Основные методы стерилизации

Метод стерилизации

Аппарат

Режим стерилизации

(температура, давление, экспозиция, однократно или дробно, сколько раз и при какой температуре)

Надёжность

(полное обеспложивание, остаются живыми споры, вирусы)

Стерилизуемые материалы

Кипячение

стерилизатор сухой высокой температуры

100C / 30 мин / иногда с добавлением 2−3% бикарбоната Na

вегетативные клетки гибнут, споры и вирус гепатита сохраняются

хирургические инструменты и т.д.

Текучим паром

автоклав или аппарат Коха

100C / 30 мин / с незавинченной крышкой

вегетативные клетки гибнут, споры сохраняются

питательные среды с углеводами, биологические жидкости

Паром под давлением

автоклав

121C / 1 атм / 15−20 мин

полное обеспложивание

питательные среды без углеводов, физраствор

111C / 0,5 атм / 20−30 мин

полное обеспложивание

питательные среды с углеводами

127−133C / 1,5−2 атм / 15−20 мин

полное обеспложивание

стекло

Прокаливание

спиртовка, горелка

6−7 сек на максимальном огне

полное обеспложивание

провода, бактериальные петли, иглы и т.д.

Сухим жаром

горячий воздух

165−175C / 45 мин или 160C / 1 ч

полное обеспложивание

стеклянная посуда (флаконы и пипетки), скальпели и т.д.

Тиндализация

аппарат Коха

нагревать текучим паром 56−58C / 1 ч каждый день в течение 5−6 дней

полное обеспложивание

сыворотка, витамины

Пастеризация

водяная баня

63C / 30 мин или 72C / 15−20 мин

вегетативные клетки гибнут, споры сохраняются

пиво, вино, молоко и молочные продукты, соки и т.д.

Фильтрование

специальные бактериальные фильтры

поры размером 0,01−14 мкм

микоплазмы и вирусы проходят через фильтр

биологические жидкости и среды

УФ облучение

ультрафиолетовая лампа

λ = 260−300 нм / 20 мин − 2 ч

споры сохраняются

воздух, поверхности в помещениях, операционные и т.д.

Ионизирующая радиация

аппараты с переменным облучением микроволновой радиацией или γ-лучами

вариабельные условия

полное обеспложивание

пластмассовые пипетки, чашки Петри, фляги и т.д.

Газовая стерилизация

газовый стерилизатор

смесь оксида этилена и этилбромида / 3 ч

полное обеспложивание

кетгут, хирургические материалы, фильтры и т.д.