Паразитоценоз ЖКТ свиней

ВВЕДЕНИЕ

Перед животноводством поставлены большие и ответственные задачи, для решения которых требуется преодолеть имеющиеся недо­ статки и в полной мере использовать все резервы и возможности для развития этой отрасли сельского хозяйства. При специализации отрас­ ли и концентрации животных на ограниченных площадях требуется создание оптимальных зоогигиенических и ветеринарно-санитарных условий кормления и содержания животных, а также профилактика болезней.

По данным отечественных и зарубежных ученых, молодняк сви­ ней погибает в основном от желудочно-кишечных болезней. В странах с развитым свиноводством по этой причине падеж поросят составляет 20—30 %. В результате хозяйствам наносится большой экономический ущерб, превышающий потери от остропротекающих инфекционных болезней — чумы, рожи и др.

Болезнь необходимо рассматривать как результат взаимодействия на организм внешних и внутренних факторов.

Всю совокупность паразитов, населяющих организм, предложено именовать паразитоценозом. В его состав входят вирусы, риккетсии, спирохеты, бактерии, грибки, простейшие, гельминты и членистоногие.

Паразитоценоз — это открытая, автономная, постоянно меняющаяся во времени, неустойчивая группа экологически связанных микроор­ ганизмов (Д. И. Панасюк, 1984).

Многие годы существовавшую моноэтиологическую концепцию

не чистая культура возбудителя, а в сочетании с разными видами сим­ бионтов, в том числе условнопатогенными и сапрофитами.

При многих инфекционных и инвазионных болезнях возбудитель действует не изолированно, а в составе паразитоценоза. В своем хозя­ ине паразиты находятся в сложных и многообразных взаимоотношениях. В этом сложном комплексе взаимоотношений представителей паразито­ ценоза нельзя ограничиваться изучением воздействия на организм только специфического инфекционного или инвазионного агента.

3

В возникновении инфекционных болезней определенную роль и1|).по| 11Ч11.мищ:.1. !4о взаимоотношениях между гельминтами и бакii'i'ii.iiii.ii.iH флорой установлена определенная степень зависимости. 1к'д/|ц.1!1 ми'jo к их тесному сожительству, либо к гибэли гельминта.

• \ иногда и к гибели бактерий. Наиболее заматна эта зависимость в пище-

пари гельном тракте.

Гнотобиологический принцип исследования взаимоотношений па­ разита с хозяином позволил установить, чго кличи 1еок >;; картина пара­ зитарных болезней D значительной ми,;-.; оп)..-,;;депн.;Г|.-п нормальной

и моноинвазии существуют в опытах с гнотоб'/отамя. В естественных

у.:поминх преобладаю! полиинфекции, возбуцитзли которых вызывают сложные, не мог,-,(осп>ю познанные патологические процессы. Эти болезни приобрели особу-о значимость в условиях современного интенсивного животноводства, при больших концентрациях животных одной попу­ ляции на ограниченных территориях ферм и комплексов. В результа­ те создаются условия для многократных пассажей возбудителей и уси­ ления их патогенности.

Этиологию смешанных болезней, к а к правило, выясняют тради­ ционными методами, разработанными для моноинфекцнй и моноин­ вазий. Поэтому не учитывается одновременное мкоговидозое обитание паразитов в больном организме. Каждый специалист отдает предпо­ чтение только той болезни, которую он диагностировал, забызая при этом, что трудно найти животное, свободное от гельминтов или их ли­ чинок, простейших, бактерий, вирусов.

Установлено, что смешанные заразные болезни представляют собой результат воздействия на организм животного нескольких вирулентных или условнопатогенных возбудителей, которые могут формировать более или менее стойкие сочетания, или ассоциации. Развитие болез­ ней разной этиологии зависит, прежде всего, от видового состава па-

сят от многих факторов. При этом физиологическое состояние орга­ низма хозяина, особенности его защитных функций играют существен­ ную роль. На течение болезни влияет не столько количественный. сколько качественный состав паразитов. Большое значение имеет вза­ имоотношение сочленов паразитоценоза: в случае синергизма болезнь протекает тяжело, при антагонизме или интерференции — легко или совсем не проявляется.

Разнообразие паразитов, колоссальная их плодовитость делают

4

МИКРОФЛОРА ЖЕЛУДОЧНОКИШЕЧНОГО ТРАКТА И ЕЕ РОЛЬ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА ХОЗЯИНА

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

В процессе филогенетического развития в желудочно-кишечном тракте сформировалась микроэкологическая система, характерная для каждого вида животных. В норме в пищеварительном тракте жи­ вотных обитают разнообразные микроорганизмы, значение которых для нормальной жизнедеятельности организма хозяина еще четко не установлено.

Изучение желудочно-кишечной микрофлоры началось со времени Луи Пастера. В 1885 г. на заседании Французской академии наук он сделал сообщение: " О важной роли бактериального населения кишеч­ ного канала в организме человека". Систематически кишечные бактерии в те годы изучали Зшерих, Тиссье, Моро, Мечников.

На возможность отрицательного влияния нормальной кишечной микрофлоры на организм указывал И. И. Мечников (1913). Продукты гнилостного распада, проникая в кровь из кишечника, могут вызвать хроническое отравление и преждевременное старение. Эти выводы ученого привлекли к себе внимание исследователей. Возникла даже новая наука — гнотобиология, которая разработала методы получения и выращивания стерильных животных.

Отмечается, что взаимосвязь макроорганизма и его микрофлоры велика и трудно определить, что является первичным в нарушении экологического баланса—изменения в организме хозяина или в его микрофлоре (В. Г. Петровская, 1978).

Многие исследователи делят микрофлору каждого вида животных на две части — характерную для данного вида (облигатную, индигенную, резидентную) и случайную {факультативную, временную, транзитную). Микрофлора любого животного представляет микробную экосистему, состав которой определяется не только видом животного, но и физикохимическими условиями, существующими в месте локализации, а также микрофлорой окружающей среды.

Состав микрофлоры и контроль за различными ее представителями осуществляется прежде всего самим организмом с помощью следующих факторов: механических (десквамация эпителия, перистальтика кишеч­

чек и кожи; иммунологических (с помощью секреторных антител типа IgA и др.).

6

Баланс внутри микробных ассоциаций поддерживается также сами­ ми микроорганизмами благодаря сложным синергическим, антагонисти­ ческим, конкурентным и другим отношениям.

В работах различных авторов, проведенных экспериментах на жи­ вотных четко показано постоянство качественного (видового) и коли­ чественного состава микрофлоры. Установлено, что в составе нормаль­ ной микрофлоры всегда бывает небольшое количество случайных или транзитных микроорганизмов, которые находятся в неблагоприятных для своего развития условиях. Однако если облигатные микроорга­ низмы "выбиты" из мест обитания и своих физико-химических ниш, их место занимают условнолзтогенные и патогенные.

Нормальная микрофлора желудочно-кишечного тракта млекопи­ тающих и птиц препятствует интенсивному размножению патогенных и условнопатогенных бактерий. Этот феномен учеными назван "коло­ низирующей устойчивостью", Микрофлора, передающаяся от животныхродителей потомству, является специфически видовой. S тсы случае, когда контакты между родителями и приплодом нарушаются, в орга­ низм молодняка проникает микрофлора внешней среды, которая часто является причиной возникновения болезни.

Низкая общая резистентность, нерациональное использование анти­ биотиков, голодание, нарушение диеты и другие стрессы являются факторами, которые неблагоприятно действуют на нормальную микро­ флору хозяина.

Отмечено, что для нормальной микрофлоры желудочно-кишеч­ ного тракта также характерно распределение различных видов микро­ организмов по проксимально-дистальному и горизонтальному (от поверхности слизистой оболочки к центру просвета кишки) направ­ лениям. По этим параметрам у отдельных видов микробов имеются свойственные им места обитания и ниши (О. В. Чахава, Е. М. Горская, С. 3. Рубан, 1982).

Один и тот же вид микроорганизмов может быть облигатным для данного хозяина, если обитает в "положенном" месте, и факультатив­ ным, если заселяет не свойственные ему места обитания (например при бурном размножении представителей микрофлоры нижнего отдела кишечника в верхнем отделе тонких кишок в случае подавления пе­ ристальтики) .

Нормальная микрофлора желудочно-кишечного тракта, состоящая из непатогенных и условнопатогенных микроорганизмов, находится в полной "гармонии" с организмом здорового хозяина. Поэтому не­ возможно строго провести границу между этими двумя категориями микробов. Определяет ее сам организм хозяина, его иммунологический статус. При понижении сопротивляемости к инфекции даже самые "безобидные" бактерии могут стать причиной заражения внутренней среды организма.

Микрофлора необходима для полноценной жизнедеятельности

7

организма хозяина, так как его фило- и онтогенетическое развитие происходит в тесном t-заимодействии с биоценозом микроорганизмов. При нормальном физиологическом состоянии взаимоотношения макро­ организма и микрофлоры носят синэргетический характер, и флора при этом выполняет ряд весьма существенных функций.

Установлено, что микроорганизмы способны синтезировать вита­ мины: В1# В2 , В6 , B i 2 , К, никотиновую, фолиевую кислоты и др. Эволюционно сложившиеся симбиотические отношения макроорга­ низма и аутофлоры являются основой иммунологического гомеостаза (И. Б.Куваева, 1976).

Стерильных животных легче инфицировать, вводя различные па­ тогенные агенты, чем животных, выращенных в обычных условиях. Изменения в составе микрофлоры ведут к снижению уровня различ­ ных показателей неспецифической резистентности организма—ком- племента, лизоцимз, бактерицидной активности сывороток и пр.

Представители облигэтной микрофлоры, благодаря продуцированию разнообразных антибиотических соединений и выраженной антагонисти­ ческой активности, предохраняют органы, сообщающиеся с внешней средой, от виедрания и безграничного размножения в них патогенных микроорганизмов.

Из 10 000 известных ферментов кишечные бактерии выделяют порядка 2000 (Н. Haenel, F. Grutte, 1984). В желудочно-кишечном тракте происходит ферментация различных соединений кишечными бакте­ риями. Кроме того, ферментным системам микрофлоры дистальной части кишечника принадлежит ведущая роль в инактиеировании биоло­ гически активных соединений, выделяющихся с пищеварительными соками.

Микрофлора утилизирует непереваренные пищевые вешества, об­ разуя при этом разнообразные амины, органические кислоты и другие соединения, поступление которых в кровяное русло существенно вли­ яет на общий обмен веществ хозяина.

Бактериальная флора является своеобразным стабилизатором нор­ мального состояния организма, обеспечивающим разрушение некото­ рых избыточных компонентов корма и образование недостающих про­ дуктов. Поэтому поддержание необходимой микрофлоры в организме становится одной из задач оптимизации кормления, жизни животных.

Микробные ассоциации — существенное звено в печеночно-кишечной циркуляции таких важнейших компонентов желчи, как соли желчных кислот, холестерин, желчные пигменты. Микрофлора обладает выра­ женным морфокинетическим действием, особенно по отношению к слизистой оболочке тонкой кишки, что существенно отражается на физиологических функциях желудочно-кишечного тракта. Участвует она в детоксикации некоторых фармакологически активных веществ, поступающих извне или образующихся в процессе пищеварения.

За счет бактериального метаболизма из балластных кормовых

8

зещестз образуется значительное количество витаминов, углеводоз. -•киров, аминокислот, среди которых немало незаменимых. Физиологи­ ческая важность этих вторично формирующихся веществ доказывается тем, чю безмикробные .животные чрезвычайно чувствительны к коле­ баниям состаза пищи, тогд*а как обычные, содержащие микробы, напро­ тив, весьма устойчивы. Они, как уже отмечалось, сами производят не­ достающие компоненты из корма.

взаимоотношения внутри сообщества микроорганизмов жепудочгюкишечнего тракта, состоящего из многих десятков sw/j.oe, еще недо­ статочно изучены. Например, в сообществе ;зсого пишь двух биологи­ ческих видов различают шесть основных типов взаимодействия: ней­ трализм, змексализм. комексапизм. конкуренция, жертва—эксплу­ ататор, мутуализм {Д. -А. Ланаскж, 19841. При увепичаиии численности видов взаимоотношение между ними могут приобрети качественно новый характер.

Как отмечено, нормальная микрофлера кишечника вклмчает две основные группы микроорганизмов — облигатные и факультативные. Основную массу микрофлоры жепудочно-кишечкого тракта всех млеко­ питающих и птиц составляют строгие (облигатныа) не образующие спор анаэробы, которые занимают определенные экологические ниши в зависимости от вида микроба. Мзксимапьное количество этих бак­ терий содержится в толстом кишечнике свиней. К облигатным микро­ организмам содержимого желудочно-кишечного тракта свиней отно­ сятся бифидобактерии, лактобактерии, бактероиды, энтерококки, кишечная палочка, дрожжеподобные грибы. Эти микробы имеются у всех здоровых животных, приспособлены к существующим усло­ виям жизнедеятельности и выполняют ведущие биологические фун­ кции, полезные для своего хозяина.

Видовой состав факультативной микрофлоры свиней достаточно лабилен. Некоторые представители в желудочно-кишечном тракте об­ наруживаются часто, другие появляются спорадически. В зту группу аходят патогенные, услевнояатоганные микробы ы салрофиты. К фа­ культативным микробам желудочно-кишечного тракта относятся ста­ филококки, многие представители семейства энтеробактерий, плесне­ вые грибы и др.

Б последние годы значительно увеличилось число так называемых "стойловых", латентных инфекций, вызываемых условнепатогенными микроорганизмами. Поэтому «следователи большое внимание стали уделять составу нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта в патологии этих инфекций.

9

ры желудочно-кишечного тракта является показателем здоровья. Бифидобактерии, выделяя в качестве конечных продуктов уксус­ ную и молочную кислоты, создают в кишечнике кислую реакцию, кото­ рая подавляет рост и размножение патогенных 'и условнопатогенных микробов, способствуют правильной работе кишечника, регулируя

вой кислоты в 2 раза больше, чем кишечная палочка.

При дисбактериозе бифидофлора первой исчезает из желудочнокишечного тракта. Патологические сдвиги в организме при дисбактериозе стоят в прямой связи с элиминацией бифидобактерии. С исчез­ новением их связано угнетение иммунобиологических сил организма, нарушение процессов пищеварения, всасывания и всех видов обмена: снижается усвоение железа, кальция, страдает витаминосинтезирующая функция кишечной микрофлоры. Недостаток бифидофлоры приводит к нарушению обменных процессов, всасывательной и ферментативной функций кишечника.

Внимание исследователей к бифидобактериям за последние годы значительно возросло в связи со случаями нарушения состава нормаль­ ной микрофлоры при нерациональном применении антибиотиков.

ном балантидиозе и эзофагостомозе не меняется микробный пейзаж содержимого прямой к и ш к и . При интенсивном заражении одним воз­ будителем и при смешанной инвазии в содержимом к и ш к и свиней количество бифидобактерии уменьшается.

В медицинской и ветеринарной практике для борьбы с желудочнокишечными болезнями применяют препараты, изготовленные из бифи­ добактерии или их сочетаний с другими представителями нормальной микрофпоры желудочно-кишечного тракта. В нашей стране к таким препаратам относятся бифидумбактерин, бификол, вита, бифилакт; в ГДР — omniflora; во Франции — bifidigene, Lyo-bifidus и т. д.

БАКТЕРОИДЫ

Бактероиды объеденены в род Bacteroides сем. Bacteroidaceae. Род включает 22 вида, большинство из которых выделяется из организма человека и животных. Первые работы по изучению бактероидов отно­ сятся к концу прошлого и началу настоящего века. Из 1 г содержимого толстых к и ш о к поросят двухдневного возраста W. H. Smith, I. E. lones (1963) выделили 108 —109 бактероидов.