- •2014 Задание
- •Содержание:
- •Введение
- •1.Обзор литературы
- •1.1 Технология производства молока
- •1.2 Технология производства говядины Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве
- •2.Расчет поголовья скота в хозяйстве
- •Структуру стада крупного рогатого скота в хозяйстве
- •2.1.Планирование осеменения и отелов животных
- •План отелов и осеменения коров и телок в хозяйстве
- •3. Составление оборота стада крупного рогатого скота
- •Оборот стада крупного рогатого скота в хозяйстве
- •4. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве
- •5. Прогнозирование производства говядины в хозяйстве
- •6. Определение потребности животноводства в кормах
- •Определение потребности стада скота в кормах в зимний период
- •Определение потребности стада скота в кормах на летний период
- •Определение посевных площадей под кормовые культуры
- •7. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год
- •8.Оптимальные параметры микроклимата в помещениях для разных групп крупного рогатого скота
- •9.Выбор средств
- •10.Племенная работа с айрширской породой.
- •11. Выводы и предложения
- •12.Список используемой литературы
3. Составление оборота стада крупного рогатого скота
Под оборотом стада животных следует понимать движение половозрастных групп скота за определенный промежуток времени.
Таблица 3
Оборот стада крупного рогатого скота в хозяйстве
Группы скота |
Наличие на 1 января будущего года |
Приход |
Расход |
Наличие на 31 декабря будущего года | |||||||
Перевод из других групп |
Племенная покупка |
приплод |
Сдача на мясо |
Перевод в другие группы |
Убой |
Падеж |
Продажа населению |
Продажа | |||
Коровы |
800 |
224 |
- |
- |
224 |
- |
- |
- |
- |
- |
800 |
Нетели |
224 |
260 |
- |
- |
- |
224 |
2 |
- |
- |
34 |
224 |
Быки-производители |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Телки старше 1-го года |
160 |
360 |
- |
- |
- |
260 |
2 |
- |
- |
98 |
160 |
Бычки старше 1-го года |
5 |
15 |
- |
- |
- |
- |
10 |
- |
- |
5 |
5 |
Телки до 1-го года |
410 |
- |
- |
410 |
- |
360 |
12 |
8 |
25 |
5 |
410 |
Бычки до 1-го года |
410 |
- |
- |
410 |
355 |
15 |
11 |
10 |
15 |
4 |
410 |
Итого |
2009 |
859 |
- |
820 |
579 |
859 |
37 |
18 |
40 |
146 |
2009 |
Из оборота стада крупного рогатого скота видно, что все поголовье, как на начало года, так и на конец не изменилось, и составило 2009 голов.
4. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве
После того как составлен план отёлов коров и нетелей, приступаем к расчёту планового производства молока по месяцам будущего года. При этом продолжительность лактации принимается за 10 месяцев, и устанавливаем сроки сухостойного периода в планируемом году для каждой группы коров, отелившихся в том или ином месяце планового года. Например, коровы, осеменённые в январе, закончат лактацию в октябре, и сухостойный период у них будет приходится на ноябрь-декабрь планируемого года. Зная ожидаемые сроки начала лактации, для коров каждого месяца отёла в соответствующих календарных месяцах делаем запись дробью, числитель которой обозначает количество коров, а знаменатель - число дойных месяцев у этих коров. Число дойных месяцев определяют умножением количества коров на порядковый месяц лактации.
Сущность данного способа планирования производства молока по стаду коров заключается в том, что необходимо определить средний месяц лактации по всему стаду за каждый календарный месяц года.
Для этого в каждом календарном месяце года суммируют количество коров всех сроков отёла и число дойных месяцев у них. Путём деления суммы дойных месяцев на количество коров определяют средний месяц лактации у всех коров стада за соответствующий месяц года. По данным таблицы «Изменения среднесуточного удоя коров по месяцам лактации, кг» определяем среднесуточный удой на 1 корову.
Месяцы отела |
Месяцы | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
1 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
с |
с |
110 |
220 |
330 |
440 |
550 |
660 |
770 |
880 |
990 |
1100 |
|
| |
2 |
с |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
с |
|
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
| |
3 |
с |
с |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
|
|
95 |
190 |
285 |
380 |
475 |
570 |
665 |
760 |
855 |
950 | |
4 |
80 |
с |
с |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
800 |
|
|
80 |
160 |
240 |
320 |
400 |
480 |
560 |
640 |
720 | |
5 |
70 |
70 |
с |
с |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
630 |
700 |
|
|
70 |
140 |
210 |
280 |
350 |
420 |
490 |
560 | |
6 |
57 |
57 |
57 |
с |
с |
57 |
57 |
57 |
57 |
57 |
57 |
57 |
456 |
513 |
570 |
|
|
57 |
114 |
171 |
228 |
285 |
342 |
399 | |
7 |
57 |
57 |
57 |
57 |
с |
с |
57 |
57 |
57 |
57 |
57 |
57 |
399 |
456 |
513 |
570 |
|
|
57 |
114 |
171 |
228 |
285 |
342 | |
8 |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
с |
с |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
420 |
490 |
560 |
630 |
700 |
|
|
70 |
140 |
210 |
280 |
350 | |
9 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
с |
с |
80 |
80 |
80 |
80 |
400 |
480 |
560 |
640 |
720 |
800 |
|
|
80 |
160 |
240 |
320 | |
10 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
95 |
с |
с |
95 |
95 |
95 |
380 |
475 |
570 |
665 |
760 |
855 |
950 |
|
|
95 |
190 |
285 | |
11 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
с |
с |
100 |
100 |
300 |
400 |
500 |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
|
|
100 |
200 | |
12 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
с |
с |
110 |
220 |
330 |
440 |
550 |
660 |
770 |
880 |
990 |
1100 |
|
|
110 | |
Количество дойных коров, гол. |
829 |
849 |
874 |
949 |
910 |
897 |
874 |
849 |
829 |
814 |
804 |
814 |
Число дойных месяцев |
4115 |
4164 |
4338 |
4665 |
5005 |
5202 |
5276 |
5175 |
5004 |
4718 |
4422 |
4236 |
Средний месяц лактации |
5,0 |
5,0 |
5,0 |
4,9 |
5,5 |
5,7 |
6,0 |
6,0 |
6,0 |
5,7 |
5,5 |
5,2 |
Суточный удой, кг |
22,6 |
22,6 |
22,6 |
24,22 |
21,75 |
21,41 |
20,9 |
20,9 |
20,9 |
21,41 |
2175 |
22,26 |
Удой за месяц на 1 корову. кг |
678 |
678 |
678 |
726,6 |
652,5 |
642,3 |
627 |
627 |
627 |
642,3 |
652,5 |
667,8 |
Удой за месяц по стаду, т |
562 |
575,6 |
592,5 |
689,5 |
593,7 |
576,1 |
547,9 |
532,3 |
519,7 |
522,8 |
524,6 |
543,5 |
Таблица 4
Валовой надой по стаду за год составит 6780,2 тонн молока.