М. Коваленко
Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 261201 – «Технология и дизайн упаковочного производства»
Санкт-Петербург
2009
Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров
М.В. Коваленко
Технология упаковочного производства
Учебное пособие для студентов,
обучающихся по специальности
261201 – «Технология и дизайн упаковочного производства»
Санкт-Петербург
2009
УДК
Рецензенты
Коваленко М.В.
Технология упаковочного производства: Учебное пособие. – Санкт-Петербург: СПбГТУРП, 2009. - ???с.
В пособии приводятся сведения об основных понятиях процесса упаковывания, о классификации тары и упаковки, рассмотрены основные материалы для производства тары и упаковки. Изложены основные требования к процессу упаковки, а также рассмотрены способы упаковывания и виды оборудование по видам продукции.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, осуществляющих подготовку специалистов в области тары и упаковки.
Оглавление
Введение 7
1.Основные понятия и определения процесса упаковывания 9
1.2. Виды и типы тары и упаковки 11
1.3. Параметры и характеристики тары и упаковки 13
1.4. Маркировка 14
1.5. Укупорочные средства 15
1.6. Вспомогательные упаковочные средства 15
2. Виды упаковочных материалов 17
2.1. Упаковочные материалы на основе целлюлозы 17
2.1.2. Целлофан 17
2.1.2. Эфиры целлюлозы 20
2.1.3. Бумага и картон 23
2.2. Стеклообразующие материалы 43
2.2.1. Химия стекла 45
2.2.2. Цвет стекла 46
2.2.3. Механические свойства стекла 47
2.3. Металлы 48
2.3.1. Сталь 50
2.4. Характеристика основных полимеров, используемых в производстве тары и упаковки 53
2.4.1. Полиэтилен 53
2.4.2. Полипропилен 58
2.4.3. Виниловые полимеры и его сополимеры 64
2.4.5. Полиэтилентерефталат 67
2.4.6. Полиамиды 68
2.4.7. Полистирол и его сополимеры 70
2.4.8. Поликарбонат (ПК) 72
2.5. Комбинированные и многослойные материалы 72
3. Основные функции упаковки 75
4. Требования к упаковке 83
5. Способы производства тары и упаковки 90
5.1. Производство мягкой тары и упаковки 90
5.1.1. Пакеты 90
5.1.2. Сумки 94
5.1.3. Мешки 95
5.2. Полужесткая тара и упаковка 97
5.2.1. Коробки 97
5.2.2. Полужесткие пакеты 112
5.2.3. Тубы 114
5.2.4. Стаканы и банки 115
5.3. Производство жесткой тары и упаковки 116
5.3.1. Ящики деревянные и фанерные 116
5.3.2. Жесткая картонная тара 117
5.3.3. Ящики пластмассовые 127
5.3.4. Металлические банки 127
5.3.5. Стеклянная тара 128
5.3.6. Полимерные бутылки 135
6. Методы упаковывания 135
6.1. Упаковывание жидкой и пастообразной продукции 136
6.2. Упаковывание сыпучей продукции 136
6.3. Специальные методы упаковывания 140
6.3.1. Упаковывание в вакууме 141
6.3.2. Упаковывание в газовой среде 142
6.3.3. Асептическое упаковывание 145
6.3.4. Упаковывание в термоусадочную и растягивающуюся пленки 147
7. Сварка пластмасс 149
7.1. Основные методы сварки 152
8. Укупоривание. 154
9. Этикетирование и маркировка. 164
В последнее время все чаще возникает необходимость сообщить потребителю больший объем информации (иногда это сведения, которые обязательны в соответствии с каким-либо законом, а иногда — инструкция по использованию и уходу за изделием), и это привело к распространению этикеток-книжек с несколькими страничками текста. Упаковка бутылок в дополнительные коробки вызывает недовольство потребителей, беспокоящихся об охране окружающей среды, а кроме того, для производства коробок требуются дополнительные затраты, и поэтому в наше время вместо них часто используются этикетки-книжки. Сложенные этикетки, как правило, подаются из магазинов подъемно-транспортными устройствами и наклеиваются на боковую или верхнюю поверхность контейнера при помощи адгезива либо выпускаются в форме рулонов самоклеющихся этикеток. 172
На импортной упаковке продуктов питания можно увидеть и ряд надписей, ограничивающих временные параметры ис пользования продукта, в частности: «Sell by..;» —продать до.'..* «Use by...» — использовать до..., «Best before...» —. желательно использовать до..., «Best before end;..» — продукт длительного хранения, «Display until...» — показать до... (информация для продавцов об ограничении времени демонстрации изделия оп ределенной датой), 184
10. Групповая и транспортная упаковка. 195
11. Поддонный и бесподдонный способы. 195
12. Контроль качества. 195
Ссылки 196