Література
1.
Городній М.М., Бикін А.В., Сердюк А.Г. та
ін.Агрохімічний аналіз: Підручник / За
ред. Городнього М.М. – К.: Арістей, 2007. –
624 с.
2.
Дегодюк Е. Г. Вирощування екологічно
чистої продукції рослинництва / Е. Г.
Дегодюк, В. Ф. Сайко, М. С. Корнійчук [та
ін.] – Київ, Вид. Урожай, 1992. - 310 с.
3.
Капштик М.В., Петренко Л.Р. Охорона
ґрунтів. К.НАУ., 2000. – 94 с.
4.
Методи агрохімічних досліджень. Практикум
/ А. П.Лісовал. – К.: НАУ, 2001. – 247 с.
5.
Охорона ґрунтів: Навч. посібник./
М.К.Шикула, О.Ф.Гнатенко, Л.Р.Петренко,
М.В.Капштик – К.: Знання, 2001. – 398 с.
6.
Патика В.П., Макаренко Н.А. Методика
агроекологічної оцінки мінеральних
добрив. – К.: Інститут агроекології і
біотехнології УААН, 2004. – 21 с.
Контрольні запитання
1.
Які речовини називають нітратами
?
2.
Назвіть джерела надходження нітратів
у рослини.
3.
Що таке МДР нітратів у рослинницькій
продукції, в яких межах
цей
показник може бути
?
4.
Розкажіть суть методу визначення вмісту
нітратів в овочах за
допомогою
іонселективного електроду.
5.
За отриманими даними на лабораторному
занятті визначте, чи
забруднені
досліджувані продукти нітратами, якщо
так то у скільки разів
їх
вміст перевищує максимально допустимий
рівень
?
6.
Яка допустима (безпечна) добова доза
надходження нітратів до
організму
людини на 1 кг маси тіла
?
