- •Дипломная работа
- •2014 Реферат
- •Задание
- •Введение
- •1 Краткая характеристика природных и экономических условий хозяйства схпк «Присухонское»
- •1.2 Природно-климатические условия
- •1.3 Землепользование предприятия
- •1.4 Размеры предприятия
- •1.5 Специализация предприятия
- •1.6 Производство и себестоимость продукций
- •1.7 Рентабельность предприятия
- •2 Обзор литературы
- •2.1 Характеристика черно-пестрой породы
- •2.2 Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности
- •2.3 Методы оценки быков-производителей по качеству потомства
- •3 Собственные исследования
- •3.1 Материалы и методика собственных исследований
- •Сравнительная оценка быков-производителей по продуктивным и воспроизводительным качествам коров в схпк «Присухонское» Вологодского района Вологодской области
- •Распределение маточного поголовья в разрезе линий и отдельных быков-производителей
- •Выводы и предложения производству.
- •3.2 Современное состояние скотоводства в схпк «Присухонское» Вологодского района
- •3.2.2 Племенная работа в схпк «Присухонский»
- •3.3 Кормовая база в схпк «Присухонский» Вологодского района
- •3.4 Результаты собственных исследований
- •3.4.1 Распределение маточного поголовья в разрезе линий и отдельных быков-производителей
- •3.4.2 Характеристика стада по хозяйственно-полезным признакам
- •3.4.3 Сравнительная оценка быков-производителей по качеству потомства различными методами
- •3.5 Модернизация технологических процессов
- •3.6 Экономическая эффективность собственных исследований
- •4. Безопасность жизнедеятельности на производстве
- •4.1 Анализ статистических показателей состояния безопасности на производстве
- •4.2 Анализ состояния безопасности в животноводстве
- •4.2.1 Организация работы по охране труда
- •4.2.2 Анализ производственной санитарий
- •4.2.3 Анализ состояния техники безопасности
- •4.2.4 Анализ пожарной безопасности
- •4.2.5 Общие требования и показатели микроклимата
- •4.2.6 Охрана труда
- •4.3 Предлагаемые мероприятия по обеспечению безопасности производственного процесса:
- •5 Охрана природы в схпк «Присухонское»
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
Выводы и предложения производству.
Рис. 2 Схема исследования
3.2 Современное состояние скотоводства в схпк «Присухонское» Вологодского района
3.2.2 Племенная работа в схпк «Присухонский»
В СХПК «Присухонское» занимаются разведением черно-пестрой породы. Животные обладают крепкой конституцией и характерной черно-пестрой мастью. Наиболее типичные животные имеют крепкий костяк и хорошо развитую мускулатуру.
Продуктивные качества черно-пестрого скота среднерусского отродья
характеризуются следующими показателями: живая масса полновозрастных коров составляет 550-650 кг; быков–производителей — 850–950 кг; наиболее крупные быки имеют массу 1100 кг и более; убойный выход у взрослых животных достигает 50–55%.
Молочная продуктивность коров с качественными показателями определяется контрольной дойкой один раз в месяц с отбором проб молока от каждой коровы на содержание жира. Второй раз контрольная дойка проводится без жироопределения - для расчета рациона кормления коров.
В хозяйстве проводится своевременное мечение животных, номера присваиваются новорожденному молодняку в первый день рождения с оформлением акта на оприходование приплода. Для мечения животных вешаются на ухо бирки с номером и кличной. Ведется племенной учет происхождения, продуктивности, воспроизводства и определения племенной ценности животных в соответствии с требованием норм и правил племенного животноводства, с использованием автоматизированной системы управления селекционной и племенной работой по программе «Селекс», так же все записи дублируются в журнал.
В хозяйстве осеменение коров и телок проводится искусственно спермой. Основной задачей селекционно-племенной работы в настоящее время является сохранение и увеличение продуктивных показателей животных черно-пестрой породы на основе использования различного племенного материала.
Для этого в хозяйстве необходимо разработать план селекционно-племенной работы со стадом, который включает глубокий анализ предшествующей селекционно-племенной. В хозяйстве проведен анализ классного состава коров и молодняка (табл. 12).
Из данных таблицы видно, что всего пробонитировано крупного рогатого скота 1470 голов. Все стадо относится к классу элита-рекорд.
.
Таблица 12 - Породный и классный состав крупного рогатого скота
Группы животных |
Всего пробони-тировано гол |
В том числе |
Записано в ГКПЖ, гол | ||||
Распределение по породности, гол |
Распределение по классам, гол |
всего |
в т.ч. за отчетный период | ||||
чистопородные и 4 поколения |
элита-рекорд |
Элита |
1 класс | ||||
Всего КРС |
1470 |
1470 |
1151 |
|
|
373 |
152 |
в т.ч. коров |
|
|
|
|
|
|
|
12 – 14 мес. |
2 |
|
|
|
|
|
|
Ремонтные телки от 10 - 12 |
305 |
|
|
|
|
|
|
Ремонтные телки от 12-18 мес. и старше |
146 |
|
|
|
|
5 |
|
До 10 мес. |
319 |
|
|
|
|
|
|
Коровы |
735 |
|
735 |
|
|
|
|
Далее рассмотрим распределение пробонитированных коров по числу отелов. Данные представлены в таблице 13.
Таблица 13 - Распределение пробонитированных коров по числу отелов
Показатели |
Количество коровгол |
В том числе |
Средний возраст в отелах |
Количество нетелей, переведенных в основное стадо, гол |
Средний возраст при 1 отеле, дней | |||||||
1 |
2 |
3 |
4-5 |
6-7 |
8-9 |
10 и ст | ||||||
всего |
из них с незаконченной лактацией | |||||||||||
Всего голов |
735 |
735 |
228 |
172 |
146 |
138 |
43 |
7 |
1 |
2,7 |
224 |
795 |
% |
100 |
- |
20,1 |
23,4 |
19,9 |
18,8 |
5,9 |
1 |
0,1 |
- |
3,5 |
- |
Из таблицы можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в стаде занимают коровы второй лактации – 23,4 %, и третьей лактации – 19,9%. Процент ввода нетелей – 30,5, что соответствует норме. Средний возраст при первом отёле – 26,5 месяца. Так же из таблицы видно, что 8-10 отелов всего у 8 коров, это говорит о том, что в хозяйстве не ведется работы по увеличению длительности хозяйственного использования коров.
Далее рассмотрим характеристику коров по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней последней законченной лактации. Данные представлены в таблице.
Таблица 14 - Характеристика коров по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней последней законченной лактации
Группы животных |
Наименование |
Всего, гол |
Удой, кг |
Молочный жир |
Живая масса, кг | |
% |
кг | |||||
Всего по стаду |
Все поголовье |
559 |
8041 |
3,67 |
295,1 |
573 |
1 лактация |
190 |
7345 |
3,66 |
268,8 |
528 | |
2 лактация |
152 |
8173 |
3,71 |
302,9 |
572 | |
3 лактация и старше |
217 |
8557 |
3,65 |
312,7 |
614 |
Из данных таблицы мы видим, что средний удой по стаду составляет 8041кг, МДЖ – 3,67%, молочный жир – 295,1 кг, живая масса – 573 кг. По 1 лактации удой – 7345 кг, МДЖ – 3,66%, молочный жир – 268,8 кг, живая масса – 528 кг. По 2 лактации удой – 8173 кг, МДЖ – 3,71%, молочный жир – 302,9 кг, живая масса – 572 кг. По 3 лактации и старше удой – 8557 кг, МДЖ – 3,65%, молочный жир – 312,7 кг, живая масса – 614 кг. Молоко реализуется на «Вологодский молкомбинат».
Таблица 15 – Показатели воспроизводства
Продолжительность сервис-периода |
Продолжительность сухостойного периода | |||||
Всего, гол |
Средняя, дней |
Более 90 дней, гол. |
Всего, гол. |
Средняя, дней |
51-70 дней, гол |
71 и более дней, гол |
635 |
102 |
121 |
507 |
68 |
35 |
141 |
Для повышения продуктивности немаловажное значение имеют сервис и сухостойный периоды. Высокая оплодотворяемость после первого осеменения обеспечивает наиболее короткий сервис-период. Данные таблицы показывают, что средний сухостойный период (60 дней) был всего у 10% коров. У остальных животных он превышает на 10 и более дней, в результате этого мы недополучим молоко, так как при продолжительном сервис-периоде коровы запускаются сами. Сервис-период 90 дней всего у 22,2% коров. Продолжительность сервис-периода является основным показателем состояния воспроизводства стада, чем он короче, тем выше воспроизводительные качества коров.
Таблица 16 - Выбытие коров и первотелок
Группы животных |
Выбыло, всего |
В том числе по причинам выбытия, голов |
Средний возраст выбывших коров в отелах | |||||||||
Низкая продуктивность |
Заболевания |
прочие причины | ||||||||||
Гинекологические и яловость |
вымени |
конечностей |
травмы, несчастные случай |
инфекционные |
лейкоз | |||||||
всего |
туберкулез |
бруцеллез | ||||||||||
Коровы |
253 |
- |
61 |
48 |
30 |
5 |
14 |
- |
- |
- |
95 |
3,6 |
В. т. ч. Первотелки |
27 |
- |
5 |
8 |
- |
1 |
14 |
- |
- |
- |
13 |
- |
Из таблицы 16 мы видим, что в 2012 году выбыло коров 253 голов, а первотелок 27 голов. Из них первое место по причине выбытия занимают заболевания органов воспроизводства и яловость, на долю которых приходится 24% от общего количества выбывших коров и 18,5% выбывших первотелок. Доля заболеваемости вымени занимает второе место по причине выбытия коров, где 19 % у коров и 29 % у первотелок.
Анализируя эти данные, можно сделать вывод, что зооветспециалистам хозяйства, для снижения браковки животных, в первую очередь необходимо улучшить кормление с целью предотвращения нарушения обмена веществ и более тщательное, и целенаправленное проведение профилактики и лечения органов воспроизводства. Средний возраст выбывших коров в отелах составляет 3,6, это говорит о довольно коротком хозяйственном использовании коров.
Таблица 17 - Опись лучших коров в СХПК «Присухонское» |
| |||||||||||||||||
Инвент. №о |
Марка и № ГКПЖ |
породность |
год рождения |
отец коровы |
Линия |
Продуктивность коров за 305 дней лактаций
|
скорость молокоотдачи, кг/мин. |
Форма вымени |
| |||||||||
инвент № |
категория |
Наивысшая |
Последняя законченная
|
| ||||||||||||||
|
|
лактация |
надой,кг |
МДЖ % |
лактация |
надой,кг |
МДЖ % |
2,70 |
1 |
|
|
| ||||||
1700 |
- |
ч/п |
2008 |
380 |
А1 |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
2 |
12994 |
3,78 |
2 |
12994 |
3,78 |
4,50 |
1 |
|
|
| |
701192 |
- |
ч/п |
2007 |
29 |
А3 |
прочие линий |
3 |
12109 |
3,93 |
3 |
12109 |
3,93 |
2,27 |
1 |
|
| ||
906 |
- |
ч/п |
2006 |
1139 |
Нейт |
Силинг Трайджун Рокит 252803 |
4 |
10839 |
4,28 |
4 |
10839 |
4,28 |
2,46 |
1 |
|
| ||
70994 |
СВЧП-11343 |
ч/п |
2007 |
1139 |
Нейт |
Силинг Трайджун Рокит 252803 |
3 |
11750 |
3,78 |
3 |
11750 |
3,78 |
4,13 |
1 |
|
| ||
669 |
СВПЧ-11320 |
ч/п |
2006 |
323 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
3 |
11821 |
3,66 |
3 |
11821 |
3,66 |
2,37 |
1 |
|
| ||
402 |
- |
ч/п |
2005 |
109 |
Нейт |
прочие линий |
5 |
11512 |
3,70 |
5 |
11512 |
3,70 |
2,78 |
1 |
|
| ||
1285 |
- |
ч/п |
2007 |
575 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
3 |
10878 |
3,90 |
3 |
10778 |
3,90 |
2,75 |
1 |
|
| ||
2002 |
СВПЧ-14020 |
ч/п |
2009 |
380 |
А1 |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
1 |
11135 |
3,77 |
1 |
10326 |
3,77 |
1,98 |
1 |
|
| ||
1760 |
СВПЧ-21057 |
ч/п |
2008 |
575 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
2 |
10891 |
3,84 |
2 |
11703 |
3,84 |
2,85 |
1 |
|
| ||
1973 |
СВПЧ-16384 |
ч/п |
2009 |
575 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
1 |
10778 |
3,84 |
1 |
10835 |
3,84 |
3,99 |
1 |
|
| ||
1360 |
СВПЧ-21058 |
ч/п |
2007 |
5076 |
А1 |
Рефлекшн Соверинг 198998 |
2 |
10326 |
4,01 |
2 |
10604 |
4,01 |
3,55 |
1 |
|
| ||
70630 |
СВПЧ-14035 |
ч/п |
2006 |
109 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
4 |
11703 |
3,53 |
4 |
11017 |
3,53 |
2,54 |
1 |
|
|
| |
Продолжение таблицы 17 |
|
| ||||||||||||||||
1185 |
СВПЧ-11356 |
ч/п |
2007 |
575 |
Нейт |
Силинг Трайджун Рокит 252803 |
3 |
10835 |
3,80 |
3 |
10859 |
3,80 |
1,96 |
1 |
|
| ||
1721 |
СВПЧ-112882 |
ч/п |
2008 |
380 |
А1 |
Рефлекшн Соверинг 198998 |
2 |
10604 |
3,87 |
2 |
10727 |
3,87 |
2,29 |
1 |
|
| ||
1462 |
СВПЧ-16378 |
ч/п |
2008 |
5076 |
А1 |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
2 |
11017 |
3,72 |
2 |
9550 |
3,72 |
2,02 |
1 |
|
| ||
1529 |
СВПЧ-16357 |
ч/п |
2008 |
575 |
Нейт |
|
2 |
10859 |
3,72 |
2 |
8574 |
3,72 |
2,36 |
1 |
|
| ||
724 |
СВПЧ-14089 |
ч/п |
2006 |
1139 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
4 |
10727 |
3,74 |
4 |
8816 |
3,74 |
2,07 |
1 |
|
| ||
1412 |
СВПЧ-11230 |
ч/п |
2004 |
10889 |
А1 |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
6 |
9550 |
4,12 |
6 |
|
4,12 |
1,91 |
1 |
|
| ||
1715 |
СВПЧ-14053 |
ч/п |
2008 |
575 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
2 |
8574 |
4,58 |
2 |
|
4,58 |
2,32 |
1 |
|
| ||
621 |
СВПЧ-16376 |
ч/п |
2006 |
1139 |
Нейт |
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
4 |
8816 |
4,44 |
4 |
|
4,44 |
3,34 |
1 |
|
|
Из таблицы 17 мы видим, что наибольшую продуктивность в хозяйстве показала корова линии Вис Бэк Айдиал 1013415, где удой за 305 дней составил 12994 кг, массовая доля жира 3,78%. Так же высокая молочная продуктивность была у коровы принадлежащей прочей линии, где удой за 305 дней составил 12109 кг, МДЖ 3,93%.
Данные таблицы показывают, что в хозяйстве лучшими по молочной продуктивности являются, и коровы с линией отца Вис Бек Айдиал 1013415. Животные этой линии наравне с хорошим удоем за лактацию показали и высокую массовую долю жира. Примером этих животных может служить корова с номером 1715 и удоем за лактацию 8574 кг, с МДЖ 4,58%. Так же хороший показатель жирномолочности мы видим у коровы с номером 621, и он составил 4,44%.
Таблица 18 - Характеристика выращивания молодняка
Группа |
Средняя живая масса учтенного поголовья в возрасте, месс. | |||||||||
10 |
12 |
18 | ||||||||
кол-во гол. |
уд.стан. 1 кл. |
ср. ж.м. 1 гол. |
кол-во гол. |
уд.стан.1 кл. |
ср. ж. м. 1 гол. |
кол-во, гол. |
уд. Стан. 1 кл. |
ср. ж. м. 1 гол. | ||
быки |
4 |
|
287 |
2 |
|
340 |
|
|
| |
телки |
327 |
316 |
257 |
305 |
303 |
299 |
146 |
146 |
417 |
Из данных таблицы 18 мы видим, что поголовье телок, отвечающих стандарту породы в 10 месяцев составляет 96%, в 12 месяцев составляет 99% и в 18 месяцев 100% Анализ динамики роста и развития ремонтных телок по возрастным периодам указывает на то, что в течение всего срока выращивания тёлки интенсивно растут и развиваются, что говорит о создании животным оптимальных условий кормления и содержания.