из электронной библиотеки / 86607392178848.pdf

2

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………....... 3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ФОРМИРОВАНИЯ, ПРОДВИЖЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ

ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА ……………...………………. 7

1.1Основные понятия и сущность формирования, продвижения и реализации туристского продукта………………………...... 7

1.2Технология формирования, продвижения и реализации туристского продукта.…………………………..……………... 16

РЕАЛИЗАЦИИ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА…………… 22

2.1Оценка рекреационного потенциала региона для целей развития туризма………..……...………………….………….. 22

2.2Разработка проекта мероприятий по формированию,

продвижению и реализации туристского продукта «Сельские узоры» ………………………………………………..………... 29

3

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Туризм – это сложное, многомерное и многоликое понятие, это одновременно и вид деятельности, и форма рекреации, и отрасль национальной экономики, и способ проведения досуга.

Как известно, туризм – один из самых высокодоходных видов бизнеса.

Именно поэтому наличие четкой стратегии формирования, продвижения и реализации туристского продукта – главное условие успешного существования любой туристской фирмы.

Согласно Федеральному Закону РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», государство признает туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики РФ, содействует туристской деятельности и создает благоприятные условия для ее развития, определяет и поддерживает приоритетные направления туристской деятельности, формирует представление

оРоссийской Федерации как о стране, благоприятной для туризма

Внастоящее время Россию посещает порядка 17,5 млн. иностранцев в год

(в т.ч. с целью туризма только 2,5 млн. чел. в год – 14,3 % от общего объема), что составляет около 2,5% мирового потока. По оценкам Всемирной Туристской Организации, потенциальные возможности России позволяют при соответствующем уровне развития туристической инфраструктуры принимать до

40 млн. иностранных туристов в год.

По прогнозу Всемирной Туристской Организации к 2020 году Россия может войти в первую десятку стран – самых популярных направлений туризма.

Развитие туризма играет важную роль в решении социальных проблем. Во многих странах мира именно за счет туризма создаются новые рабочие места,

поддерживается высокий уровень жизни населения, создаются предпосылки для улучшения платежного баланса страны. Необходимость развития сферы туризма способствует повышению уровня образования, совершенствованию системы медицинского обслуживания населения, внедрению новых средств распространения информации и т.д.

4

Туризм оказывает влияние на сохранение и развитие культурного потенциала, ведет к гармонизации отношений между различными странами и народами, заставляет правительства, общественные организации и коммерческие структуры активно участвовать в деле сохранения и оздоровления окружающей среды.

Разработка нового туристского продукта и его продвижение на рынок является важнейшим этапом в деятельности любой туристской фирмы. В жизни каждой турфирмы наступает момент, когда предлагаемый товар устаревает и теряет спрос. На его смену должен прийти новый, который бы поддержал лидерство фирмы на туристском рынке.

Степень научной разработанности проблемы определена работами следующих отечественных и зарубежных ученых и практиков: Биржаков М.Б.;

Боуэн Дж.; Гуляев В.Г.; Дроздов А.В.; Ефремова М.В.; Квартальнов В.А.;

Колбовский Е.Ю.; Косолапов А.Б.; Котлер Ф. и другие.

В работах перечисленных авторов исследуются: концептуальные основы функционирования сферы туризма; методы и формы туристской деятельности; пути поиска новых направлений ее развития; проблемы менеджмента и маркетинга в туристской индустрии; направления развития рынка туристских услуг.

Также рекомендации по практическому использованию мер по формированию, продвижению и реализации туристского продукта рассмотрены в трудах Даниленко Н.Н.; Зорина И.В.; Кабушкина Н.И.; Косолапова А.Б.;

Моисеевой Е.Г.; Печорина С.К. и других авторов.

Вопросы теории рекреалогии рассмотрены классиками рекреационной географии Ведениным Ю.А.; Зориным И.В.; Квартальновым В.А.; Котляровым Е.А.; Мироненко Н.С.; Мирошниченко H.H.; Николаенко Д.В.; Николаенко Т.В.;

Преображенским B.C.; Смирновой Е.Д.; Твердохлебовым И.Т. и др.

Региональные аспекты развития туристской сферы и проблемы оценки туристско-рекреационного потенциала исследованы в работах Безугловой М.С.;

Вараввы A.A.; Кулакова A.B.; Кумовой H.A.; Лебедева A.B.; Лихолетова В.В.;

5

Лысенко H.H.; Маркова Д.С.; Морозовой И.Г.; Пендюрина Е.А.; Петина А.Н.;

Потапова А.П.; Рудниковой Н.П.; Староверкиной H.H. и др.

Проблема исследования заключается в том, что спрос на конкретные туристские продукты в настоящее время значительно превышает предложение.

В итоге сложилась ситуация, при которой в регионе существуют все условия для успешного формирования въездного туризма, но имеется недостаточное количество готовых предложений туристского продукта, не отличающегося особым разнообразием.

Объектом исследования является туристский продукт.

Предметом исследования является процесс формирования, продвижения и реализации нового туристского продукта.

Целью данного исследования является выявление особенностей формирования, продвижения и реализации туристского продукта и разработка практических мероприятий по его формированию, продвижению и реализации.

Задачи исследования:

-изучить и систематизировать теоретико-методологический материал;

-рассмотреть технологию формирования, продвижения и реализации туристского продукта;

-определить природно-ресурсный потенциал региона для целей развития туризма;

-выполнить аспектный анализ процесса формирования, продвижения и реализации туристского продукта в Грайворонском районе;

-разработать проект мероприятий по формированию, продвижению и реализации туристского продукта «Сельские узоры».

Методологическую основу исследования составляют научные труды в области таких дисциплин как туризм, экология, география, психология,

социология; материалы и рекомендации научных конференций и семинаров, а

также информация по теме исследования, размещенная на специализированных интернет-порталах и в печатных СМИ. На практическом этапе исследования использованы общие и частные методы исследования, в том числе изучение

6

нормативно-правовой базы, наблюдение, сравнение, обобщение практического опыта, классификация, системный анализ изучаемых явлений и результатов.

В качестве эмпирической базы исследования использована официальная нормативно-правовая документация по организации туристических услуг. В

работе были использованы федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 – 2018 годы)»;

стратегия социально-экономического развития Белгородской области на период до 2025 года; долгосрочная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Белгородской области на 2013 – 2017 годы»; районная программа «Развитие сельского туризма на территории Грайворонского района на 2010 – 2014 годы»; отчетная документация региональной и муниципальной администрации; аналитическая информация регионального подразделения Росстата; организационно-распорядительная и отчетная документация отдела развития туризма администрации Грайворонского района; а также результаты анализа информации, выполненные автором бакалаврской работы.

Практическая значимость исследования. Результаты исследования включают в себя итоги оценки природно-ресурсного потенциала региона, а

также практические рекомендации по формированию, продвижению и реализации нового туристского продукта. Они могут быть использованы как основа для разработки туристского продукта предприятиями региона, а также в качестве материала для повышения квалификации работников турфирм.

Структура бакалаврской работы. Работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка и приложений.

7

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ, ПРОДВИЖЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ

ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

1.1 Основные понятия и сущность формирования, продвижения и реализации туристского продукта

Успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется в первую очередь привлекательным туристским продуктом, поэтому основной задачей деятельности туристского предприятия, в частности туроператора, является создание привлекательного туристского продукта.

В соответствии с Федеральным законом № 132-ФЗ от 24 ноября 1996 г. «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» дается следующее определение: Туристский продукт – это право на тур, предназначенное для реализации туристу, а тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия. Однако «право на тур» – это категория юридическая, а не экономическая. Туристский продукт как экономическая категория обладает достаточно емким содержанием, поэтому до сих пор отсутствует его общепринятое определение [1].

Согласно одному из подходов, под туристским продуктом следует понимать реализуемую по совокупной цене, предварительно реализованную туристскую услугу, в состав которой входят как минимум две из нижеперечисленных услуг:

-перевозка;

-размещение;

-иные услуги в сфере туризма, не связанные с перевозкой и размещением, при условии, если обслуживание охватывается периодом от 24 часов до 6 месяцев подряд или предусматривает более одной ночевки [13, с. 45].

8

Данное определение фактически отражает восприятие туристского продукта производителями, для которых туристский продукт – это конкретный вид предоставляемых услуг. Иное восприятие туристского продукта присуще потребителям, туристы понимают туристский продукт более широко, чем производители. Для них туристский продукт – это комплекс услуг, реализуемых в одном пакете.

Поэтому более справедливым будет следующее определение:

Туристский продукт – совокупность (комплекс) вещественных

(предметов потребления), невещественных (в форме услуги) потребительных стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста,

возникших в период его путешествия, и затрат, связанных с его производством и реализацией и формирующих цену турпродукта.

Необходимо отличать туристский продукт от туристской услуги.

Основное отличие состоит в том, что туристская услуга может быть куплена и потреблена в месте ее производства, а туристский продукт может быть приобретен и по месту жительства, но потреблен только в месте производства туристских услуг. Поэтому, приобретая путевку, вы еще не приобретаете туристские услуги, хотя уже и заплатили деньги, но вы приобретаете гарантии отдыха [35, с. 52].

Фактически туристские услуги – это составная часть туристского продукта.

Туристскому продукту присущи четыре характеристики, которые отличают услугу от товара: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость и неспособность к хранению.

Неосязаемость, или неуловимость, туристских услуг означает, что они не приобретают овеществленной формы. Их невозможно продемонстрировать, увидеть или попробовать до получения. В отличие от покупки товаров обслуживание не приводит к владению чем-либо.

Неуловимость услуг вызывает проблемы как у потребителей, так и поставщиков. Покупателю трудно разобраться и оценить, что продается до

9

приобретения услуги, а иногда и после ее получения. Поэтому при покупке услуги у потребителя всегда присутствует элемент надежды и доверие к продавцу.

Нематериальный характер услуг усложняет работу поставщиков.

Туристские предприятия сталкиваются с двумя проблемами, как показать клиентам свое предложение и объяснить, за что они платят деньги. Продавец может лишь описать преимущества, которые получит турист при потреблении услуги. Саму же услугу клиент будет в состоянии оценить только после ее оказания.

Неразрывность производства и потребления услуги – главная особенность, делающая услуги действительно услугами и отличающая их от товаров. Оказать услугу можно только тогда, когда поступает заказ или появляется клиент. С этой точки зрения производство и потребление услуг неотделимы.

Неотделимость производства от потребления услуг обусловливает изменение роли покупателя и продавца в процессе воспроизводства. Клиент не просто потребляет услугу, но подключается к ее производству и доставке.

Участие покупателя на всех фазах воспроизводственного процесса в сфере обслуживания означает, что поставщик должен заботиться о том, что и как производить. Поведение продавца в присутствии покупателя определяет вероятность повторения услуги.

Изменчивость – важная отличительная черта туристских услуг.

Качество туристской услуги зависит от того, кто, когда и где ее предоставляет. Например, в одной гостинице сервис организован по высшему разряду, в другой, расположенной рядом, обслуживание поставлено хуже. Внутри гостиницы один сотрудник радушен и исполнителен, тогда как другой небрежен. Даже один и тот же служащий в течение дня оказывает услуги по-разному.

Неспособность к хранению – следующая отличительная черта туристских услуг. Их нельзя произвести впрок или складировать.

10

Транспортные пассажироперсвозки, ночевки в средствах размещения не могут быть накоплены для дальнейшей продажи подобно продукции промышленности. Не использованные номера в отеле или посадочные места в самолете обернутся невосполнимыми потерями для их владельцев, в этом смысле туристский продукт подвержен порче [33, с. 107].

Также следует отметить, что туристский продукт одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов:

- природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт и др.),

исторические, культурные, архитектурные достопримечательности, которые могут привлечь туриста и побудить его совершить путешествие;

-оборудование (средства размещения туристов, рестораны,

оборудование для отдыха, занятий спортом и т. д.), которое само по себе не является фактором, влияющим на мотивацию путешествия, но при его отсутствии возникают многочисленные препятствия возможному путешествию;

- возможности передвижения, которые в определенной мере зависят от моды на различные виды транспорта, используемые туристами. Такие возможности оцениваются, скорее всего, с точки зрения их экономической доступности, чем с точки зрения быстроты передвижения [34, с. 63].

В большинстве случаев туристский продукт является результатом усилий многих предприятий.

В отличие от туристских услуг туристский продукт принимает форму товара и характеризуется такими свойствами, как потребительская стоимость и меновая стоимость.

Под потребительской стоимостью понимается полезность, или способность удовлетворять определенные потребности людей. Полезность туристского продукта определяется его ценностью для субъекта [32, с. 57].

Специалистами выделено несколько основных потребительских свойств туристского продукта, который перечислены в Таблице 1.