1.7 Рентабельность предприятия

В данном разделе нужно полученную прибыль сопоставить с производственными затратами. Для этих целей используют относительный показатель – уровень рентабельности, под которым понимают процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией продукции.

Таблица 7 - Поступление средств и результаты от реализации продукции растениеводства и животноводства

Виды продукции	Год	Кол-во реализованной продукции, ц	Себестоимость, тыс.руб.	Выручено всего, тыс.руб.	Прибыль/ убыток, тыс.руб.	Уровень рентабельности, %
Зерно	2010	103	57	45	-12	-21,1
	2011	393	202	255	53	26,2
	2012	464	492	293	-199	-40,4
Прочая продукция растениеводства	2010	-	70	74	4	5,7
	2011	-	107	116	9	8,4
	2012	-	416	396	-20	-4,8
Итого по растениеводству	2010	103	127	119	-8	-6,2
	2011	393	309	371	62	20,1
	2012	464	908	689	-219	-24,1
Молоко	2010	52647	65859	77683	11824	17,9
	2011	52686	75959	91307	15351	20,2
	2012	58635	80641	101413	20772	25,7
Скот в живой массе	2010	2917	25236	20849	-4387	-17,4
	2011	2751	27903	22572	-5331	-19,1
	2012	3036	30573	25493	-5080	-16,6
Прочая продукция животноводства	2010	153	1415	514	-901	-63,6
	2011	-	1467	537	-930	-63,4
	2012	-	1464	766	-698	-47,7
Итого по животноводству	2010	-	92510	99046	6536	7,1
	2011	-	105326	114416	9090	8,6
	2012	-	112678	127672	14994	13,3
Продукция подсобных производств	2010	-	1383	468	-915	-66,1
	2011	-	1449	502	-947	-65,3
	2012	-	1431	639	-792	-55,3
Всего по предприятию	2010	-	92637	99365	6528	7,0
	2011	-	105635	114762	9152	8,7
	2012	-	113586	128339	14775	13

Наибольшую прибыль предприятие получает от продажи молока. Из данной таблицы видно, что молока в 2012 году реализовано больше по сравнению с 2010 годом. Скот в живой массе не значительно увеличился, по сравнению с 2010 годом. Данное предприятие рентабельно. С каждым годом прибыль растет, как и количество реализованной продукций.

С каждым годом наблюдается рост выручки от молока, следовательно, и повышение прибыли. В отрасли животноводства наметился явный прогресс в экономической эффективности рентабельность молока повысилась с 17,9 до 25,7 %. Самый высокий уровень убыточности наблюдается в отрасли растениеводства – 24,1 %. Реализация скота (в живой массе) крупного рогатого скота также приносит хозяйству убыток на протяжении всех лет.

В целом по предприятию уровень рентабельности в 2012 году составил 13%, следовательно, данное предприятие является рентабельным.

Эффективность сельскохозяйственного производства - способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда.

Таблица 8- Экономическая эффективность производства молока.

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Последний год к базисному, %	В среднем по району
Среднегодовое поголовье, гол	1860	1829	1822	98	1403
в т.ч. коров	733	730	736	100,4	624
Продуктивность, кг, г, шт.	7611	7670	8503	112	6663
Производство продукции на 100 га с.-х. угодий, (пашни), ц	2123	2131	2382	111	1382,3
Расход кормов на 1ц продукции, ц.к.ед.	1,0	0,9	1,0	100	0,89
Затраты труда на 1ц продукции, чел.-час.	1,77	1,91	1,67	94	1,6
Себестоимость 1ц продукции, руб.	1251	1442	1375	110	1459,4
Средняя цена реализации 1ц продукции, руб.	1475	1733	1729	117	1662,5
Прибыль на 1ц продукции, руб.	224	291	354	158	203
Уровень рентабельности, %	17,9	20,2	25,7	144	13,9

Проанализировав таблицу, можем сделать вывод, что поголовье скота на предприятии снизилось на 0,4 %. Цена реализации продукций с 2010 года возросла на 14,7 % . В 2010 году продукция была рентабельна на 17,9 %, а в 2012 году рентабельность составила 25,7% . Производство продукций на 100 га с.-х. угодий с каждым годом растет. Все эти данные говорят об эффективности деятельности предприятия. По основным показателям СХПК «Присухонское» превосходит средние данные по району, следовательно, у предприятия высокая экономическая эффективность. Основным путем повышения экономической эффективности производства является ускорение научно-технического прогресса, так же увеличение выхода товарной продукций и снижения ее себестоимости и повышение уровня кормления.