- •Обмен веществ и энергии. Терморегуляция.
- •Обмен веществ включает три этапа:
- •Внутриклеточный метаболизм (промежуточный обмен)
- •Интенсивность метаболизма зависит от :
- •Баланс энергии
- •В соответствии с первым законом термодинамики энергия не может возникать из ничего и
- •Вся энергия, высвобождаемая во время обменных процессов, в конечном счете превращается в тепло,
- •Стандартная единица энергии
- •Измерение энергии включает:
- •Физическая калориметрия
- •Калориметр («бомба») Бертло
- •Физиологическая калориметрия
- •Прямая калориметрия
- •Калориметр Лавуазье
- •Биокалориметр Этуотера-Бенедикта
- •Непрямая калориметрия
- •Полный газовый анализ
- •Для методов полного газового анализа может быть достаточно
- •ДК сильно зависит от выполняемой физической работы
- •Неполный газовый анализ
- •Определение легочной вентиляции с помощью мешка Дугласа
- •Различают два уровня энерготрат:
- •ОСНОВНОЙ ОБМЕН
- •При измерении величины основного обмена у человека соблюдают следующие условия:
- •На величину основного обмена влияют:
- •3. Специфически-динамическое действие пищи.
- •На величину основного обмена влияют гормоны щитовидной железы трийодтиронин и тироксин.
- •РАБОЧИЙ ОБМЕН
- •В организме основной потребитель энергии - это мышцы:
- •ГРУППЫ РАБОТНИКОВ ПО ЭНЕРГОТРАТАМ
- •ТЕМПЕРАТУРНЫЙ
- •Температура тела
- •Втеле
- •В жаркой среде и/или при высоком уровне двигательной активности границы «ядра» расширяются. В
- •Эволюция разместила в периферических частях тела клетки и ткани, способные выполнять свои функции
- •Постоянство температуры тела
- •Температуру ядра тела измеряют разными способами:
- •Наиболее распространенный в клинической практике показатель теплового состояния — температура подмышечной области (аксиллярная
- •ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫ
- •Центральные механизмы терморегуляции
- •Еще в 1860-х гг. немецкий врач К. Либермейстер высказал гипотезу, согласно которой центры
- •Установочная точка гипоталамического термостата меняется в зависимости от:
- •Теплопродукция
- •Теплопродукция бывает:
- •Теплоотдача
- •Теплоотдача бывает
- •ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
- •Механизмы физической и химической терморегуляции
- •Механизм, понижающий температуру тела
- •Перераспределение части кровотока из ядра тела в его оболочку для увеличения теплоотдачи
- •Механизмы, повышающие температуру тела
- •Механизм теплоотдачи на холоде (А) и в тепле (Б)
- •Гуморальная терморегуляция
- •РАССТРОЙСТВА
- •Из расстройств питания наибольшее социальное и клиническое значение имеет ожирение, поскольку оно сочетается
- •Индекс массы тела
- •Классификация ожирения
- •Типы ожирения
- •Механизмы развития ожирения и факторы, способствующие ожирению:
- •Адипоциты
- •Потребление пищи и окисление пищевых субстратов
- •Возможные причины инсулинорезистентности при ожирении:
- •БУЛИМИЯ
- •НЕРВНАЯ АНОРЕКСИЯ
- •НАРУШЕНИЯ
- •Воздействие различных агентов может привести к изменению теплового баланса организма.
- •Гипертермические состояния
- •Лихорадка
- •Гипотермические состояния
- •Управляемая (искусственная) гипотермия
- •Локальная управляемая гипотермия отдельных органов или тканей (головного мозга, почек, желудка, печени, предстательной
Адипоциты
продуцируют гормон–чувствительную липопротеин липазу, гидролизующую триглицериды, а также фактор некроза опухоли (ФНО-a), ангиотензиноген, лептин и большие количества лактата.
Вусловиях переедания адипоциты начинают синтезировать длинноцепочечные жирные кислоты.
Большинство форм ожирения протекает с гипертрофией адипоцитов и высокой скоростью липолиза. Таким образом, адипоциты — резервуар для свободных жирных кислот, высвобождаемых под действием внутриклеточной гормонально-чувствительной липазы.
Потребление пищи и окисление пищевых субстратов
Для поддержания массы тела тучные пациенты должны восполнять энергетический дефицит повышенным приёмом пищи. Поэтому к частым заявлениям пациентов, что они едят мало, но масса тела почему-то не снижается, следует относиться с известной долей скепсиса.
Для поддержания стабильного содержания жировой ткани пищевые субстраты должны окисляться пропорционально их содержанию в рационе. Окисление пищевых субстратов оценивают по величине дыхательного коэффициента.
Возможные причины инсулинорезистентности при ожирении:
1.Повышение содержания свободных жирных кислот. Свободные жирные кислоты подавляют инсулинзависимую утилизацию глюкозы в мышцах (так называемый эффект Рэндла), стимулируют глюконеогенез в печени и подавляют клиренс инсулина в печени.
2.Фактор некроза опухоли (ФНО-a), поскольку его синтез в адипоцитах корреллирует со степенью инсулинорезистентности. ФНО-a связывается с тирозинкиназой инсулинового рецептора, блокируя действие на него инсулина.
БУЛИМИЯ
расстройство в виде повторных и неконтролируемых приступов поглощения большого количества пищи в течение короткого периода времени с последующими вызыванием pвоты, очищением кишечника и аноpексией.
Как и нервная анорексия, булимия сопpовождается страхом увеличения массы тела, однако при этом контроль за пищевым поведением утерян.
НЕРВНАЯ АНОРЕКСИЯ
упорный отказ от приёма пищи, сопровождающийся похуданием и другими симптомами голодания. При этом заболевании (в отличие от булимии) контроль за пищевым поведением сохранён. Часто это состояние отмечают при сахарном диабете, при котором оно обусловливает лабильное течение этого заболевания. При нервной анорексии наблюдают вторичные эндокринные и метаболические нарушения и функциональные расстройства, часто приводящие к опасному для жизни истощению.
НАРУШЕНИЯ
РЕГУЛЯЦИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ТЕЛА
Воздействие различных агентов может привести к изменению теплового баланса организма.
Врезультате развиваются либо гипертермические, либо гипотермические состояния
Гипертермические состояния
1.перегревание организма (или собственно гипертермия),
2.тепловой удар,
3.солнечный удар,
4.лихорадка,
5.различные гипертермические реакции.
Лихорадка
-общая неспецифическая реакция организма, в большинстве случаев развивающаяся в ответ на попадание в организм и/или образование в нём пирогена.
Важным проявлением лихорадки является повышение температуры тела, не зависящее от температуры окружающей среды. Лихорадка отличается от других гипертермических состояний сохранением механизмов терморегуляции на всех этапах её развития
Гипотермические состояния
В основе их развития лежит расстройство механизмов терморегуляции, обеспечивающих оптимальный тепловой режим организма.
Различают:
1.охлаждение организма (собственно гипотермию),
2.управляемую (искусственную) гипотермию, или медицинскую гибернацию.