1. Цель и задачи выполнения дипломной работы

Дипломная работа – завершающий этап работы студента, в основу которой должна быть положена совокупность знаний, опыта и навыков, приобретенных студентом за весь период обучения.

Целью выполнения дипломной работы является:

• систематизация, расширение и укрепление теоретических знаний и практических навыков студентов по специальности и применение этих знаний при решении конкретных задач;

• развитие навыков ведения самостоятельной работы и владение методиками анализа исследования при решении задач, разрабатываемых в дипломной работе;

• выяснение профессиональной подготовленности студентов к самостоятельной работе в условиях рыночной экономики;

• формирование научно-обоснованных выводов, предложений и рекомендаций по решению конкретных задач, рассматриваемых в работе.

Дипломная работа должна иметь комплексный характер и отражать общий уровень теоретических указаний и практических навыков по специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм и направлению подготовки бакалавров 100200 Туризм. Она должна разрабатываться на конкретном материале туризма и предприятий гостеприимства, содержать решения актуальных организационно-экономических задач, способствующих повышению эффективности работы и развитию туристского, ресторанного и гостиничного бизнеса.

Процесс выполнения дипломной работы включает в себя решение следующих задач:

- ознакомление с основными требованиями, предъявляемыми к дипломной работе;

- составление плана по избранной теме и согласование его с руководителем дипломной работы;

- подбор и изучение литературных источников, нормативных актов, в т.ч. законов РФ, по теме дипломной работы;

- сбор и анализ фактического материала, изучение финансово-хозяйственной деятельности и статистической отчетности исследуемой организации;

- написание и оформление дипломной работы;

- подготовка дипломной работы к защите;

- защита дипломной работы.

2. Требования к дипломной работе

Темы дипломных работ и вопросы, рассматриваемые в них, должны:

• охватывать теоретические и практические знания, тесно связанные с проблемами, возникающими в индустрии гостеприимства и туризма в условиях реформирования экономики;

• быть актуальными, соответствовать современному состоянию и перспективам развития туризма и индустрии гостеприимства;

• отражать взгляды и мировоззренческую позицию по затронутым проблемам, описанные в литературных источниках, с практической оценкой концепции различных авторов и с собственным отношением к ним;

• базироваться на экономической и статистической информации, собранной и обработанной автором работы;

• содержать конкретное и точное изложение рассматриваемой проблемы, основные выводы и положения.

В работе рекомендуется применять разнообразные методы научных исследований: анализ, наблюдения, беседы, социологические опросы, тестирования и пр.

Студент должен быть добросовестным в использовании данных отчетности, нормативных документов и опубликованных материалов других авторов. Во всех случаях заимствования материалов других авторов делают ссылки на источники информации: в квадратных скобках указывают номер источника, под которым он находится в списке литературы, представленном в написании работы. Список литературы упорядочивают. Предпочтительным является упорядочивание источников литературы в порядке их следования по тексту дипломной работы или в алфавитном порядке.

При написании дипломной работы необходимо использовать законы РФ и РБ, а также другие нормативные акты исполнительной власти РФ и РБ. Юридическое обеспечение проекта можно выносить в отдельный параграф. Консультации по юридическому разделу организовывает выпускающая кафедра.

Информационное обеспечение дипломной работы заключается в применении информатики и средств ЭВМ.

Дипломная работа должна иметь экономическую проработку представляемых проектов.

В дипломной работе должно уделяться внимание вопросам безопасности жизнедеятельности.

В зависимости от структуры и содержания текстовый материал разбивают на разделы (главы), подразделы (параграфы), пункты и подпункты, что отражает нисходящую иерархию данных рубрик.

Под рубрикацией понимают деление текста на составные части по смысловому содержанию, представляющее собой графическое отделение этих частей друг от друга. Рубрикация подобна схематическому построению документа, что облегчает читателю восприятие текста.

Каждый раздел (глава) работы начинают с нового листа (страницы). На более мелкие рубрики данное правило не распространяется.