Российская Федерация

Министерство сельского хозяйства

ФГБОУ ВПО

«Орловский государственный аграрный университет»

Кафедра «Статистика и экономический анализ деятельности предприятия»

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО СТАТИСТИКЕ

на тему:

СТАТИСТИЧЕСКОЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ЦЕНЫ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА

Выполнила:

студентка группы БЭ-221

Борисова Е.В.

Научный руководитель:

ст.пр. Познухова Л.Н

ОРЕЛ 2014

Оглавление

Введение 2

Глава 1. Система показателей и методов статистического исследования динамики производства и реализации молока 5

Глава 2. Статистическое исследование динамики производства и реализации молока 10

2.1. Анализ динамики производства молока 10

2.2. Выявление тенденции развития ряда динамики удоя молока 12

2.3. Анализ показателей колеблемости ряда динамики удоя молока 19

2.4. Прогнозирование на будущее удоя молока 22

Глава 3. Статистические методы анализа влияния различных факторов на удой молока 24

3.1. Индексный анализ валового надоя молока 24

3.2. Корреляционно-регрессионный анализ влияния факторов на удой молока 28

Глава 4. Статистико-экономический анализ эффективности производства молока 31

Глава 5. Статистический анализ доходности производства молока 37

Заключение 40

Список использованной литературы 42

Введение

За последнее десятилетие в сельском хозяйстве России произошли кардинальные перемены. Изменились отношения собственности и хозяйствования, сформировалась многоукладность, осваиваются рыночные отношения. Сельскохозяйственные производители стали свободны в выборе форм и методов ведения хозяйств, самостоятельно распоряжаются произведенной продукцией и полученными доходами. В то же время это десятилетие отличалось беспрецедентным спадом в уровне производства сельского хозяйства, его интенсификации, механизации и доходности, уровне жизни сельского населения, потребления продуктов питания городским населением, нарастанием реальной угрозы потери продовольственной независимости страны.

Сейчас в связи с потребностями внутреннего развития экономики и ее вхождения в мировое сообщество остро встала задача приостановить разрушение производственного потенциала сельского хозяйства, вывести его из кризиса и создать условия для устойчивого, эффективного и конкурентоспособного производства. В науке и практике требуют решения вопросы о путях обеспечения приоритетности развития отрасли в системе народного хозяйства, интенсификации, специализации, кооперации и агропромышленной интеграции, сочетания крупного, среднего и мелкого производства, совершенствования мотивации труда, механизмов хозяйствования, системы управления и государственной поддержки и регулирования производства.

На сегодняшний день остро стоит вопрос о снижении себестоимости продукции и повышения уровня рентабельности предприятий АПК. В данном курсовом проекте будет изучен вопрос себестоимости производства молока и проведен статистико-экономический анализ себестоимости молока.

Цель курсовой работы состоит в глубоком изучении реально существующих взаимосвязей, тенденций и закономерностей сельскохозяйственного производства. Она предполагает системный анализ сложных экономических явлений и проектирование системы статистических показателей, таблиц, графиков с использованием комплекса статистических методов.

В процессе работы будут решены следующие задачи:

- приобретение навыков применения основных статистических методов;

- закрепление и более полное осваивание методов статистики;

- приобщение к предстоящей аналитической работе специалиста, руководителя.

Курсовая работа выполняется по фактическим данным предприятий (организаций), которые прилагаются к работе.