Рекомендуемая литература

1. Агропродовольственный рынок России: опыт исследования. – М.: ИЭПП, 2000.

2. Балашова Н. Проблемы и перспективы рынка зернобобовых культур в Волгоградской области / Н. Балашова, А. Морозов // АПК: экономика, управление. – 2004. - №5. – С.44-47.

3. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование / С.А. Данкверт // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. – 2004. - № 1. – С. 7-11.

4. Добросоцкий В.И. Регулирование продовольственного рынка: зарубежный опыт / В.И. Добросоцкий. – М.: Информагротех, 1999.

5. Жидков С.А. Биржевая торговля как важный фактор формирования цивилизованного зернового рынка / С.А. Жидков // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. – 2004. - № 10. – С. 56-57.

6. Закшевская Е. Маркетинговые исследования зернового рынка Воронежской области // АПК: экономика, управление. - 2002. - № 7. - С. 17-23.

7. Клюкач В.А. Государственное регулирование зернового рынка страны / В.А. Клюкач, А.И. Алтухов, Н.А. Пролыгина // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. – 2000. - № 11. – С. 10-13.

8. Минаков И.А. Конкурентоспособность и качество сельскохозяйственной продукции / И.А. Минаков, Н.И. Воронова // Достижения науки и техники АПК. – 2004. - №4. – С.41-44.

9. Нешитой А. Конкурентоспособность и условия воспроизводства / А. Нешитой, О. Сухарев // Экономист. – 2005. - № 3, С. 3-12.

10. Половинкин П. Повышение конкурентоспособности АПК / П. Половинкин // Экономист. – 2005. - № 10, С.73–80.

11. Портер М. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

12. Сельскохозяйственные рынки: учебник для вузов / В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. – М.: Колос, 2001. – 262 с. – Библиогр.: с. 258-260.

13. Серова Е. Структура и функции агропродовольственных рынков в России / Е. Серова, И. Храмова // Вопросы экономики. – 2000. - № 7, С. 45-66.

14. Сизенко Е. О реализации Федерального Закона «О техническом регулировании» и продовольственном рынке / Е. Сизенко, А. Лисицын, П. Веселова // Экономист. – 2005. - № 2, С.83-87.

15. Уткин Э.Л. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. / Э. Л. Уткин. – М.: ЭКМОС. – 2000, 224 с.

16. Хамел К. Конкуренция за будущее: создание рынков завтрашнего дня. – М.: ЗАО «Олимпбизнес», 2005. – 202 с.

17. Ярных Э. А. Информационная структура и статистический анализ рынка товаров и услуг / Э.А. Ярных. – М.: Финансы и статистика. - 2004, 367 с.

Тема 6. Анализ производства продукции и определение резервов ее роста План

Введение

1. Краткая природно-экономическая характеристика организации.

1. Анализ объемов производства.

3. Определение резервов роста объемов продукции и разработка мероприятий по их освоению.

4. Себестоимость и рентабельность производства продукции.

Заключение

Анализ объёмов производства

Анализ начинают с рассмотрения динамики производства продукции в стоимостном и натуральном выражении. Определяют тенденцию развития, показатели динамики.

Затем переходят к анализу выполнения плана. Для дальнейшего детального анализа выбираются виды продукции, ведущие в специализации, плюс те, по которым план не выполнен.

Далее оценивается влияние основных факторов (величины основных производственных средств и уровня фондоотдачи, среднесписочной численности работающих и среднегодовой производительности труда) на объем произведенной продукции. Цель факторного анализа – определить отклонение производства продукции по каждому фактору.

Этот расчет указывает направление поиска резервов, после чего выполняется анализ каждого из этих факторов. Цель анализа – выявить отклонения и объяснить их причины.

Изучается динамика вышеперечисленных факторов, дается оценка выполнения плана по их уровню.