- •Введение
- •1. Требования к оформлению внешнего вида текстовой части курсовых работ
- •1.1 Общие положения
- •1.2 Требования к оформлению таблиц
- •1.3 Требования к оформлению иллюстрации и приложений
- •1.4 Требования к оформлению списка использованных источников
- •1.5 Перечень тем для выполнения курсовой работы
- •1.6 Требования к содержанию курсовой работы
- •1.7 Примерные планы по отдельным темам курсовых работ
- •Тема 1: «Акционерные сельскохозяйственные предприятия в апк и их эффективность»
- •Тема 13: « Трудовые ресурсы и рынок труда в сельском хозяйстве ( на примере ооо,спк..)»
- •Тема 14 «Производительность труда и резервы её роста в сельском хозяйстве (по материалам ооо. Спк…) »
- •Тема 15 « Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования в сельском хозяйстве ( на примере конкретного предприятия »
- •Тема 17: «Инвестиции и повышение эффективности их использования в условиях рыночной экономики (по материалам ооо, спк…)»
- •Тема21 «Экономическая эффективность лизинговой деятельности предприятия
- •Тема 22: « Пути улучшения использования средств производства в сельском хозяйстве (на примере ооо, спк…).»
- •Тема 23: « Минимизация издержек при производстве сельскохозяйственной продукции (по материалам ооо, спк…)»
- •Тема 26: « Совершенствование ценообразования в апк (сельском хозяйстве) (на примере ооо, спк..)»
- •Тема 27: « Ценообразование как фактор продовольственной безопасности региона (на примере конкретного вида сельскохозяйственной продукции) »
- •Тема 28 «Совершенствование функционирования регионального продовольственного рынка ( по материалам Оренбургской области)
- •Тема 30: « Экономическая эффективность повышения качества сельскохозяйственной продукции »
- •Тема 31: « Пути повышения экономической эффективности переработки сельскохозяйственной продукции (на примере оао «Мясной комбинат Оренбургский») »
- •Тема 33: «Проблемы формирования регионального рынка зерна»
- •Тема 34: « Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения »
- •Тема 39: «Пути повышения экономической эффективности отрасли птицеводства ( по материалам ооо, зао…)»
- •Тема 42: «Эффективность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве»
- •Тема 45: «Специализация сельскохозяйственного производства и её экономическая эффективность»
- •Тема 47: «Экономическая эффективность производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах»
- •Тема 48: «Основные производственные фонды сельскохозяйственного предприятия и пути повышения эффективности их использования»
- •Тема 50 : «Экономическая эффективность функционирования машино-технологических станций (мтс) (по материалам ооо,зао ) »
- •Тема: 52 «Повышение эффективности производства и реализации продукции овцеводства в рыночных условия ( на примере ооо, зао )» Введение
- •2.1 Рекомендуемые таблицы для организационно-экономической характеристики предприятия
- •2.2 Рекомендуемые таблицы по темам
- •2.2.1. Земельные фонды и пути улучшения их использования
- •2.2.2 Трудовые ресурсы и рынок труда в сельском хозяйстве
- •2.2.3. Производительность труда и резервы её роста в сельском хозяйстве
- •Совершенствование планирования труда и заработной платы на предприятии
- •2.2.5. Пути улучшения использования средств производства в сельском хозяйстве
- •2.2.6. Минимизация издержек при производстве сельскохозяйственной продукции
- •2.2.7. Пути повышения экономической эффективности переработки сельскохозяйственной продукции ( на примере оао «Мясной комбинат Оренбургский»)
- •2.2.8. Экономическая эффективность производства зерна и пути её повышения
- •2.2.9. Экономическая эффективность производства молока и пути её повышения
- •2.2.10. Пути повышения экономической эффективности птицеводства
- •2.2.11. Пути повышения экономической эффективности производственной деятельности перерабатывающих предприятий (на примере зао «Хлебопродукт-1»)
- •2.2.12. Основные производственные фонды сельскохозяйственного предприятия и пути повышения эффективности их использования
- •2.2.13. Эффективность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве
- •2.2.14. Проблемы формирования регионального рынка зерна
- •2.3 Пример оформления титульного листа
2.2.13. Эффективность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве
Таблица 1. – Валовое производство сельскохозяйственной продукции в хозяйстве, т
|
Показатели |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Мясо Молоко Яйца, тыс. шт. Подсолнечник Картофель Сено однолетних трав Сено многолетних трав Силос |
|
|
|
|
Источник:
Таблица 2. – Структура реализации основных видов продукции
|
Каналы реализации |
200…г. |
200…г. | ||
|
Продукция животноводства |
Продукция растениеводства |
Продукция животноводства |
Продукция растениеводства | |
|
Реализовано – всего В том числе: - коллективным хозяйствам - потребкооперации - перерабатывающим предприятиям - частным посредникам (коммерсантам, перекупщикам) - самостоятельно на рынке |
|
|
|
|
Источник:
Таблица 3. – Основные экономические показатели производственной предпринимательской деятельности
|
Показатели |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Стоимость валовой продукции – всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
в том числе в расчете на: - 100 га с.х. угодий |
|
|
|
|
|
- 1-го среднегодового работника, занятого в с.х. производстве |
|
|
|
|
|
- 100 руб. основных производственных фондов |
|
|
|
|
|
Выручка от реализации, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Прибыль (-), убыток (+) от реализации, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Чистая прибыль (+), убыток (-), тыс.руб. |
|
|
|
|
|
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) производственно-хозяйственной деятельности, % |
|
|
|
|
Источник:
2.2.14. Проблемы формирования регионального рынка зерна
Таблица 1. – Производство зерна в расчете на душу населения ( кг в год )
|
Регион |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Российская Федерация |
|
|
|
|
|
Оренбургская область |
|
|
|
|
|
Район |
|
|
|
|
Источник:
Таблица 2. – Динамика потребления зерна в расчете на душу населения, кг
|
Регион |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Российская Федерация |
|
|
|
|
|
Оренбургская область |
|
|
|
|
|
Район |
|
|
|
|
Источник:
Таблица 3. – Структура зернопродукции по импорту
|
Виды продукции |
200…г. |
200...г. |
200…г. |
200…г. в % к 200..г. | |||
|
Количество, тыс. т |
В % к итогу |
Количество, тыс. т |
В % к итогу |
Количество, тыс. т |
В % к итогу | ||
|
Пшеница Рожь Ячмень Мука Крупа |
|
|
|
|
|
|
|
Источник:
Таблица 4. – Баланс ресурсов использования зерна
|
Регионы |
Ресурсы |
Использование | |||||||||
|
Запасы на начало года |
Производство |
Ввоз включая импорт |
Итого |
Производственное потребление |
Потери |
Вывоз, включая экспорт |
Личное потребление |
Запасы на конец года |
Итого | ||
|
Российская Федерация |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Оренбургская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Район |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Источник:
Таблица 5. – Динамика производства, потребления и самообеспеченность зерновой продукцией
|
Показатели |
Производство |
Потребление |
Самообеспеченность, % | |||||
|
200 г. |
200 г. |
200 г. |
200 г. |
200 г. |
200 г. |
200 г. |
200 г. | |
|
Зерно, млн. т., |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цепной индекс, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мука, млн. т. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цепной индекс, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
И т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник:
Таблица6.-.Посевные площади, урожайность и валовой сбор кормовых культур на предприятии
|
Показатели |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Площадь посевов кормовых культур, га в том числе: многолетних трав однолетних трав кукуруза на силос и зеленый корм кормовых корнеплодов Валовой сбор, т сена многолетних трав сена однолетних трав кукурузы на силос и зеленый корм кормовых корнеплодов Урожайность кормовых культур, ц с 1 га сена многолетних трав сена однолетних трав кукурузы на силос и зеленый корм кормовых корнеплодов
|
|
|
|
|
Источник:
Таблица 7- Расход сельскохозяйственных кормов в скоту и птице на предприятии
|
Показатели |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Общий расход кормов в пересчете на кормовые единицы, ц корм. ед. в том числе: концентрированных Расход кормов в расчете на 1 усл.гол.КРС, ц корм.ед в том числе: концентрированных Расход кормов (ц корм.ед) на 1 ц: молока прироста КРС прироста свиней в том числе концентрированных на 1 ц: молока прироста КРС прироста свиней |
|
|
|
|
Источник:
Таблица 8- Динамика развития скотоводства на сельскохозяйственных предприятиях
|
Показатели |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Поголовье КРС, гол. в том числе коров, гол Валовое производство молока, т Уровень товарности производства молока, % Производство говядины ( в убойной массе), т надой молока на 1 корову, кг Продукция выращивания скота в расчете на 1 голову, кг Государственные закупки молока, т : всего в % к общему объему реализации |
|
|
|
|
Источник:
Таблица9- Эффективность овцеводства на предприятии
|
Показатели |
200..г. |
200..г. |
200..г. |
200..г. в % к 200..г. |
|
Поголовье овец, тыс.гол. Производство, тыс.т баранины (в убойной массе) шерсти (в физической массе) Выход ягнят на 100 овцематок Средняя масса 1 головы реализованных овец, кг Среднесуточный прирост, г. Настриг шерсти с 1 овцы, кг. Затраты труда на 1 ц, чел.-г. прироста шерсти Себестоимость 1 ц, руб прироста шерсти Цена реализации 1 ц, руб. прироста шерсти Прибыль на 1 ц, руб мяса ( в живой массе) шерсти Уровень рентабельности производства, в % мяса шерсти |
|
|
|
|
Источник:
Таблица 10- Реализация продукции сельскохозяйственными предприятием ( в % к общему объему)
|
Вид продукции |
Каналы реализации | |||||||
|
организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд |
перерабатывающим предприятиям, организациям оптовой торговли, на рынке, через собственную сеть |
населению через предприятия общественного питания а порядке оплаты труда |
по бартерным сделкам | |||||
|
200..г. |
в % |
200..г. |
в % |
200..г. |
в % |
200..г. |
в % | |
|
Зерно Сахарная свекла Семена масличных культур Картофель Овощи Скот Птица Молоко Яйца |
|
|
|
|
|
|
|
|
2.2.15.Качество сельскохозяйственной продукции — важный фактор повышения конкурентоспособности предприятия.
Таблица.- ..-1 Экономическая эффективность переработки молока при разном проценте содержания жира (при поступлении 5000кг сырого молока). (Конкретный пример)
|
Показатели |
Жир 3% |
Жир 3,5 % | ||
|
молоко нормализо-ванное 2,5% |
сливки пастеризо-ванные 20% |
молоко нормализо-ванное 2,5% |
сливки пастеризо-ванные 20% | |
|
Выход продукции из 1 т исходного сырья, кг |
970 |
30 |
939 |
61 |
|
Себестоимость 1 кг, руб. |
6 |
40 |
5,9 |
41,0 |
|
Цена реализации 1 кг, руб. |
8,5 |
35,0 |
8,5 |
35,0 |
|
Прибыль (+), убыток (-), руб. |
+2 |
-1,0 |
2,6 |
4,0 |
|
Уровень рентабельности, % |
44 |
-3 |
67 |
13 |
|
Количество готовой продукции при переработке 5 тыс. т. молока |
4850 |
150 |
4695 |
305 |
|
Общая сумма прибыли, тыс. руб. |
9700 |
-150 |
12207 |
-1830 |
|
Итого прибыли от переработки, тыс. руб. |
9550 |
10337 | ||
|
Сумма прибыли от повышения качества молока, тыс. руб. |
- |
787 | ||