Мордовский государственный университет

им Н.П. Огарева

АГРАРНЫЙ ИНСТИТУТ

КАФЕДРА ЧАСТНОЙ ЗООТЕХНИИ

ОТЧЕТ

О производственно-технологической (преддипломной) практики студента 4 курса специальности «Зоотехния» Тикшайкина Романа Николаевича проходившего практику в ООО «Фирма «Мортадель» с 02 июля по 06 октября 2007 года.

Руководитель практики: Гайирбегов Д.Ш.

Оценка ____________

Саранск 2007

План.

Введение.

1. Характеристика предприятия и его хозяйственная деятельность. 5

2. Характеристика свиноводства ООО Фирма «Мортадель» 7

2.1 Структура стада 7

2.2 Продуктивность животных. 9

2.3 Валовое производство продукции свиноводства. 10

2.4 Стоимость 1ц прироста свиней. 11

2.5 Затраты кормов на производство 1ц. прироста свиней. 11

3. Технология кормления и содержания свиней. 13

3.1 Технология кормления и содержания, холостых и супоросных свиноматок. 13

3.2 Технология кормления лактирующих свиноматок. 17

3.3 Технология кормления и содержания поросят-сосунов. 21

3.4 Технология кормления поросят на доращивании. 26

3.5 Технология кормления свиней на откорме. 28

Выводы и предложения.

Библиографический список

Введение.

В едином народно хозяйственном комплексе России сельское хозяйство занимает особое место, оказывал большое влияние на развитие других отраслей народного хозяйства. Важнейшие его задачи – достижение устойчивого роста производства продукции животноводства, резкое повышение его качества и улучшение снабжения населения высоко качественными продуктами питания.

Рост производства животноводческой продукции обеспечивается развитием и укреплением кормовой базы, улучшением качественного состава поголовья, совершенствованием хозяйственного механизма, планирования, финансирования, укреплением технологической дисциплины.

Интенсификация животноводства требует комплексного решения многих вопросов. Главные из них – увеличение производства высококачественных кормов, совершенствования организации полноценного кормления и внедрение научно – обоснованных технологий содержания животных с учетом особенностей природно-экономических зон страны, целенаправленная селекционная работа, механизация и автоматизация производственных процессов, реконструкция и техническая перевооружения ферм, рациональная организация труда и производства.

Технология животноводства представляет собой совокупность процессов и операций по размножению, кормлению и содержанию животных, направленных на получение возможно большего количества дешевой и доброкачественной продукции. Кроме того, технология животноводства охватывает процессы строительства, механизации трудовых процессов, организации труда.

Индустриальная технология, подкрепляемая прочной кормовой базой, правильным выращиванием ремонтного молодняка дает возможность увеличить производство продуктов животноводства, снизить затраты труда и повысить его рентабельность, обеспечить расширения производства и дальнейший рост научно-технического прогресса.