- •Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки
- •Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Теоретические основы прогрессивных технологий»
- •Раздел 1. «Общие методические указания по изучению дисциплины»
- •1.1. Цель и задачи курса.
- •1.2. Список рекомендуемой литературы
- •1.3. Основные разделы дисциплины Предмет и цели изучения дисциплины "Теоретические основы прогрессивных технологий".
- •Физика и ее место в современном научном знании.
- •Понятие материи. Природные системы.
- •Энергия. Полевая форма материи.
- •Атомистическая теория.
- •Реакционная способность веществ.
- •Электрохимия.
- •Современные методы идентификации веществ и их краткая характеристика.
- •Органическая химия.
- •Основы химии высокомолекулярных соединений.
- •Генная теория строения живой материи
- •Биотехнология
- •Задания для контрольной работы
- •Перечень вопросов для выполнения контрольной работы №1 «Физика»
- •Перечень вопросов для выполнения контрольной работы №2 «Химия. Биотехнология»
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
Биотехнология
Экологическая безопасность, снижение энергоемкости и ресурсоемкости биотехнологий по сравнению с традиционными технологиями. Пищевая биотехнология. Биотехнологические методы синтеза белков, сахаридов, ферментов, витаминов и др. Экологическая биотехнология. Биологические методы очистки сточных вод. Биофильтры. Биотехнологические методы детоксикации почвы. Перспективы технологической биоэнергетики. Биологическая переработка минерального сырья. Сельскохозяйственная биотехнология. Биологические пестициды. Биологические и бактериальные удобрения. Применение биотехнологий в медицине и фармацевтике. Этические проблемы клонирования человека. Молекулярно-генетическая диагностика. Клеточная инженерия у человека. Перспективы развития биоинформатики.
Литература:
Авраменко, И.М.Природопользование: Курс лекций для студентов вузов / И.М. Авраменко.- Спб: Изд-во «Лань», 2003.-128 с.
Безбородов, А.М. Биотехнология продуктов микробного синтеза; ферментативный катализ как альтернатива органическому синтезу/ А.М.Безбородов.- М.: Агропромиздат, 1991.-238 с.
Волова, Т.Г. Экологическая биотехнология / Т.Г.Волова. - Новосибирск: «Сибирский хронограф», 1997.-144 с.
Егорова, Т.А. Основы биотехнологии: Учебное пособие для высш.пед.учеб.заведений / Т.А. Егорова, С.М. Клунова, Е.А. Живухина.-М.: Издательский центр «Академия»,2003.-208 с.
Лутова, Л.А. Биотехнология высших растений: Учебник / Л.А. Лутова.- СПб: Изд-во С.-Петерб Ун-та, 2003.-228 с.
Масленникова, И.С. Биотехнология и мембранная технология: Учебное пособие для вузов / И.С. Масленникова.- СПб.: ,1994.-145 с.
Мишустин, Е.Н. Биотехнология: Учебное пособие / Е.Н.Мишустин.- М: Знание, 1989.- 64 с.
Основы биотехнологии переработки продукции растениеводства: Учебное пособие.- Самара, 2002.-185 с.
Пехов, А.П. Биология с основами экологии / А.П.Пехов.- Спб: Изд-во «Лань», 2002.-672 с. Биотехнология: Учебник / Под ред. Баева А.А.-М.: Мир,1984.
Шевелуха, В.С. Сельскохозяйственная биотехнология: Учебник./ В.С. Шевелуха и др..-М: Высш.шк.,1998.-416 с.
Экологическая биотехнология / Под ред. К. Ферстера и Д.Вейза.-Л., 1990.
Распределение учебного времени для изучения содержания курса
№ п/п |
Раздел дисциплины |
Лекции |
Практ. раб. |
Сам. раб. |
Раздел 1. Физические основы. |
||||
1. |
Предмет и цели изучения дисциплины "Теоретические основы прогрессивных технологий". |
2 |
- |
4 |
2. |
Физика и ее место в современном научном знании. |
- |
2 |
4 |
3. |
Понятие материи. Природные системы. |
- |
2 |
4 |
4. |
Энергия. Полевая форма материи. |
2 |
- |
4 |
5. |
Атомистическая теория. |
2 |
- |
4 |
Раздел 2. Химические основы. |
||||
6. |
Реакционная способность веществ. |
2 |
- |
6 |
7. |
Электрохимия. |
- |
2 |
2 |
8. |
Современные методы идентификации веществ и их краткая характеристика. |
2 |
- |
2 |
9. |
Органическая химия. |
- |
- |
4 |
10. |
Основы химии высокомолекулярных соединений. |
2 |
- |
4 |
Раздел 3. Биотехнологии. |
||||
11. |
Генная теория строения живой материи |
1 |
- |
4 |
12. |
Биотехнология |
1 |
- |
4 |