- •Вопросы для самоподготовки
- •Задания для самоподготовки
- •5. Структура и содержание занятия
- •6. Рекомендованная литература
- •7. Оснащение занятия
- •Особенности потребностей в пищевых веществах и энергии лиц разных возрастных групп, профессиональной принадлежности, пола и состояния здоровья
- •Особенности питания детей и подростков
- •Особенности питания лиц старших возрастных групп
- •Особенности питания лиц умственного и физического труда с разными уровнями эмоциональной и физической нагрузки
- •Особенности диетического питания больных разными нозологическими формами заболеваний
- •Нормы физиологичных потребностей населения Украины в основных пищевых веществах и энергии
- •Суточная потребность детского населения в белках, жирах,
- •Суточная потребность детского населения в минеральных веществах
- •3. Суточная потребность детского населения в витаминах
- •4. Суточная потребность взрослого населения в белках, жирах, углеводах и энергии (мужчины)
- •Суточная потребность взрослого населении в минеральных веществах (мужчины)
- •6. Суточная потребность взрослого населении в витаминах (мужчины)
- •Суточная потребность взрослого населения в белках, жирах, углеводах и энергии (женщины)
- •8. Суточная потребность взрослого населения в минеральных веществах (женщины)
- •Суточная потребность взрослого населения в витаминах (женщины)
- •Нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии для лиц преклонных лет
8. Суточная потребность взрослого населения в минеральных веществах (женщины)
Группы интенсивности труда |
Коэффициент физической активности |
Минеральные вещества |
|||||||
Са, мг |
Р, мг |
Mg, мг |
Fe, мг |
F, мг |
Zn, мг |
I, мг |
Se, мкг |
||
I |
1,4 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
ІІ |
1,6 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
ІІІ |
1,9 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
IV |
2,3 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
1100 |
1200 |
350 |
17 |
0,75 |
12 |
0,15 |
50 |
||
Суточная потребность взрослого населения в витаминах (женщины)
Группы интенсивности труда |
Коэффициент физической активности |
Витамины |
|||||||||
Е, мг |
D, мкг |
А, мкг |
В1, мг |
В2, мг |
В6, мг |
РР, мг |
Фолат, мкг |
В12, мкг |
С, мг |
||
I |
1,4 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
ІІ |
1,6 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
ІІІ |
1,9 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
IV |
2,3 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
||