и времязатратной (около 80 часов).

Ультразвуковую экстракцию трехкратно проводили на ультразвуковой бане марки VGT-1200 (Китай). Воздушно-сухое сырье (надземная часть) со степенью измельченности от 1 до 20 мм экстрагировали по отдельности этанолом в концентрациях 90%, 70%, 50%, 30%, водой очищенной, без замачивания, в соотношениях сырья и экстрагента 1:5, 1:10 и 1:20, на ультразвуковой бане при частоте ультразвукового излучения 28 и 40 кГц, при комнатной температуре (20-22°С), в течение 15, 30 и 60 минут. После ультразвуковой обработки извлечения отфильтровывали и упаривали экстрагент на ротационном испарителе, при температуре 50°С, затем упаривали остаточный экстрагент до густой массы.

82

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

Как видно из результатов, указанных в таблице 21, оптимальными параметрами Уз экстракции травы Filipendula vulgaris и травы Filipendula ulmaria являются:

-степень измельченности - 5 мм;

-вид экстрагента - 70% этанол;

-соотношение сырья и экстрагента - 1:20;

-частота ультразвукового излучения - 40 кГц;

-температура в УЗ бани - комнатная (20-22°С);

-кратность и продолжительность УЗ экстракции - двукратно по 30 минут (итого продолжительность УЗ обработки 60 минут).

Таким образом, нами определены оптимальные параметры УЗ экстракции

травы Filipendula vulgaris и травы Filipendula ulmaria, обеспечивающие наибольший выход экстрактивных веществ.

Результаты определения зависимости выхода экстрактивных веществ и коэффициента поглощения экстрагента от вида экстрагента приведены в таблице

22.

Таблица 22 - Выход экстрактивных веществ из травы Filipendula vulgaris и травы Filipendula ulmaria при использовании различных экстрагентов

Примечание: n=5, P≤0,001

Как видно из таблицы 22, выход экстрактивных веществ из двух видов лабазника и коэффициент поглощения экстрагента при УЗ-экстракции водой и водно-спиртовыми растворами разных концентраций, зависит от концентрации спирта. Применение 90% этанола показало наименьший выход экстрактивных веществ (на 5-15%) по сравнению с остальными экстрагентами.

На основании этих данных можно сделать вывод, что самым продуктивным экстрагентом является 70% этанол, выход экстрактивных веществ которого относительно больше, чем у остальных.

В таблице 23 представлены сравнение двух методов экстракции (методы ультразвуковой экстракции и перколяции) по продолжительности экстракции, выходу экстрактивных веществ и производительности.

84

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

Таблица 24 - Идентификация и содержание фенольных соединений в густых экстрактах Filipendula vulgaris и Filipendula ulmaria

Как видно из таблицы 24, в густых экстрактах Filipendula vulgaris и Filipendula ulmaria всего идентифицировано и количественно определено 16 фенольных соединений, 6 из которых фенольные кислоты, 10 - флавоноиды. У полученных экстрактов лабазника обнаружено сходство по качественному составу фенольных соединений, но установлены значительные отличия по количественному содержанию фенольных кислот и флавоноидов.

Доминирующими фенольными соединениями в экстрактах Filipendula vulgaris и Filipendula ulmaria являются цинарозид с содержанием 46,31 и 37,42 мг/г, апигенин - 14,15 и 16,57 мг/г, кверцетин - 7,92 и 7,94 мг/г, и галловая кислота - 4,85 и 4,94 мг/г соответственно.

Хроматограммы ВЭЖХ-УФ и ВЭЖХ-MС/MС густых экстрактов

Filipendula vulgaris и Filipendula ulmaria представлены на рисунках 24 и 25.

86

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

Рисунок 25 - Хроматограммы ВЭЖХ-УФ и ВЭЖХ-MС/MС густого экстракта Filipendula ulmaria

88

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

Продолжение таблицы 25

Рисунок 26 - Хроматограмма ГХ-МС экстракта Filipendula vulgaris

90

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/