Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Модуль з хімії№3 (рішені тести_)

.pdf
Скачиваний:
660
Добавлен:
12.02.2015
Размер:
225.31 Кб
Скачать

 

зв`язках;

147.

азотистих основ:

 

Г, Ц, Ф,

148.

ДНК:

149.

 

150.

є такі пари основ:

151.

А – Т.

кристалічну структуру;

 

152.

ненасичені, просторова будова

 

Триацилгліцериди (жири):

 

йодне число, пероксидне

 

зв`язків. Фосфогліцериди:склад,будов

 

фосфатидилсерину, типи зв`язків,

153.

жирних кислот;

 

 

жирних кислот;

154.

жирних кислот.

складноефірний.

 

155.

мають:

156.

 

157.

до 100г жиру; жиру;

до 100г жиру.

158.

цінність жиру.

159.

б) відновлення жирів; в) осадження жирів. 160.Гідрогенізаці жирів – це реакція:

дегідрування.

161.

гліцерин та мила.

162.

кислота;

163.

164.Ф

в) міцели.