2.4. Зерновые бобовые культуры.

Зернобобовые растения и их семена содержат значительное количество белков и широко используются в качестве продуктов питания, кормов и сырья для промышленности. Велико агротехническое значение этих растений.

Группа зернобобовых растений представлена большим разнообразием видов, различаемых по биологическим свойствам и морфологическим признакам.

Контрольные вопросы для самопроверки:

1. Охарактеризуйте используемые в нашей стране зернобобовые культуры по морфологическим и хозяйственным признакам.

2. Почему зерновые бобовые считаются хорошими предшественниками для многих культур?

3. Что такое инокуляция и ее значение?

4. Назовите основные проблемы возникающие при возделывании гороха посевного и меры по их предупреждении.

5. Значение зеленого удобрения и особенности использования.

Задание: 1. Составить схему гороха в соответствии с требованиями интенсивного производства для условий ЦЧР. Для расчета норм высева используются следующие показатели: всхожесть лабораторная – 90%; чистота семян – 97%; количество высеваемых семян – 1,2 миллионов на 1 га и масса 1000 семян – 270 грамм. 2. Определите семена зерновых бобовых культур.

Тема 2. Технические культуры

Технические культуры имеют большое продовольственное, кормовое, сырьевое, агротехническое и экономическое значение. В своем составе они подразделяются на несколько подгрупп.

2.1. Масличные и эфирномасличные культуры

Масличные культуры представлены большой группой растений, относящихся к различным семействам. Они служат для получения из семян растительных масел, обладающих высокими калорийностью, диетическими качествами и другими качествами.

Эфирномасличные представляют особую группу растений возделываемых с целью получения эфирных и жирных масел, которые используют в парфюмерной, лакокрасочной, фармацевтической, мыловаренной и других отраслях легкой промышленности.

Контрольные вопросы для самопроверки:

1. Сгруппируйте масличные культуры по ботанической классификации, морфологическим и хозяйственным признакам. Назовите культуры, дающие основные объемы мирового производства растительных масел.

2. Какие культуры дают сырье для получения высыхающих, полувысыхающих и невысыхающих масел? Дайте понятия качества масел, используемых в той или иной сферах.

3. Какое значение имеет панцирность подсолнечника? История, сортовой состав и систематика подсолнечника по хозяйственному использованию.

4. Осветите особенности биология и технологии возделывания подсолнечника, рапса, горчицы сизой и белой, сои. Обоснуйте применения десикации посевов масличных культур.

5. Назовите отличительные биологические, морфологические и технологические признаки культур, дающих высыхающие растительные масла – лен, мак, рыжик?

6. Обозначьте, разнообразие и краткую классификацию эфирномасличных культур, их использование.

7. Опишите биологию и технологию возделывания кориандра.

Задание: 1. Сформулируйте различия между сортовым и гибридным подсолнечником по морфологическим особенностям и хозяйственным признакам. 2. Определите семена масличных и эфирномасличных культур.