Технология производства кормов. Щекутьева
.pdfПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ФГОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина»
Факультет агрономии и лесного хозяйства
Кафедра растениеводства
Контрольная работа
по технологии производства кормов
Выполнил |
|
студент, шифр 387428 |
Л.А. Шарова |
Руководитель, |
|
доцент |
Н.А. Иванов |
Вологда-Молочное 2011
21
|
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 |
|
|
Коэффициенты перевода азота в сырой протеин в кормах |
||
|
|
|
|
|
|
|
Корм |
|
Коэффициент перевода |
|
|
|
|
азота в сырой протеин |
|
Корма из зеленой массы растений, соломы, |
6,25 |
||
|
зерна кукурузы и зерновых бобовых культур |
|||
|
|
|||
|
Зерно пшеницы, ржи, ячменя |
|
5,83 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Семена масличных культур |
|
5,80 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Молоко коровье |
|
6,38 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 |
|
|
Константы жироотложения по О. Кельнеру |
||
|
|
|
|
|
|
Переваримые питательные вещества |
|
Количество жира, |
|
|
отлагающегося в организме, г |
|||
|
|
|
||
|
1 |
г протеина |
|
0,235 |
|
|
|
|
|
|
1 |
г жира грубых кормов |
|
0,474 |
|
|
|
|
|
|
1 |
г жира зерновых культур |
|
0,526 |
|
|
|
|
|
|
1 |
г жира масличных культур |
|
0,598 |
|
|
|
|
|
|
1 |
г клетчатки |
|
0,248 |
|
|
|
|
|
|
1 |
г БЭВ |
|
0,248 |
|
|
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Коэффициенты относительной ценности переваримых веществ корма (по О. Кельнеру)
Корм |
Коэффициент |
Картофель |
1,00 |
|
|
Свекла кормовая |
0,72 |
|
|
Турнепс |
0,18 |
|
|
Зерно ячменя, гороха, бобов |
0,97 |
|
|
Зерно сои |
0,98 |
|
|
Отруби ржаные |
0,76 |
|
|
Жмых льняной |
0,96 |
|
|
Морковь |
0,87 |
|
|
Свекла сахарная |
0,76 |
|
|
Зерно ржи, пшеницы, овца |
0,95 |
|
|
Зерно кукурузы |
1,00 |
|
|
Молоко |
1,00 |
|
|
22
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов для крупного рогатого скота
Корм |
Сырой |
Сырой |
Сырая |
БЭВ |
|
протеин |
жир |
клетчатка |
|||
|
|
||||
Трава: |
|
|
|
|
|
пастбищная |
|
|
|
|
|
злаковоразнотравная |
60 |
41 |
53 |
65 |
|
культурного пастбища |
59 |
73 |
61 |
53 |
|
заливного луга |
66 |
50 |
62 |
68 |
|
Кукуруза в фазе цветения |
68 |
52 |
70 |
69 |
|
Зеленая масса: |
|
|
|
|
|
озимой ржи |
78 |
46 |
78 |
68 |
|
ежи сборной |
64 |
57 |
57 |
61 |
|
клевера |
68 |
58 |
50 |
74 |
|
люпина кормового |
80 |
35 |
65 |
84 |
|
люцерны |
74 |
49 |
48 |
69 |
|
викоовсяной смеси |
74 |
51 |
56 |
59 |
|
горохоовсяной смеси |
70 |
68 |
50 |
70 |
|
клеверотимофеечной |
61 |
53 |
64 |
79 |
|
смеси |
|
|
|
|
|
Ботва кормовой свеклы |
67 |
50 |
56 |
76 |
|
Сено: |
|
|
|
|
|
болотное |
54 |
39 |
50 |
51 |
|
заливных лугов |
50 |
49 |
52 |
60 |
|
лесное |
43 |
46 |
47 |
60 |
|
луговое |
53 |
46 |
50 |
60 |
|
тимофеечное |
58 |
50 |
51 |
61 |
|
клеверное |
62 |
55 |
51 |
69 |
|
клеверотимофеечное |
54 |
50 |
49 |
63 |
|
викоовсяное |
56 |
51 |
51 |
64 |
|
люцерновое |
70 |
43 |
43 |
66 |
|
Солома: |
|
|
|
|
|
гороховая |
48 |
44 |
38 |
55 |
|
ржаная |
24 |
32 |
51 |
39 |
|
ячменная |
27 |
39 |
54 |
53 |
|
пшеничная яровая |
19 |
31 |
50 |
40 |
|
Сенаж из клевера |
51 |
50 |
52 |
68 |
|
Силос: |
|
|
|
|
|
клеверотимофеечный |
63 |
72 |
53 |
67 |
|
из кормового люпина |
66 |
69 |
69 |
77 |
23
Окончание приложения 5
Картофель |
73 |
93 |
45 |
93 |
Капуста кормовая |
73 |
93 |
45 |
93 |
Морковь |
67 |
50 |
54 |
96 |
Свекла: |
|
|
|
|
кормовая |
70 |
70 |
55 |
98 |
сахарная |
79 |
30 |
49 |
95 |
Брюква |
78 |
- |
61 |
90 |
Отруби пшеничные |
74 |
60 |
38 |
62 |
Дрожжи кормовые |
91 |
63 |
- |
100 |
Жом разный |
50 |
50 |
71 |
85 |
Жмых соевый |
90 |
88 |
78 |
94 |
Шрот подсолнечниковый |
92 |
93 |
33 |
77 |
Молоко цельное |
95 |
100 |
- |
100 |
Сыворотка |
90 |
100 |
- |
100 |
Мука мясокостная |
73 |
93 |
- |
50 |
24
25
26
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 7 |
Содержание ОЭ в 1кг корма, МДж/кг |
|
|
|
Вид животного |
Формула ОЭ, МДж/кг |
|
|
Крупный рогатый скот |
ОЭ=17,46Пп + 31,23Жп + 13,65Кп + 14,78БЭВп |
|
|
Овцы |
ОЭ=17,71Пп + 37,89Жп + 13,44Кп + 14,78БЭВп |
|
|
Свиньи |
ОЭ=20,856Пп + 36,63Жп + 14,27Кп + 16,95БЭВп |
|
|
Птицы |
ОЭ=17,84Пп + 39,78Жп + 17,71Кп + 17,71БЭВп |
|
|
где Пп – переваримый протеин, кг/кг;
Жп –переваримый жир, кг/кг;
Кп – переваримая клетчатка, кг/кг;
БЭВп – переваримые БЭВ, кг/кг.
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 8 |
Формулы для расчета ОЭ по стандартам, МДж/кг |
|
|
|
Вид корма |
Формула |
|
|
Сено |
ОЭ=13,1 (1,0 – 1,05СКс) |
|
|
Травяные искусственно высушен- |
ОЭКРС =13,71 – 16,0СКс |
ные корма |
ОЭсвиней =16,0 – 29,0СКс |
|
|
|
ОЭптицы =15,3 – 40,5СКс |
|
|
Силос кукурузный |
ОЭКРС =0,07 + 0,099СВ |
|
|
Силос из других растений |
ОЭКРС = 0,82 + 237,5/СК + 0,07СП |
|
|
Сенаж |
ОЭКРС = 5,59 + 25,02/СК + 0,202СП |
|
|
Пастбищный корм |
ОЭКРС = 15,0 – 01,18СК |
|
|
где СКс – содержание сырой клетчатки в сухом веществе, г/кг;
СВ – массовая доля сухого вещества, %
СК, СП – массовая доля сырой клетчатки, сырого протеина в сухом веществе, %.
27
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 9 |
|
Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ |
||
|
|
|
Русское название растения |
Латинское название растения |
|
Авран аптечный |
Gratiola officinalis L. |
|
Белена черная |
Hyoscyamus niger . |
|
Белокрыльник болотный |
Calla palustris L. |
|
Болиголов пятнистый |
Conium maculatum L. |
|
Ветреница дубравная |
Anemone nemorosa L. |
|
Ветреница лютиковая |
Anemone ranunculoides L. |
|
Вех ядовитый |
Cicuta virosa L. |
|
Гармала обыкновенная |
Peganum harmala L. |
|
Горчак ползучий |
Acroptilon repens L. |
|
Дубравник обыкновенный |
Teucrium scordium L. |
|
Дурман обыкновенный |
Datura stramonium L. |
|
Звездчатка злаковая |
Stellaria graminea L. |
|
Калужница болотная |
Caltha palustris L. |
|
Лютики |
Ranunculus L. |
|
Молочай острый |
Euphorbia esula L. |
|
Мордовник степной |
Echinops ritro L. |
|
Наперстянка |
Digitalis L. |
|
Орляк обыкновенный |
Pteridium aquilinum L. |
|
Полынь таврическая |
Artemisia taurica Wild |
|
Плевел опьяняющий |
Lolium temulentum L. |
|
Повилика европейская |
Cusiuta europaea L. |
|
Резуховидка стрелолистная |
Arabidopsis toxophilla M.B. |
|
Термопсис ланцетолистный |
Thermopsis lanceolata R. Br. |
|
Хвощ болотный |
Equisetum pakustre L. |
|
Хвощ полевой |
Equisetum arvense L. |
|
Чемерица Лобеля |
Yeratruv lobelianum Bernh |
|
Чистец однолетний |
Stachum annua L |
|
Чистец прямой |
Stachum recta L |
|
Чистотел болотный |
Chelidonium majus L. |
|
28
Содержание |
|
Цели и задачи дисциплины ................................................................................ |
3 |
Требования к уровню усвоения содержания дисциплины.............................. |
3 |
Объем дисциплины и виды учебной работы.................................................... |
4 |
Содержание программы по дисциплине........................................................... |
4 |
Примерный перечень лабораторных занятий .................................................. |
8 |
Примерные типы задач по технологии производства кормов....................... |
9 |
Указания по выполнению контрольной работы............................................. |
11 |
Вопросы для контрольной работы................................................................... |
12 |
Номера вопросов контрольных работ для студентов-заочников |
|
специальности «Агрономия» ........................................................................... |
15 |
Тест-вопросы по дисциплине «Технология производства кормов» ............ |
15 |
Список литературных источников............................................................... |
20 |
Приложения.................................................................................................... |
21 |
29
30