Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
6 курс / Диетология и нутрициология / Корзунова_А_Лечебные_злаки_и_заболевания_желудочно_кишечного_тракта.rtf
Скачиваний:
2
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
7.18 Mб
Скачать

Панкреатит

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Может проявляться в острой и хронической формах.

Симптомы острого панкреатита: резкая опоясывающая боль в верхней половине живота, тошнота, рвота. В этом случае необходима экстренная медицинская помощь. Несвоевременное лечение приводит к переходу заболевания в хроническую форму, что практически неизлечимо, а лишь можно перевести заболевание в неактивную форму (ремиссию).

Хронический панкреатит проявляется тупой болью в левой верхней половине живота, тошнотой, рвотой, нарушением стула. Причина заболевания – недостаточная либо избыточная выработка пищевых ферментов. Наряду с назначенными врачом лекарственными препаратами и лечебными процедурами очень важно соблюдать специальный диетический режим: пища принимается 5–6 раз в день небольшими порциями, исключаются жирные и жареные блюда, колбасные изделия, в периоды обострения не рекомендуется есть сырые фрукты и ягоды и пить соки. Следует уменьшить содержание в рационе крахмалосодержащих продуктов (риса, макарон, свежей выпечки, киселей и т. п.). Предпочтение отдается кисломолочным продуктам, отварной говядине, гречневой и овсяной кашам. После консультации врача наряду с назначенными им препаратами можно воспользоваться рецептами народной медицины.

Требуется: 10 г корня пиона, по 20 г корня одуванчика, проростков пшеницы, 30 г проростков овса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. измельченного сбора поместить в термос и залить кипятком. Настаивать 8 часов. Процедить.

Применение. Принимать по 50 г настоя 4 раза в день до еды.

Требуется: по 1 ст. л. травы зверобоя обыкновенного, цветков ромашки аптечной, травы фиалки трехцветной, листьев мяты перечной, цветков липы мелколистной, проростков овса, проростков гречихи, 2 стакана кипятка.

Приготовление. 2 ст. л. измельченного сбора залить кипятком, настоять 30 минут.

Процедить.

Применение. Принимать по 1 стакану 2 раза в день за 20–30 минут до еды.

Требуется: по 1 части трав чистотела, спорыша, фиалки трехцветной, зверобоя, корня одуванчика, кукурузных рылец, плодов аниса, проростков овса, проростков подсолнечника, 500 мл воды.

Приготовление. 2 ст. л. измельченного сбора залить теплой водой, довести до кипения, настоять 1 час, процедить.

Применение. Принимать в теплом виде по 1/4 стакана в день за 30 минут до еды.

Курс лечения – 1 месяц.

Требуется: по 2 ч. л. семян укропа огородного, листьев березы бородавчатой, проростков гречихи, по 1 ст. л. травы душицы обыкновенной, кукурузных рылец, травы зверобоя продырявленного, 1 л воды.

Приготовление. 3 ст. л. сбора залить горячей водой и нагревать на водяной бане 15 минут. Настоять 2 часа, процедить.

Применение. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 40 минут до еды.

Требуется: по 50 г корней барбариса, проростков овса, 500 мл водки.

Приготовление. Измельченную смесь залить водкой и настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Затем процедить.

Применение. Принимать по 1 ч. л., запивая водой, 3 раза в день через 20 минут после еды.

Требуется: по 2 ст. л. листьев мяты перечной, проростков гречихи, травы душицы обыкновенной, по 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, проростков подсолнечника, корня одуванчика лекарственного, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. измельченного сбора залить кипятком и нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Настоять 45 минут, процедить.

Применение. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды.