«Солнечный камень» Ивана Богоявленского

ИМИТАТОР НАГРЕТОГО СОЛНЦЕМ КАМНЯ

Описание и инструкция

Особенность этого "камня" в том, что при нагреве он излучает спектр, идентичный камню, нагретому на солнце. Тепло от него хорошо проникает вглубь объектов. Потребление электроэнергии для каждого типа камня регулируется диммером в широких пределах, при этом температура поверхности камня может быть установлена от +30° до +65°.

Что можно делать на веганской плите:

1. СУШКА - фрукты овощи травы грибы ягоды

2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ - хлебцы и котлетки блинчики фруктовая пастила

3. НАСТАИВАНИЕ - травяной чай вытяжки из кожуры

4. ДОЗРЕВАНИЕ ПЛОДОВ - бананы авокадо манго груши (экспериментируем дальше...)

5. ПОДОГРЕВ пищи, поддержка температуры комфорта

6. ТЕПЛОВОЙ ПОРЦИОННЫЙ ПОДНОС

Неожиданные дополнительные возможности Солнечного камня J

7. ОТЛИЧНАЯ РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА! Под неё удобно ставить тарелку для нарезанных продуктов

8. ОБОГРЕВ зоны в помещении

9. ПРОГРЕВАНИЕ тела инфра-лучами (спина, печень, ноги и вообще...)

10. ПЛАВЛЕНИЕ масла какао и кокоса для SPA-процедур

11. АРОМАТЕРАПИЯ испарение эфирных масел

12. ПОДДЕРЖКА температуры воды в тазике ( ванночки для ног, например)

13. БЕРЕЖНАЯ СУШКА шерстяных изделий, мягких игрушек, мокрых книг, рисунков

14. БЫСТРАЯ СКЛЕЙКА И ПОЛИМЕРИЗАЦИЯ деталей из дерева, бумаги и др.

Плюсы имитатора Солнечного камня

- занимает мало места, а прогревает большой объём – 25-30 см по вертикали вверх и вниз

- возможность многоярусной сушки

- бесшумна абсолютно

- экономична. Расход энергии как от обычной эл. Лампочки

- экологически чистые материалы, в основе - керамогранит

- надёжность высокая, долговечная конструкция

Виды плиток.

60х60 стационарная панель. Мощность от сети: от 40 – 50 до 250 Вт.Вес около 10 кг

30х60 плита от 30 – 40 до 114 Вт. Вес до 5 кг

30х30 от 20 – 30 до 75 Вт. Вес около 2,5 кг

10х10. от 5 – до 20 Вт. Вес 360г

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ И ВРЕМЯ

продукты	время		режим	Толщина сырого	Толщина готового
Фрукты, овощи	5 – 8ч.			0,4 см	0,2
блинчики	5 - 8		Контактная под и над плиткой – 2 листа
хлебцы	4 - 6		контактная
котлетки	3 - 4		контактная
травяной чай	30 – 60м – 2, 3, 5, 8, 12 ч. – разные градации вытяжки из трав!
дозревание	1 – 2 дня

Все плиты имеют регулировку мощности диммером. *

На диммере вы увидите метки – стразы: зелёный, красный и прозрачный на колёсике.

Плитка выключена, когда диммер поворачивается в крайнее левое положение до щелчка.

От щелчка до зелёного страза = зона контактной сушки. (Всё-таки контролируйте градусником температуру продукта)

Далее = зона бесконтактной сушки (для больших объёмов, для нагревания пищи и для работы в качестве обогревателя).

Лучше всего будет дополнительно измерить фактическую температуру спиртовым градусником . Просто положите градусник на плитку радом с продуктами .

Научно доказано, что контакт с источниками инфракрасного излучения частично компенсирует недостаток солнца в зимнее время :)

Рецепты

СУШКА. 5 - 10 ч. (зависит от размера кусочков).

1 вариант. Нарезанные на кусочки продукты разложите на листах-подложках на плитке и под плиткой и сушите в режиме контактной сушки. Подходит для несочных продуктов: лук, апельсиновая цедра, капуста, корнеплоды, фрукты – если класть вниз кожурой.

2 вариант. Сушите продукты в обычном сите в режиме бесконтактной сушки. (Это интенсивная сушка, ускоренная и такая же полезная, просто площадь меньше - без нижнего листа.) Яблоки, помидоры и все остальные продукты, конечно :)

3 вариант. Мы используем решетки для аэрогриля (их продают отдельно в «Семи холмах»), ставим 3 – 4 яруса с продуктами над плитой. Кстати, мы скоро разработаем свою этажерку :)

Что мы заготавливаем:

16. Овощной микс из молотых кусочков сухих капусты, лука, зелени, морковки, корня сельдерея, помидоров, сладкого перца, кабачка и т.д.

17. Чипсы из бананов и яблок, из шампиньонов (при сушке грибы становятся выразительно вкусными, ароматными и легче усваиваются)

18. Фруктовый чай – из остатков разных фруктов и ягод

19. Цедра цитрусовых – для чая и как пряность для блюд (молотая)

20. Сушим дикоросы – крапиву, сныть, дикую морковку, лебеду, марь, Иван-чай и многое ещё для травяного чая и как био-добавку (порошком) в пищу.

Рецепты хлебцев

кунжутно-грушевые чипсы с кардамоном и изюмом

чипсы получились случайно. Накануне я делала на завтрак кунжутное молоко с медом и кардамном - молола кунжут и кардамон на кофемолке, но когда сделала молоко - кардамона почему-то не ощущала особо. Жмых поставила в холодильник, потом добавилась туда ещё порция... Ещё была у меня большая груша - очень спелая и сочная, надо было срочно есть, а не хотелось. Решила сделать хлебцы. Все это в блендер. И добавила замоченного желтого изюма. "Тесто" получилось очень жидким, кое-как намазала на плитку сегодня утром. Вот только сняла - это невероятно вкусно оказалось!! И они хрустящие, как чипсы)))я так поняла, что тесто должно быть жидким. чтобы такое хрустящие получились. Ну и жмых кунжутный тоже наверное хрусткости придает)

инжирно-фундучное печенье - это невыносимо вкусно!!!

В данном случае остался у меня жмых их фундука после пригтовления молока из фундука с финиками на завтрак - тоже вкуснейший напиток)). Так вот бросила я этот жмых в блендер, туда банан, несколько инжирин и мааленькую щепотку морской соли. Да, ещё где-то 3-4 см ванильной палочки я размолола в кофемолке и туда же в блендер. Подучилась такая густая масса, которую я намазала на плитку сыроедческую, и сушила часов 6.